| Nutriente (per 100 g) | Uovo, oca, intero | Pappe per bambini, carne, bastoncini di tacchino |
|---|---|---|
| Calorie | 185 kcal | 188 kcal |
| Proteine | 13.9 g | 13.7 g |
| Carboidrati | 1.4 g | 1.4 g |
| Grassi | 13.3 g | 14.2 g |
| Fibre | 0 g | 0.2 g |
| Zuccheri | 0.9 g | 1.4 g |
| Sodio | 138 mg | 295 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Uovo, oca, intero apporta 185 kcal per 100 g, con 13.9 g di proteine, 1.4 g di carboidrati e 13.3 g di grassi. 1 uovo di Uovo, oca, intero (144 g) apporta circa 266 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 185 kcal |
| Proteine | 13.9 g |
| Carboidrati | 1.4 g |
| Grassi | 13.3 g |
| Zuccheri | 0.9 g |
| Sodio | 138 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 uovo | 144 g | 266 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Le uova d'oca sono più grandi delle uova di gallina, caratterizzate dal loro sapore ricco e dalla consistenza cremosa. Provenienti da oche domestiche, sono più nutrienti rispetto alle loro controparti di gallina, rendendole un'aggiunta preziosa a varie tradizioni culinarie. Le uova d'oca sono spesso utilizzate in piatti gourmet e sono apprezzate per il loro sapore unico, che può esaltare sia ricette dolci che salate. Sono disponibili in varie dimensioni e possono essere trovate tipicamente in mercati specializzati o fattorie che allevano oche.
Dal punto di vista nutrizionale, le uova d'oca sono una potenza, vantando un alto contenuto di proteine e acidi grassi essenziali. Ogni uovo contiene circa 185 calorie per 100 grammi, con 13.90 grammi di proteine, 1.40 grammi di carboidrati e 13.30 grammi di grassi. Queste uova sono un'ottima fonte di vitamine e minerali, tra cui la vitamina B12 e il ferro, rendendole benefiche per la riparazione muscolare e la salute generale. Possono essere bollite, strapazzate o utilizzate nella panificazione, offrendo versatilità nella preparazione dei pasti.
Le uova d'oca contengono circa 185 calorie per 100 grammi, rendendole un'opzione alimentare ricca di nutrienti. Il loro contenuto calorico più elevato rispetto alle uova di gallina riflette le loro dimensioni maggiori e il profilo nutrizionale più ricco.
Sì, le uova d'oca sono considerate salutari grazie al loro alto contenuto di proteine, acidi grassi essenziali e vitamine come la B12 e minerali come il ferro. Possono contribuire positivamente alla riparazione muscolare, alla funzione nervosa e alla salute generale se consumate con moderazione.
Le uova d'oca devono essere conservate in frigorifero a una temperatura di 35-40°F (1.7-4.4°C). È essenziale tenerle in un luogo fresco e asciutto, e possono durare fino a 4-6 settimane se refrigerate.
Mangiare uova d'oca offre numerosi benefici, tra cui proteine di alta qualità per la riparazione muscolare, acidi grassi essenziali per la salute del cuore e nutrienti vitali come la vitamina B12 e il ferro. Supportano anche la salute del cervello e possono aiutare a migliorare la sazietà.
Si raccomanda di consumare uova d'oca con moderazione, con una frequenza suggerita di 2-3 volte a settimana. Un uovo per porzione è adeguato per ottenere benefici per la salute senza un eccessivo apporto calorico.
1 uovo di Uovo, oca, intero (144 g) contiene circa 266 kcal – 20 g di proteine, 2 g di carboidrati e 19.2 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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