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turkey whole back

Tacchino intero, schiena

🔥 113 Calorie
💪 21.3g Proteine
0.1g Carboidrati
🥑 2.5g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Carne
Tacchino intero, schiena
Densità energetica
Moderato
113 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato alle proteine
79% Proteine · 0% Carboidrati · 21% Grassi
Profilo glicemico
Nessun dato GI
Nessun dato GI
Segnali rilevanti
Molto ricco di proteineMolto ricco di vitamina B12Ricco di vitamina B3Ricco di vitamina B6Ricco di zinco

Informazioni Nutrizionali

113
kcal/100g
Proteine
21.3g
Carboidrati
0.1g
Grassi
2.5g

Informazioni Tacchino intero, schiena

Il tacchino intero, schiena si riferisce alla parte posteriore del tacchino, una scelta di pollame popolare che è ampiamente consumata in diverse culture. Originario del Nord America, il tacchino è stato un alimento base nelle diete sin dai primi giorni della colonizzazione ed è diventato sinonimo di pasti festivi, in particolare nelle celebrazioni del Giorno del Ringraziamento. Questo uccello è noto per la sua carne magra, rendendolo un'opzione preferita per le persone attente alla salute che cercano fonti proteiche ad alto contenuto mantenendo un basso contenuto di grassi. Nutrizionalmente, il tacchino intero, schiena è un'eccellente fonte di proteine, fornendo circa 21.3g per porzione di 100g, che supporta la crescita e la riparazione muscolare. Inoltre, è basso in carboidrati e grassi, rendendolo adatto a vari piani dietetici. Ricco di nutrienti essenziali come ferro e vitamina B12, questa porzione di tacchino è benefica per la produzione di energia e la funzione nervosa. Può essere gustato arrosto, grigliato o incorporato in insalate e panini, arricchendo i pasti con il suo sapore e i suoi benefici per la salute.

Benefici per la Salute

Supporta la crescita e la riparazione muscolare grazie all'alto contenuto proteico.
Aiuta nel trasporto dell'ossigeno nel corpo grazie ai suoi livelli di ferro.
Contribuisce alla funzione nervosa e alla sintesi del DNA grazie alla vitamina B12.
Basso contenuto di grassi saturi, promuovendo la salute del cuore.
Aiuta nella gestione del peso con bassa densità calorica.
Fornisce aminoacidi essenziali necessari per le funzioni corporee.
Contiene selenio, che ha proprietà antiossidanti.
Può migliorare l'umore grazie alla presenza di triptofano, un precursore della serotonina.
Supporta la salute della pelle e dei capelli grazie a varie vitamine del gruppo B.
Può ridurre il rischio di malattie croniche se incluso in una dieta equilibrata.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Verdure arrosto: I sapori saporiti si abbinano al tacchino, aggiungendo nutrienti e fibre.
🥗
Insalata di quinoa: Un cereale ricco di proteine che si abbina bene al tacchino per un pasto completo.
🥗
Salsa di mirtilli: L'acidità bilancia il sapore salato del tacchino, migliorando i profili di gusto.
🥗
Pane integrale: Ideale per panini, aggiungendo fibre e carboidrati complessi.
🥗
Spinaci: Una verdura a foglia densa di nutrienti che aggiunge vitamine e minerali ai piatti di tacchino.

Come Consumare

Porzione consigliata
Porzione consigliata di 150g
Frequenza
Frequenza consigliata di 2-3 volte a settimana
  • Griglia o arrostisci per massimizzare sapore e benefici per la salute.
  • Abbina con verdure per un pasto equilibrato.
  • Usa gli avanzi in insalate o panini per varietà.
  • Marina per migliorare il sapore prima della cottura.
  • Evita di cuocere eccessivamente per mantenere umidità e tenerezza.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Seleziona tacchino con pelle soda e rosa e senza scolorimenti.
  • Cerca un odore fresco; evita odori acidi o sgradevoli.
  • Controlla la data di scadenza per garantire freschezza.
  • Opta per opzioni biologiche o allevate a terra per una qualità migliore.
Conservazione
Conservare in frigorifero a 0-4°C in un contenitore sigillato.
Durata di conservazione
5-7 giorni in frigorifero, 3 mesi congelato

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergie al pollame dovrebbero evitare il tacchino.
  • ⚠️Coloro che hanno determinate restrizioni dietetiche potrebbero dover limitare l'assunzione.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare ad un aumento dei livelli di colesterolo.
  • ⚠️Il tacchino poco cotto può comportare rischi per la sicurezza alimentare; assicurati di cuocerlo correttamente.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il tacchino intero, schiena?

Il tacchino intero, schiena contiene circa 113 calorie per 100 grammi, rendendolo un'opzione proteica a basso contenuto calorico ideale per chi cerca di mantenere o perdere peso pur consumando una quantità sufficiente di proteine.

Il tacchino intero, schiena è salutare?

Sì, il tacchino intero, schiena è considerato salutare grazie al suo alto contenuto proteico, ai bassi livelli di grassi e all'abbondante apporto di nutrienti essenziali come ferro e vitamina B12, che supportano la salute e il benessere generale.

Come deve essere conservato il tacchino intero, schiena?

Conserva il tacchino intero, schiena in frigorifero a temperature comprese tra 0-4°C in un contenitore sigillato per mantenere la freschezza. Per una conservazione più lunga, può essere congelato fino a tre mesi.

Quali sono i benefici di mangiare tacchino intero, schiena?

Mangiare tacchino intero, schiena può supportare la crescita muscolare, fornire nutrienti essenziali come ferro e vitamina B12, promuovere la salute del cuore grazie al basso contenuto di grassi saturi e aiutare nella gestione del peso, rendendolo un'aggiunta equilibrata a una dieta sana.

Quanto tacchino intero, schiena posso mangiare al giorno?

Una porzione consigliata è di circa 150 grammi, che può essere inclusa nella tua dieta 2-3 volte a settimana, a seconda delle tue esigenze dietetiche complessive e degli obiettivi di salute.

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