| Nutrient (la 100 g) | Ou de gâscă întreg | Piure pentru bebeluși, carne, bețe de curcan |
|---|---|---|
| Calorii | 185 kcal | 188 kcal |
| Proteine | 13.9 g | 13.7 g |
| Carbohidrați | 1.4 g | 1.4 g |
| Grăsimi | 13.3 g | 14.2 g |
| Fibre | 0 g | 0.2 g |
| Zaharuri | 0.9 g | 1.4 g |
| Sodiu | 138 mg | 295 mg |
Toate valorile la 100 g. Sursă: USDA FoodData Central.
Ou de gâscă întreg are 185 kcal la 100 g, cu 13.9 g proteine, 1.4 g carbohidrați și 13.3 g grăsimi. 1 ou de Ou de gâscă întreg (144 g) are aproximativ 266 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 185 kcal |
| Proteine | 13.9 g |
| Carbohidrați | 1.4 g |
| Grăsimi | 13.3 g |
| Zaharuri | 0.9 g |
| Sodiu | 138 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 1 ou | 144 g | 266 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Ouăle de gâscă sunt mai mari decât ouăle de pui, caracterizate prin aroma lor bogată și textura cremoasă. Provenind de la gâște domestice, acestea sunt mai bogate în nutrienți decât omologii lor de pui, făcându-le o adăugare valoroasă în diverse tradiții culinare. Ouăle de gâscă sunt adesea folosite în preparate gourmet și sunt apreciate pentru gustul lor unic, care poate îmbunătăți atât rețetele dulci, cât și pe cele sărate. Ele sunt disponibile în diverse dimensiuni și pot fi găsite de obicei în piețe specializate sau ferme care cresc gâște.
Nutrițional, ouăle de gâscă sunt o sursă de energie, având un conținut ridicat de proteine și acizi grași esențiali. Fiecare ou conține aproximativ 185 de calorii la 100 de grame, cu 13.90 grame de proteine, 1.40 grame de carbohidrați și 13.30 grame de grăsimi. Aceste ouă sunt o sursă excelentă de vitamine și minerale, inclusiv vitamina B12 și fier, făcându-le benefice pentru repararea mușchilor și sănătatea generală. Ele pot fi fierte, amestecate sau folosite în coacere, oferind versatilitate în prepararea meselor.
Ouăle de gâscă conțin aproximativ 185 de calorii la 100 de grame, făcându-le o opțiune alimentară bogată în nutrienți. Conținutul lor caloric mai ridicat comparativ cu ouăle de pui reflectă dimensiunea lor mai mare și profilul nutrițional mai bogat.
Da, ouăle de gâscă sunt considerate sănătoase datorită conținutului lor ridicat de proteine, acizi grași esențiali și vitamine precum B12 și minerale precum fierul. Ele pot contribui pozitiv la repararea mușchilor, funcția nervoasă și sănătatea generală atunci când sunt consumate cu moderație.
Ouăle de gâscă trebuie păstrate în frigider la o temperatură de 1.7-4.4°C (35-40°F). Este esențial să le păstrați într-un loc rece și uscat, iar acestea pot dura până la 4-6 săptămâni când sunt refrigerate.
Consumul de ouă de gâscă oferă numeroase beneficii, inclusiv proteine de înaltă calitate pentru repararea mușchilor, acizi grași esențiali pentru sănătatea inimii și nutrienți vitali precum vitamina B12 și fier. De asemenea, susțin sănătatea creierului și pot ajuta la îmbunătățirea sațietății.
Se recomandă consumul de ouă de gâscă cu moderație, cu o frecvență sugerată de 2-3 ori pe săptămână. Un ou pe porție este suficient pentru a beneficia de avantajele pentru sănătate fără a consuma excesiv calorii.
1 ou de Ou de gâscă întreg (144 g) conține aproximativ 266 kcal – 20 g proteine, 2 g carbohidrați și 19.2 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).