Cratox AI
Braunschweiger (a liver sausage), pork - nutritional information

Braunschweiger (o cârnăcior de ficat), porc

🔥 327 Calorii
💪 14.5g Proteine
3.1g Carbohidrați
🥑 28.5g Grăsimi

Pe scurt

Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.

Categorie
Carne
Braunschweiger (o cârnăcior de ficat), porc
Densitate energetică
Dens
327 kcal la 100g
Profil energetic macro
Dominat de grăsimi
18% Proteine · 4% Carbohidrați · 78% Grăsimi
Profil glicemic
Fără date GI
Fără date GI
Semnale notabile
Foarte bogat în vitamina AFoarte bogat în vitamina B2Foarte bogat în vitamina B3Foarte bogat în vitamina B12Foarte bogat în fier

Informații Nutriționale

327
kcal/100g
Proteine
14.5g
Carbohidrați
3.1g
Grăsimi
28.5g

Despre Braunschweiger (o cârnăcior de ficat), porc

Braunschweiger este un tip de cârnăcior de ficat care își are originea în Germania, în special din orașul Braunschweig. Această delicatesă tartinabilă este realizată tradițional din ficat de porc, care este măcinat fin și amestecat cu condimente, grăsimi și alte ingrediente pentru a crea o pastă bogată și savuroasă. Textura sa netedă și aroma profundă l-au făcut o alegere populară în diverse aplicații culinare, de la sandvișuri la platouri de mezeluri.

Nutrițional, Braunschweiger este o sursă densă de calorii și nutrienți esențiali. Conține aproximativ 327 calorii per 100 de grame, cu un profil de macronutrienți constând din 14.5g de proteine, 3.1g de carbohidrați și 28.5g de grăsimi. Acest lucru îl face în mod special bogat în proteine și grăsimi, contribuind la proprietățile sale de sațietate. Este adesea savurat cu moderație ca parte a unei diete echilibrate și poate fi utilizat în diverse preparate, oferind atât aromă, cât și nutriție.

Beneficii pentru Sănătate

Sursă bogată de proteine, esențială pentru creșterea și repararea mușchilor.
Conține niveluri ridicate de vitamina B12, susținând sănătatea nervilor și producția de energie.
Excelentă sursă de fier, crucial pentru transportul oxigenului în sânge.
Oferă o varietate de vitamine B, ajutând la metabolismul energetic.
Conține grăsimi sănătoase necesare pentru producția de hormoni.
Poate susține funcția cognitivă datorită densității sale nutritive.
Oferă un profil bun de acizi grași, inclusiv acizi grași omega-3 și omega-6.
Conține zinc, important pentru funcția imunitară.
Poate ajuta la menținerea unei pielii și a unor păr sănătoase datorită conținutului său de grăsimi.
Poate fi o adăugare savuroasă la mese, îmbunătățind plăcerea generală a alimentelor.

Combinații Recomandate

🥗
Pâine integrală - adaugă fibre și textură, completând bogăția Braunschweiger.
🥗
Murături - aciditatea echilibrează conținutul de grăsimi, îmbunătățind aroma.
🥗
Muștar - oferă un contrast acrișor, elevând gustul cârnăciorului.
🥗
Felii de castravete - proaspete și crocante, oferind un contrast revigorant.
🥗
Brânză cremă - adaugă cremozitate, înăbușind aroma puternică a ficatului.

Cum să Consumi

Porție recomandată
Porția recomandată este de 50g.
Frecvență
Consumați de 1-2 ori pe săptămână pentru cele mai bune rezultate.
  • Întindeți pe pâine integrală prăjită pentru un mic dejun nutritiv.
  • Utilizați ca umplutură pentru sandvișuri, asociindu-l cu legume proaspete.
  • Incorporați în platouri de mezeluri pentru un aperitiv savuros.
  • Amestecați în preparate cu paste pentru un plus de bogăție și aromă.
  • Serviți cu biscuiți și fructe pentru o gustare echilibrată.

Alegere și Păstrare

Cum să alegi:

  • Căutați un miros proaspăt și o textură netedă fără decolorare.
  • Verificați data de expirare pentru a asigura prospețimea produsului.
  • Alegeți produse cu aditivi sau conservanți minimi.
  • Optați pentru mărci locale sau artizanale pentru o calitate superioară.
Păstrare
Păstrați într-un loc răcoros și uscat; refrigerati după deschidere.
Durată de valabilitate
5-7 zile la frigider, 3 luni congelat.

Atenționări și Contraindicații

  • ⚠️Persoanele cu boli hepatice ar trebui să evite consumul.
  • ⚠️Conținutul ridicat de sodiu poate fi nepotrivit pentru cei cu hipertensiune.
  • ⚠️Reacții alergice pot apărea la persoanele sensibile la porc.
  • ⚠️Consumul excesiv poate duce la un aport ridicat de grăsimi și calorii.
  • ⚠️Metodele de gătit pot altera conținutul nutrițional; evitați prăjirea.

Întrebări Frecvente

Câte calorii are Braunschweiger (o cârnăcior de ficat), porc?

Braunschweiger conține aproximativ 327 calorii per 100 de grame, făcându-l un aliment bogat în calorii datorită conținutului său ridicat de grăsimi și proteine.

Este Braunschweiger (o cârnăcior de ficat), porc sănătos?

Da, consumat cu moderație, Braunschweiger poate face parte dintr-o dietă sănătoasă. Este bogat în proteine, fier și vitamina B12, esențiale pentru diverse funcții ale organismului.

Cum ar trebui să fie păstrat Braunschweiger (o cârnăcior de ficat), porc?

Braunschweiger trebuie refrigerat după deschidere și poate dura 5-7 zile. Pentru o păstrare mai lungă, poate fi congelat timp de până la 3 luni.

Care sunt beneficiile consumului de Braunschweiger (o cârnăcior de ficat), porc?

Consumul de Braunschweiger oferă numeroase beneficii, inclusiv un conținut ridicat de proteine pentru repararea mușchilor, vitamine esențiale pentru metabolismul energetic și minerale precum fierul pentru sănătatea sângelui.

Cât de mult Braunschweiger (o cârnăcior de ficat), porc pot consuma pe zi?

Se recomandă consumul de Braunschweiger cu moderație, aproximativ 50g până la 100g, de 1-2 ori pe săptămână, ca parte a unei diete echilibrate.

Vrei un plan nutrițional personalizat?

Calculează-ți necesarul caloric