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Tacchino, intero, carne scura vs Tacchino intero, schiena: valori nutrizionali a confronto

Nutriente (per 100 g)Tacchino, intero, carne scuraTacchino intero, schiena
Calorie108 kcal113 kcal
Proteine21.3 g21.3 g
Carboidrati0.1 g0.1 g
Grassi2.5 g2.5 g
Zuccheri0.1 g0.1 g
Sodio124 mg124 mg

Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.

turkey whole dark meat

Tacchino, intero, carne scura

🔥 108 Calorie
💪 21.3g Proteine
0.1g Carboidrati
🥑 2.5g Grassi

Tacchino, intero, carne scura apporta 108 kcal per 100 g, con 21.3 g di proteine, 0.1 g di carboidrati e 2.5 g di grassi. 1 porzione di Tacchino, intero, carne scura (85 g) apporta circa 92 kcal.

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Carne
Tacchino, intero, carne scura
Densità energetica
Moderato
108 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato alle proteine
79% Proteine · 0% Carboidrati · 21% Grassi
Profilo glicemico
Nessun dato GI
Nessun dato GI
Segnali rilevanti
Molto ricco di proteineMolto ricco di vitamina B12Ricco di vitamina B3Ricco di vitamina B6Ricco di zinco

Informazioni Nutrizionali

108
kcal/100g
Proteine
21.3g
Carboidrati
0.1g
Grassi
2.5g

Informazioni Nutrizionali (per 100g)

NutrienteQuantità per 100 g
Calorie108 kcal
Proteine21.3 g
Carboidrati0.1 g
Grassi2.5 g
Zuccheri0.1 g
Sodio124 mg

Dati USDA · USDA FoodData Central

Calorie per porzione

PorzionePesoCalorie
1 porzione85 g92 kcal
4 oz113 g122 kcal
100 g100 g108 kcal

Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central

Calcolatore di porzioni

Calorie
108 kcal
Proteine
21.3 g
Carboidrati
0.1 g
Grassi
2.5 g
Zuccheri
0.1 g
Sodio
124 mg

Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).

Informazioni Tacchino, intero, carne scura

Il tacchino, intero, carne scura deriva dal tessuto muscolare più scuro del tacchino, un uccello nativo del Nord America. È una scelta popolare per i pasti, soprattutto durante le festività come il Giorno del Ringraziamento. Questa carne è nota per il suo sapore ricco e la sua consistenza umida, rendendola un'opzione preferita per molti piatti. La carne scura proviene dalle gambe e dalle cosce del tacchino, che hanno un contenuto di grassi più elevato rispetto alla carne bianca del petto.

Nutrizionalmente, la carne di tacchino è un'eccellente fonte di proteine, fornendo 21.3 grammi per 100 grammi, rendendola benefica per la crescita e la riparazione muscolare. È bassa in carboidrati e contiene grassi sani, rendendola adatta a varie preferenze dietetiche. Inoltre, è ricca di vitamine e minerali essenziali, tra cui ferro e vitamina B12, che supportano la formazione dei globuli rossi e la salute dei nervi. Questo rende il tacchino, intero, carne scura una scelta nutriente per una dieta equilibrata.

Benefici per la Salute

Supporta la crescita e la riparazione muscolare grazie all'alto contenuto proteico.
Aumenta i livelli di energia con una ricca fonte di ferro.
Migliora la funzione immunitaria con vitamine essenziali.
Promuove la salute del cuore grazie al basso contenuto di grassi saturi.
Supporta la salute metabolica con le vitamine del gruppo B.
Aiuta nella gestione del peso grazie all'alto contenuto di proteine e ai bassi carboidrati.
Contribuisce a una pelle sana con zinco e vitamine del gruppo B.
Migliora l'umore e la funzione cognitiva con aminoacidi.
Supporta una digestione sana con un contenuto moderato di fibre.
Aiuta a mantenere ossa forti con fosforo e magnesio.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Patate dolci - La loro dolcezza completa la natura saporita del tacchino.
🥗
Fagiolini - Un contorno nutriente e croccante che bilancia il pasto.
🥗
Salsa di mirtilli - Aggiunge un sapore aspro che esalta il tacchino.
🥗
Ripieno - Un abbinamento classico che assorbe i succhi del tacchino.
🥗
Salsa - Un'aggiunta ricca che aggiunge umidità e sapore.

Come Consumare

Porzione consigliata
Porzione raccomandata è 150g, circa 5.3 once.
Frequenza
Frequenza raccomandata è 2-3 volte a settimana.
  • Arrostire o grigliare per metodi di cottura più salutari.
  • Abbinare con verdure fresche per un pasto equilibrato.
  • Utilizzare gli avanzi in insalate o panini per varietà.
  • Marinare per esaltare il sapore prima della cottura.
  • Evitare di cuocere troppo per mantenere umidità e tenerezza.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Cercare tacchino con un colore brillante e uniforme.
  • Scegliere carne che si sente soda e non ha odori sgradevoli.
  • Controllare che la confezione sia pulita e intatta senza strappi.
  • Optare per opzioni biologiche o allevate a terra per una migliore qualità.
Conservazione
Conservare a 0-4°C in frigorifero.
Durata di conservazione
3-4 giorni in frigorifero, fino a 6 mesi congelato.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergie agli uccelli dovrebbero evitare il tacchino.
  • ⚠️Le persone che seguono diete a basso contenuto di colesterolo dovrebbero monitorare l'assunzione.
  • ⚠️Coloro che hanno restrizioni dietetiche specifiche potrebbero dover evitare in base ai metodi di preparazione.
  • ⚠️Il consumo eccessivo può portare a livelli elevati di colesterolo.
  • ⚠️Il tacchino cotto in modo improprio può rappresentare un rischio di malattie alimentari.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il tacchino, intero, carne scura?

Il tacchino, intero, carne scura contiene circa 108 calorie per 100 grammi. Questo lo rende un'opzione relativamente a basso contenuto calorico per coloro che cercano di mantenere o perdere peso pur consumando alimenti ricchi di proteine.

Il tacchino, intero, carne scura è sano?

Sì, il tacchino, intero, carne scura è considerato sano grazie al suo alto contenuto proteico, vitamine essenziali e minerali. Supporta la crescita muscolare e fornisce nutrienti necessari per varie funzioni corporee, rendendolo un'aggiunta nutriente a una dieta equilibrata.

Come deve essere conservato il tacchino, intero, carne scura?

Il tacchino, intero, carne scura deve essere conservato in frigorifero a temperature comprese tra 0-4°C. È meglio conservarlo nella sua confezione originale e dovrebbe essere consumato entro 3-4 giorni. Se non utilizzato entro questo periodo, può essere congelato per un massimo di 6 mesi.

Quali sono i benefici di mangiare tacchino, intero, carne scura?

Mangiare tacchino, intero, carne scura offre numerosi benefici tra cui un alto contenuto di proteine per la riparazione muscolare, vitamine essenziali per il supporto immunitario e minerali come ferro e zinco per energia e salute generale. È un'opzione a basso contenuto di carboidrati, rendendolo adatto a vari piani dietetici.

Quanto tacchino, intero, carne scura posso mangiare al giorno?

Una porzione raccomandata di tacchino, intero, carne scura è di circa 150 grammi, che fornisce un buon equilibrio di proteine e nutrienti. È consigliabile consumare questa quantità 2-3 volte a settimana come parte di una dieta varia.

Quante calorie ha 1 porzione di Tacchino, intero, carne scura (85 g)?

1 porzione di Tacchino, intero, carne scura (85 g) contiene circa 92 kcal – 18.1 g di proteine, 0.1 g di carboidrati e 2.1 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).

Quante calorie hanno 4 oz di Tacchino, intero, carne scura (113 g)?

4 oz di Tacchino, intero, carne scura (113 g) contengono circa 122 kcal – 24.1 g di proteine, 0.1 g di carboidrati e 2.8 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).

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