| Nutrient (la 100 g) | Curcan, toate clasele, pipota | Pui, cocoși, măruntaie |
|---|---|---|
| Calorii | 155 kcal | 164 kcal |
| Proteine | 26.4 g | 26.4 g |
| Carbohidrați | 0 g | 0.8 g |
| Grăsimi | 4.6 g | 5.4 g |
| Sodiu | 127 mg | 55 mg |
Toate valorile la 100 g. Sursă: USDA FoodData Central.
Curcan, toate clasele, pipota are 155 kcal la 100 g, cu 26.4 g proteine, 0 g carbohidrați și 4.6 g grăsimi. 1 gizzard cooked de Curcan, toate clasele, pipota (45 g) are aproximativ 70 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 155 kcal |
| Proteine | 26.4 g |
| Carbohidrați | 0 g |
| Grăsimi | 4.6 g |
| Sodiu | 127 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 1 gizzard cooked | 45 g | 70 kcal |
| 3 oz | 85 g | 132 kcal |
| 100 g | 100 g | 155 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Pipotele de curcan sunt o carne de organ bogată în nutrienți provenită de la curcani, adesea considerate o delicatesă în diverse bucătării din întreaga lume. Aceste pipote sunt organe musculare ale stomacului care joacă un rol important în digestia păsării, măcinând hrana înainte de a intra în intestin. În mod tradițional, ele sunt folosite în preparate care variază de la supe și tocănițe până la umpluturi și sosuri, demonstrând versatilitatea lor în aplicațiile culinare. Aroma lor bogată și textura densă le fac o alegere populară pentru cei care doresc să încorporeze carnea de organ în dieta lor. Din punct de vedere nutrițional, pipotele de curcan sunt o sursă puternică de proteine, oferind aproximativ 26.40g de proteine la 100g, esențiale pentru construirea și repararea mușchilor. Ele sunt sărace în carbohidrați și conțin o cantitate moderată de grăsimi, ceea ce le face potrivite pentru diverse preferințe dietetice, inclusiv diete sărace în carbohidrați. În plus, pipotele de curcan sunt pline de nutrienți esențiali precum fierul și vitamina B12, care susțin nivelurile de energie și funcția nervoasă, făcându-le o adăugare valoroasă la o dietă echilibrată.
Pipotele de curcan conțin aproximativ 155 calorii la 100g, ceea ce le face o sursă relativ săracă în calorii de proteine de înaltă calitate.
Da, pipotele de curcan sunt sănătoase datorită conținutului lor ridicat de proteine, vitamine esențiale și minerale. Ele susțin sănătatea musculară și oferă nutrienți necesari precum fierul și vitamina B12.
Pipotele de curcan trebuie păstrate în frigider la temperaturi între 0-4°C (32-39°F) și consumate în termen de 3-5 zile. Dacă nu sunt utilizate în această perioadă, pot fi congelate timp de până la 6 luni.
Consumul de pipote de curcan oferă numeroase beneficii, inclusiv proteine ridicate pentru repararea mușchilor, vitamine esențiale precum B12 pentru sănătatea nervilor și minerale precum fierul pentru transportul energiei și oxigenului.
O porție recomandată este de aproximativ 150g, care poate fi consumată de 2-3 ori pe săptămână, în funcție de nevoile și preferințele dietetice.
1 gizzard cooked de Curcan, toate clasele, pipota (45 g) conține aproximativ 70 kcal – 11.9 g proteine, 0 g carbohidrați și 2.1 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
3 oz de Curcan, toate clasele, pipota (85 g) conțin aproximativ 132 kcal – 22.4 g proteine, 0 g carbohidrați și 3.9 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
