| Nutrient (la 100 g) | Ou de rață întreg | Piure pentru bebeluși, carne, bețe de curcan |
|---|---|---|
| Calorii | 185 kcal | 188 kcal |
| Proteine | 12.8 g | 13.7 g |
| Carbohidrați | 1.4 g | 1.4 g |
| Grăsimi | 13.8 g | 14.2 g |
| Fibre | 0 g | 0.2 g |
| Zaharuri | 0.9 g | 1.4 g |
| Sodiu | 146 mg | 295 mg |
Toate valorile la 100 g. Sursă: USDA FoodData Central.
Ou de rață întreg are 185 kcal la 100 g, cu 12.8 g proteine, 1.4 g carbohidrați și 13.8 g grăsimi. 1 ou de Ou de rață întreg (70 g) are aproximativ 130 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 185 kcal |
| Proteine | 12.8 g |
| Carbohidrați | 1.4 g |
| Grăsimi | 13.8 g |
| Zaharuri | 0.9 g |
| Sodiu | 146 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 1 ou | 70 g | 130 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Ouăle de rață sunt un aliment bogat în nutrienți provenit de la rațele femele, cunoscute pentru dimensiunea lor mai mare și aroma mai bogată comparativ cu ouăle de pui. Ele se găsesc frecvent în diverse tradiții culinare din Asia și sunt din ce în ce mai recunoscute la nivel mondial pentru gustul și profilul nutrițional unic. Ouăle de rață sunt adesea folosite în coacere, gătit și ca ingredient gourmet în preparate, oferind o textură și un gust luxos. Din punct de vedere nutrițional, ouăle de rață sunt o putere, oferind o cantitate substanțială de proteine, grăsimi sănătoase și vitamine și minerale esențiale. Cu aproximativ 185 de calorii la 100 de grame, conțin 12.8 grame de proteine, făcându-le o alegere excelentă pentru construirea și repararea mușchilor. În plus, sunt bogate în vitamine precum B12 și minerale precum fierul, contribuind la sănătatea generală. Ouăle de rață pot fi savurate fierte, omletă sau incorporate în diverse rețete, oferind versatilitate în bucătărie.
Ouăle de rață conțin aproximativ 185 de calorii la 100 de grame, ceea ce le face o opțiune alimentară bogată în calorii comparativ cu ouăle de pui. Acest conținut caloric mai ridicat se datorează în mare parte nivelului crescut de grăsimi și proteine, care contribuie la aroma și textura lor bogată.
Da, ouăle de rață sunt considerate sănătoase atunci când sunt consumate cu moderație. Ele sunt bogate în proteine, vitamine și minerale, făcându-le o adăugare nutritivă la o dietă echilibrată. Cu toate acestea, conținutul lor mai ridicat de grăsimi înseamnă că ar trebui consumate cu atenție, mai ales pentru cei care monitorizează colesterolul.
Ouăle de rață ar trebui păstrate într-un loc răcoros și uscat sau refrigerate la temperaturi sub 4°C. O păstrare corespunzătoare le extinde durata de valabilitate, permițându-le să rămână proaspete timp de până la 4-5 săptămâni în frigider.
Consumul de ouă de rață poate oferi numeroase beneficii, inclusiv proteine de înaltă calitate pentru repararea mușchilor, vitamine esențiale precum B12 pentru funcția nervoasă și grăsimi benefice pentru sănătatea inimii. De asemenea, conțin minerale importante precum fierul, contribuind la bunăstarea generală.
Se recomandă în general consumul de ouă de rață cu moderație, cu o porție sugerată de un ou de rață mediu (aproximativ 70g) la fiecare 2-3 zile. Acest lucru vă permite să vă bucurați de beneficiile lor nutriționale bogate fără un consum excesiv de calorii sau colesterol.
1 ou de Ou de rață întreg (70 g) conține aproximativ 130 kcal – 9 g proteine, 1 g carbohidrați și 9.7 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).