| Nutrient (la 100 g) | Lapte de cocos | Cafea, Latte, decofeinizată |
|---|---|---|
| Calorii | 31 kcal | 28 kcal |
| Proteine | 0.2 g | 1 g |
| Carbohidrați | 2.9 g | 2.8 g |
| Grăsimi | 2.1 g | 1.4 g |
| Fibre | 0 g | 0.1 g |
| Zaharuri | 2.5 g | 1.7 g |
| Sodiu | 19 mg | 45 mg |
Toate valorile la 100 g. Sursă: USDA FoodData Central.
Lapte de cocos are 31 kcal la 100 g, cu 0.2 g proteine, 2.9 g carbohidrați și 2.1 g grăsimi. 1 cană de Lapte de cocos (244 g) are aproximativ 76 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 31 kcal |
| Proteine | 0.2 g |
| Carbohidrați | 2.9 g |
| Grăsimi | 2.1 g |
| Zaharuri | 2.5 g |
| Sodiu | 19 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 1 cană | 244 g | 76 kcal |
| 1 guideline amount per fl oz of beverage | 2.5 g | 1 kcal |
| 1 guideline amount per cup of hot cereal | 61 g | 19 kcal |
| 1 fl oz | 30.5 g | 9 kcal |
| 100 g | 100 g | 31 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Lapte de cocos este un lichid cremos extras din pulpa rasă a nucilor de cocos mature, găsit în principal în regiunile tropicale. Acest ingredient bogat și versatil își are originile în Asia de Sud-Est și a fost un aliment de bază în diverse bucătării timp de secole, celebrat nu doar pentru aroma sa unică, ci și pentru beneficiile sale nutriționale. Făcut prin amestecarea cărnii de cocos cu apă și strecurarea acesteia, laptele de cocos este o alegere populară atât în preparatele sărate, cât și în cele dulci, îmbunătățind textura și gustul meselor, de la curry-uri la deserturi. Nutrițional, laptele de cocos este o sursă de grăsimi sănătoase, în special trigliceride cu lanț mediu (MCT), care pot oferi energie rapidă și promova gestionarea greutății. Conține o cantitate moderată de carbohidrați și o cantitate mică de proteină, făcându-l o opțiune potrivită pentru cei care urmează diete pe bază de plante. Cu indicele său glicemic scăzut, laptele de cocos poate fi inclus într-o dietă echilibrată, oferind o alternativă cremoasă pentru smoothie-uri, supe și sosuri, adăugând o aromă plăcută de cocos.
Lapte de cocos conține aproximativ 31 de calorii per 100 de grame. Această densitate calorică scăzută îl face o opțiune potrivită pentru cei care doresc să își gestioneze aportul caloric în timp ce se bucură de o textură cremoasă în mesele lor.
Da, laptele de cocos este considerat sănătos datorită conținutului său de trigliceride cu lanț mediu (MCT), care pot promova gestionarea greutății și oferi energie rapidă. De asemenea, este lipsit de colesterol și poate fi o adăugare nutritivă la o dietă echilibrată.
Lapte de cocos ar trebui să fie păstrat într-un loc răcoros și uscat înainte de deschidere. Odată deschis, acesta trebuie refrigerat și consumat în termen de 5-7 zile. De asemenea, poate fi congelat timp de până la 3 luni pentru o păstrare mai îndelungată.
Lapte de cocos oferă mai multe beneficii pentru sănătate, inclusiv promovarea sănătății inimii, ajutarea digestiei și oferirea unei alternative fără lactate pentru cei cu intoleranță la lactoză. MCT-urile sale pot ajuta, de asemenea, la nivelurile de energie și gestionarea greutății.
O porție recomandată este de aproximativ 100 de grame, iar poți consuma lapte de cocos de 2-3 ori pe săptămână. Ajustările pot fi făcute în funcție de nevoile și preferințele dietetice individuale.
1 cană de Lapte de cocos (244 g) conține aproximativ 76 kcal – 0.5 g proteine, 7.1 g carbohidrați și 5.1 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
1 guideline amount per fl oz of beverage de Lapte de cocos (2.5 g) conține aproximativ 1 kcal – 0 g proteine, 0.1 g carbohidrați și 0.1 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
1 guideline amount per cup of hot cereal de Lapte de cocos (61 g) conține aproximativ 19 kcal – 0.1 g proteine, 1.8 g carbohidrați și 1.3 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
