Cratox AI
broccoli fresh cooked with

Broccoli, proaspăt, gătit cu ulei

🔥 67 Calorii
💪 2.6g Proteine
6.3g Carbohidrați
🥑 3.4g Grăsimi

Pe scurt

Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.

Categorie
Legume
Broccoli, proaspăt, gătit cu ulei
Densitate energetică
Moderat
67 kcal la 100g
Profil energetic macro
Echilibrat
16% Proteine · 38% Carbohidrați · 46% Grăsimi
Profil glicemic
GI scăzut
GI 15 · GL 1
Semnale notabile
Sărac în zahărDate USDA

Informații Nutriționale

67
kcal/100g
Proteine
2.6g
Carbohidrați
6.3g
Grăsimi
3.4g
Index Glicemic:
15

Despre Broccoli, proaspăt, gătit cu ulei

Broccoli, proaspăt, gătit cu ulei, este o legumă verde vibrantă care aparține familiei crucifere, care include și varza de Bruxelles, varza și conopida. Originar din regiunea mediteraneană, broccoli a fost cultivat timp de mii de ani și este acum un aliment de bază în multe bucătării din întreaga lume. Gustul său distinct și textura crocantă îl fac un ingredient versatil care poate fi savurat în diverse preparate, de la prăjeli rapide la salate și sufleuri. Adăugarea de ulei în timpul gătitului îi îmbunătățește gustul și ajută la absorbția vitaminelor solubile în grăsimi.

Nutrițional, broccoli gătit cu ulei oferă o mulțime de beneficii pentru sănătate. Cu aproximativ 67 de calorii la 100 de grame, este relativ sărăcă în calorii, fiind în același timp bogat în nutrienți esențiali. Conține aproximativ 2.6 grame de proteină, 6.3 grame de carbohidrați și 3.4 grame de grăsimi sănătoase, făcându-l o alegere alimentară echilibrată. În plus, este bogat în fibre dietetice, promovând sănătatea digestivă și plin de vitamine precum vitamina C, K și acid folic. Includerea acestei legume nutritive în dieta dumneavoastră poate contribui la sănătatea și bunăstarea generală.

Beneficii pentru Sănătate

Bogată în antioxidanți care pot reduce inflamația și promova sănătatea inimii.
Ridicată în fibre, ajutând la digestie și promovând o senzație de sațietate.
Conține compuși care pot avea proprietăți anticancerigene.
Susține funcția imunitară datorită conținutului său ridicat de vitamina C.
Contribuie la sănătatea oaselor datorită vitaminei K și calciului.
Poate îmbunătăți sănătatea pielii datorită proprietăților sale antioxidante și antiinflamatorii.
Susține o vedere sănătoasă cu luteină și zeaxantină.
Ajută în procesele de detoxifiere din organism.
Promovează niveluri sănătoase ale glicemiei datorită indicelui său glicemic scăzut.
Poate îmbunătăți sănătatea creierului și funcția cognitivă.

Combinații Recomandate

🥗
Broccoli și usturoi: Aromele se completează reciproc, îmbunătățind aroma și gustul.
🥗
Broccoli și brânză: Textura cremoasă a brânzei se potrivește bine cu crocantul broccoli.
🥗
Broccoli și lămâie: O stropire de suc de lămâie adaugă strălucire și echilibrează gustul.
🥗
Broccoli și quinoa: Această combinație oferă o sursă completă de proteine și adaugă textură.
🥗
Broccoli și pui: O combinație bogată în proteine care oferă o opțiune de masă echilibrată.

Cum să Consumi

Porție recomandată
Porția recomandată este de aproximativ 150g (1 cană medie).
Frecvență
Consumați de 2-3 ori pe săptămână pentru beneficii optime pentru sănătate.
  • Gătiți sau soteți broccoli cu ulei de măsline pentru a maximiza retenția nutrienților.
  • Adăugați la prăjeli rapide sau preparate cu paste pentru un plus nutritiv.
  • Coaceți broccoli cu condimente pentru un garnitură plină de gust.
  • Amestecați în smoothie-uri pentru un plus de fibre și nutrienți.
  • Incorporați-l în salate crude sau ușor blanșate pentru crocant.

Alegere și Păstrare

Cum să alegi:

  • Căutați buchete ferme, verzi vibrante, fără îngălbenire sau ofilire.
  • Alegeți capete care sunt bine închise; acest lucru indică prospețimea.
  • Evitați broccoli cu pete maronii sau tulpini moi.
  • Selectați capete mai mici, deoarece acestea sunt adesea mai fragede și mai aromate.
Păstrare
Păstrați broccoli în frigider într-o pungă de plastic perforată la 0-4°C (32-39°F) și 90-95% umiditate.
Durată de valabilitate
Cel mai bine consumat în termen de 5-7 zile când este refrigerat; poate fi congelat timp de până la 3 luni.

Atenționări și Contraindicații

  • ⚠️Persoanele cu hipotiroidism ar trebui să modereze consumul din cauza goitrogenilor.
  • ⚠️Reacțiile alergice pot apărea la persoanele sensibile.
  • ⚠️Cei care iau anticoagulante ar trebui să consulte un medic din cauza conținutului ridicat de vitamina K.
  • ⚠️Consumul excesiv poate duce la disconfort digestiv sau gaze.
  • ⚠️Metodele de gătit care implică căldură prelungită pot reduce conținutul de nutrienți.

Întrebări Frecvente

Câte calorii are Broccoli, proaspăt, gătit cu ulei?

Broccoli, proaspăt, gătit cu ulei conține aproximativ 67 calorii la 100 de grame. Acest lucru îl face o opțiune alimentară cu calorii scăzute care se poate integra ușor într-o dietă echilibrată, oferind în același timp nutrienți esențiali.

Este Broccoli, proaspăt, gătit cu ulei sănătos?

Da, Broccoli, proaspăt, gătit cu ulei este considerat o alegere alimentară sănătoasă. Este sărăcă în calorii și grăsimi, fiind în același timp bogat în fibre, vitamine și minerale. Consumarea regulată poate îmbunătăți funcția imunitară, susține sănătatea oaselor și oferă antioxidanți care combat stresul oxidativ.

Cum ar trebui să fie păstrat Broccoli, proaspăt, gătit cu ulei?

Pentru a menține prospețimea, păstrați Broccoli, proaspăt, gătit cu ulei în frigider într-o pungă de plastic perforată. Ar trebui să fie păstrat la o temperatură între 0-4°C (32-39°F) și consumat în termen de 5-7 zile. Pentru o păstrare mai lungă, poate fi congelat timp de până la 3 luni.

Care sunt beneficiile consumului de Broccoli, proaspăt, gătit cu ulei?

Consumul de Broccoli, proaspăt, gătit cu ulei oferă numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv un conținut ridicat de fibre pentru o digestie îmbunătățită, antioxidanți pentru reducerea inflamației și vitamine esențiale precum C și K care susțin funcția imunitară și sănătatea oaselor. Includerea sa în mese poate îmbunătăți aportul general de nutrienți.

Cât de mult Broccoli, proaspăt, gătit cu ulei pot consuma pe zi?

O porție recomandată de Broccoli, proaspăt, gătit cu ulei este de aproximativ 150 de grame (aproximativ 1 cană medie) pe porție. Consumul său de 2-3 ori pe săptămână poate contribui la o dietă echilibrată fără a exagera.

Vrei un plan nutrițional personalizat?

Calculează-ți necesarul caloric