| Nutriente (per 100 g) | Zuppa, sopa o caldo de res | Zuppa, pho, con carne |
|---|---|---|
| Calorie | 71 kcal | 77 kcal |
| Proteine | 5.9 g | 5.8 g |
| Carboidrati | 4 g | 5.6 g |
| Grassi | 3.4 g | 3.3 g |
| Fibre | 0.8 g | 0.4 g |
| Zuccheri | 1.1 g | 0.5 g |
| Sodio | 294 mg | 365 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Zuppa, sopa o caldo de res apporta 71 kcal per 100 g, con 5.9 g di proteine, 4 g di carboidrati e 3.4 g di grassi. 1 tazza di Zuppa, sopa o caldo de res (245 g) apporta circa 174 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 71 kcal |
| Proteine | 5.9 g |
| Carboidrati | 4 g |
| Grassi | 3.4 g |
| Fibre | 0.8 g |
| Zuccheri | 1.1 g |
| Sodio | 294 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 tazza | 245 g | 174 kcal |
| 100 g | 100 g | 71 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
La zuppa, sopa o caldo de res è un piatto tradizionale originario dei paesi dell'America Latina, particolarmente popolare in Messico e America Centrale. Questa sostanziosa zuppa di manzo è tipicamente preparata con una varietà di verdure, erbe e spezie, fornendo un pasto saporito e nutriente. Il piatto ha profonde radici culturali, spesso servito durante riunioni familiari o occasioni speciali, ed è apprezzato per le sue qualità riscaldanti e il suo sapore ricco. L'uso delle ossa di manzo contribuisce al suo sapore intenso, mentre l'inclusione di verdure ne migliora il profilo nutrizionale.
Dal punto di vista nutrizionale, il caldo de res è relativamente basso in calorie, fornendo circa 71 calorie per porzione di 100g. Contiene 5.90g di proteine, rendendolo una buona fonte di questo macronutriente essenziale, importante per la costruzione e la riparazione muscolare. Con 4.00g di carboidrati e 3.40g di grassi, offre un profilo bilanciato che può adattarsi a vari piani alimentari. La zuppa è anche una fonte di vitamine e minerali, rendendola una scelta sana che può essere gustata regolarmente come parte di una dieta equilibrata.
La zuppa, sopa o caldo de res contiene circa 71 calorie per 100 grammi. Questo la rende un'opzione leggera per un pasto o un antipasto, permettendoti di gustarla senza un significativo apporto calorico.
Sì, il caldo de res è considerato un piatto sano grazie al suo alto contenuto proteico, vitamine essenziali e minerali. È basso in calorie e può essere un'aggiunta nutriente a una dieta equilibrata.
Per conservare il caldo de res, conservalo in un contenitore ermetico in frigorifero a una temperatura di 4°C. Può essere conservato in sicurezza per 5-7 giorni. Per una conservazione più lunga, può essere congelato fino a 3 mesi.
Mangiare caldo de res offre numerosi benefici, tra cui supportare la riparazione muscolare grazie al suo alto contenuto proteico, fornire idratazione e fornire nutrienti essenziali dalle verdure utilizzate nella preparazione.
Si raccomanda di consumare caldo de res con moderazione, con una porzione di circa 150 grammi, 2-3 volte a settimana, a seconda delle tue esigenze e preferenze alimentari.
1 tazza di Zuppa, sopa o caldo de res (245 g) contiene circa 174 kcal – 14.5 g di proteine, 9.8 g di carboidrati e 8.3 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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