| Nutriente (per 100 g) | Tacchino intero, schiena | Tacchino, intero, carne scura |
|---|---|---|
| Calorie | 113 kcal | 108 kcal |
| Proteine | 21.3 g | 21.3 g |
| Carboidrati | 0.1 g | 0.1 g |
| Grassi | 2.5 g | 2.5 g |
| Zuccheri | 0.1 g | 0.1 g |
| Sodio | 124 mg | 124 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Tacchino intero, schiena apporta 113 kcal per 100 g, con 21.3 g di proteine, 0.1 g di carboidrati e 2.5 g di grassi. 1 back di Tacchino intero, schiena (1124 g) apporta circa 1270 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 113 kcal |
| Proteine | 21.3 g |
| Carboidrati | 0.1 g |
| Grassi | 2.5 g |
| Zuccheri | 0.1 g |
| Sodio | 124 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 back | 1124 g | 1270 kcal |
| 4 oz | 113 g | 128 kcal |
| 100 g | 100 g | 113 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Il tacchino intero, schiena si riferisce alla parte posteriore del tacchino, una scelta di pollame popolare che è ampiamente consumata in diverse culture. Originario del Nord America, il tacchino è stato un alimento base nelle diete sin dai primi giorni della colonizzazione ed è diventato sinonimo di pasti festivi, in particolare nelle celebrazioni del Giorno del Ringraziamento. Questo uccello è noto per la sua carne magra, rendendolo un'opzione preferita per le persone attente alla salute che cercano fonti proteiche ad alto contenuto mantenendo un basso contenuto di grassi. Nutrizionalmente, il tacchino intero, schiena è un'eccellente fonte di proteine, fornendo circa 21.3g per porzione di 100g, che supporta la crescita e la riparazione muscolare. Inoltre, è basso in carboidrati e grassi, rendendolo adatto a vari piani dietetici. Ricco di nutrienti essenziali come ferro e vitamina B12, questa porzione di tacchino è benefica per la produzione di energia e la funzione nervosa. Può essere gustato arrosto, grigliato o incorporato in insalate e panini, arricchendo i pasti con il suo sapore e i suoi benefici per la salute.
Il tacchino intero, schiena contiene circa 113 calorie per 100 grammi, rendendolo un'opzione proteica a basso contenuto calorico ideale per chi cerca di mantenere o perdere peso pur consumando una quantità sufficiente di proteine.
Sì, il tacchino intero, schiena è considerato salutare grazie al suo alto contenuto proteico, ai bassi livelli di grassi e all'abbondante apporto di nutrienti essenziali come ferro e vitamina B12, che supportano la salute e il benessere generale.
Conserva il tacchino intero, schiena in frigorifero a temperature comprese tra 0-4°C in un contenitore sigillato per mantenere la freschezza. Per una conservazione più lunga, può essere congelato fino a tre mesi.
Mangiare tacchino intero, schiena può supportare la crescita muscolare, fornire nutrienti essenziali come ferro e vitamina B12, promuovere la salute del cuore grazie al basso contenuto di grassi saturi e aiutare nella gestione del peso, rendendolo un'aggiunta equilibrata a una dieta sana.
Una porzione consigliata è di circa 150 grammi, che può essere inclusa nella tua dieta 2-3 volte a settimana, a seconda delle tue esigenze dietetiche complessive e degli obiettivi di salute.
1 back di Tacchino intero, schiena (1124 g) contiene circa 1270 kcal – 239.4 g di proteine, 1.1 g di carboidrati e 28.1 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
4 oz di Tacchino intero, schiena (113 g) contengono circa 128 kcal – 24.1 g di proteine, 0.1 g di carboidrati e 2.8 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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