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Zuppa, brodo, pollo vs Zuppa agrodolce, ristorante cinese: valori nutrizionali a confronto

Nutriente (per 100 g)Zuppa, brodo, polloZuppa agrodolce, ristorante cinese
Calorie36 kcal39 kcal
Proteine2.5 g2.6 g
Carboidrati3.5 g4.3 g
Grassi1.2 g1.2 g
Fibre0 g0.5 g
Zuccheri1.6 g0.4 g
Sodio143 mg376 mg

Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.

soup stock chicken
📦

Zuppa, brodo, pollo

🔥 36 Calorie
💪 2.5g Proteine
3.5g Carboidrati
🥑 1.2g Grassi

Zuppa, brodo, pollo apporta 36 kcal per 100 g, con 2.5 g di proteine, 3.5 g di carboidrati e 1.2 g di grassi. 1 tazza di Zuppa, brodo, pollo (240 g) apporta circa 86 kcal.

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Miscellaneous
Zuppa, brodo, pollo
Densità energetica
Leggero
36 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Bilanciato
29% Proteine · 40% Carboidrati · 31% Grassi
Profilo glicemico
Nessun dato GI
Nessun dato GI
Segnali rilevanti
Povero di grassiPovero di zuccheriDati USDA

Informazioni Nutrizionali

36
kcal/100g
Proteine
2.5g
Carboidrati
3.5g
Grassi
1.2g

Informazioni Nutrizionali (per 100g)

NutrienteQuantità per 100 g
Calorie36 kcal
Proteine2.5 g
Carboidrati3.5 g
Grassi1.2 g
Zuccheri1.6 g
Sodio143 mg

Dati USDA · USDA FoodData Central

Calorie per porzione

PorzionePesoCalorie
1 tazza240 g86 kcal
100 g100 g36 kcal

Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central

Calcolatore di porzioni

Calorie
36 kcal
Proteine
2.5 g
Carboidrati
3.5 g
Grassi
1.2 g
Zuccheri
1.6 g
Sodio
143 mg

Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).

Informazioni Zuppa, brodo, pollo

La zuppa, brodo, pollo è un liquido saporito ottenuto facendo sobbollire ossa di pollo, carne e verdure. Originario delle pratiche culinarie tradizionali, questo alimento base è ampiamente utilizzato in varie cucine del mondo. Serve come base per numerosi piatti, comprese zuppe, stufati e salse, migliorando i sapori e fornendo profondità ai pasti. La pratica di fare brodo risale a secoli fa, dimostrando la sua importanza sia nella cucina domestica che in quella professionale. Nutrizionalmente, il brodo di pollo è basso in calorie, con circa 36 calorie per porzione di 100g, rendendolo una scelta eccellente per chi cerca di ridurre l'apporto calorico. Contiene quantità moderate di proteine (2.5g) e carboidrati (3.5g), mentre è basso in grassi (1.2g). Questo lo rende un ingrediente versatile che può contribuire all'idratazione e all'apporto di nutrienti senza aggiungere calorie in eccesso. Il brodo di pollo è anche ricco di minerali e può essere benefico per la salute generale se incluso come parte di una dieta equilibrata.

Benefici per la Salute

Supporta l'idratazione grazie all'alto contenuto di acqua
Contiene minerali come calcio e magnesio essenziali per la salute delle ossa
Aiuta nella digestione grazie al contenuto di gelatina che può lenire l'intestino
Fornisce una fonte di collagene, benefico per la salute della pelle
Può aiutare nel recupero da malattie grazie alle sue proprietà nutrienti
Supporta la salute delle articolazioni con glucosamina e condroitina dalle ossa
Aiuta nella gestione del peso come opzione a basso contenuto calorico
Può migliorare il sapore senza aggiungere calorie o sodio eccessivi
Aiuta a potenziare il sistema immunitario attraverso la densità nutrizionale
Versatile per varie diete, comprese quelle a basso contenuto di carboidrati e senza glutine

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Noodles: Aggiunge profondità alle zuppe di noodle, migliorando il sapore.
🥗
Verdure: Si abbina bene con carote, sedano e cipolle per un aumento nutrizionale.
🥗
Riso: Usato come liquido di cottura per il riso per impartire sapore.
🥗
Erbe: Erbe fresche come prezzemolo o timo elevano il gusto.
🥗
Carni: Migliora gli stufati quando combinato con pollo o manzo per un pasto sostanzioso.

Come Consumare

Porzione consigliata
La porzione raccomandata è di 150g, circa 1 tazza media.
Frequenza
Può essere consumato 2-3 volte a settimana per godere dei suoi benefici.
  • Usa come base per zuppe e stufati per migliorare il sapore.
  • Incorpora nelle salse per una maggiore profondità.
  • Usa nella cottura di cereali come riso o quinoa per un extra nutrizionale.
  • Consuma da solo come bevanda calda per comfort.
  • Congela in stampi per ghiaccio per un facile controllo delle porzioni nella cottura.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Seleziona un brodo che sia chiaro e privo di sedimenti per freschezza.
  • Scegli opzioni biologiche o allevate a terra per un sapore superiore.
  • Cerca varietà a basso contenuto di sodio se gestisci l'assunzione di sale.
  • Controlla le date di scadenza per garantire freschezza ottimale.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e buio o refrigerare a 0-4°C.
Durata di conservazione
In frigorifero, dura 5-7 giorni; congelato, fino a 3 mesi.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergie al pollo dovrebbero evitare il consumo.
  • ⚠️Coloro che seguono una dieta a basso contenuto di sodio devono monitorare l'assunzione.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare a livelli di sodio sbilanciati.
  • ⚠️Assicurati di cuocere a fondo per prevenire malattie di origine alimentare.

Domande Frequenti

Quante calorie ha la zuppa, brodo, pollo?

La zuppa, brodo, pollo contiene circa 36 calorie per 100g, rendendola un'opzione a basso contenuto calorico adatta per varie diete.

La zuppa, brodo, pollo è salutare?

Sì, è salutare in quanto fornisce idratazione, minerali essenziali e può supportare la digestione, rendendola un'aggiunta nutriente ai tuoi pasti.

Come deve essere conservata la zuppa, brodo, pollo?

Conserva il brodo di pollo in frigorifero a temperature comprese tra 0-4°C per 5-7 giorni o congelalo per un massimo di 3 mesi.

Quali sono i benefici di mangiare zuppa, brodo, pollo?

Mangiare brodo di pollo può supportare l'idratazione, fornire nutrienti essenziali, aiutare la digestione e migliorare il sapore di vari piatti senza aggiungere molte calorie.

Quanto brodo di pollo posso mangiare al giorno?

Una porzione tipica è di circa 150g e può essere inclusa nella tua dieta 2-3 volte a settimana per ottenere benefici ottimali.

Quante calorie ha 1 tazza di Zuppa, brodo, pollo (240 g)?

1 tazza di Zuppa, brodo, pollo (240 g) contiene circa 86 kcal – 6 g di proteine, 8.4 g di carboidrati e 2.9 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).

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