Cratox AI
corn sweet yellow

Porumb dulce galben

🔥 86 Calorii
💪 3.3g Proteine
18.7g Carbohidrați
🥑 1.4g Grăsimi

Pe scurt

Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.

Categorie
Legume
Porumb dulce galben
Densitate energetică
Moderat
86 kcal la 100g
Profil energetic macro
Dominat de carbohidrați
13% Proteine · 74% Carbohidrați · 13% Grăsimi
Profil glicemic
GI scăzut
GI 55 · GL 7
Semnale notabile
Sărac în grăsimiSărac în sodiuDate USDA

Informații Nutriționale

86
kcal/100g
Proteine
3.3g
Carbohidrați
18.7g
Grăsimi
1.4g
Index Glicemic:
55

Despre Porumb dulce galben

Porumbul dulce galben, cunoscut în mod obișnuit ca porumb dulce, este o varietate de porumb (Zea mays) care este recoltată în timp ce este imatură și are un conținut ridicat de zahăr. Originar din Americi, a fost cultivat timp de mii de ani și este un aliment de bază în multe culturi din întreaga lume. Porumbul dulce este savurat proaspăt, congelat sau conservat și este un ingredient popular în numeroase preparate, de la salate la salse și chiar ca garnitură de sine stătătoare.

În ceea ce privește nutriția, porumbul dulce este bogat în carbohidrați, în special zaharuri, făcându-l o sursă excelentă de energie. Conține aproximativ 86 de calorii la 100 de grame, împreună cu 3.3 grame de proteine și 1.4 grame de grăsimi, făcându-l o adăugare nutritivă la o dietă echilibrată. Porumbul dulce este, de asemenea, o sursă bună de fibre, care ajută la digestie, și este sărăcă în sodiu, ceea ce îl face sănătos pentru inimă. Versatilitatea sa permite utilizarea în diverse aplicații culinare, îmbunătățind atât aroma, cât și valoarea nutrițională a meselor.

Beneficii pentru Sănătate

Bogate în antioxidanți, cum ar fi luteina și zeaxantina, care promovează sănătatea ochilor.
Conținut ridicat de fibre alimentare, ajutând la digestie și prevenind constipația.
Conține vitamine din complexul B, care ajută în metabolismul energetic.
Susține sănătatea inimii prin conținutul scăzut de grăsimi și colesterol.
Poate reduce riscul anumitor tipuri de cancer datorită conținutului său de fitonutrienți.
Ajută la gestionarea greutății datorită densității scăzute de calorii și conținutului ridicat de fibre.
O sursă bună de magneziu, important pentru funcția musculară și producția de energie.
Oferă potasiu, care ajută la reglarea tensiunii arteriale.
Conține folat, esențial pentru sinteza și repararea ADN-ului.
Poate îmbunătăți sănătatea pielii datorită conținutului său de vitamine și antioxidanți.

Combinații Recomandate

🥗
Porumb și fasole neagră - o combinație bogată în proteine, perfectă pentru salate.
🥗
Porumb cu avocado - grăsimi sănătoase care completează dulceața porumbului.
🥗
Porumb și roșii - o asociere proaspătă și plină de aromă în salse.
🥗
Porumb cu lime - îmbunătățește profilul de aromă și adaugă vitamina C.
🥗
Porumb și brânză - o combinație clasică pentru un preparat bogat și savuros.

Cum să Consumi

Porție recomandată
150g, aproximativ 1 cană medie de porumb fiert
Frecvență
2-3 ori pe săptămână
  • Fierbeți sau aburiți porumbul pentru o garnitură sănătoasă.
  • Adăugați porumb în salate pentru un plus de crocant și dulceață.
  • Folosiți porumb în supe sau tocănițe pentru o textură suplimentară.
  • Grătar porumbul pe știulete pentru o aromă afumată.
  • Incorporați porumb în salse pentru un topping răcoritor.

Alegere și Păstrare

Cum să alegi:

  • Selectați știuleți de porumb care sunt fermi și plini, cu învelișuri verzi strălucitoare.
  • Căutați boabe care sunt strâns împachetate și lăptoase când sunt perforate.
  • Evitați porumbul cu învelișuri uscate sau maronii, deoarece pot fi vechi.
  • Alegeți porumb cu un parfum dulce, indicând prospețimea.
Păstrare
Păstrați într-un loc răcoros și uscat sau refrigerați într-o pungă de plastic pentru a menține umiditatea.
Durată de valabilitate
5-7 zile la frigider, până la 1 an congelat.

Atenționări și Contraindicații

  • ⚠️Persoanele cu alergii la porumb ar trebui să evite consumul de porumb dulce.
  • ⚠️Persoanele cu anumite afecțiuni gastrointestinale pot necesita limitarea consumului de fibre.
  • ⚠️Consumul excesiv poate duce la disconfort digestiv din cauza conținutului ridicat de fibre.
  • ⚠️Metodele de gătit care adaugă grăsimi excesive pot crește conținutul de calorii.

Întrebări Frecvente

Câte calorii are porumbul dulce galben?

Porumbul dulce galben conține aproximativ 86 de calorii la 100 de grame. Este un aliment cu un conținut scăzut de calorii care poate face parte dintr-o dietă sănătoasă, oferind energie alături de nutrienți esențiali.

Este porumbul dulce galben sănătos?

Da, porumbul dulce galben este considerat sănătos datorită conținutului său ridicat de fibre, conținutului scăzut de grăsimi și vitaminelor și mineralelor bogate. Oferă antioxidanți care ajută la protecția împotriva bolilor cronice și susține sănătatea digestivă.

Cum ar trebui păstrat porumbul dulce galben?

Porumbul ar trebui păstrat într-un loc răcoros și uscat sau în frigider într-o pungă de plastic pentru a-și menține umiditatea. Este cel mai bine să fie consumat proaspăt, dar poate fi congelat pentru o păstrare mai lungă.

Care sunt beneficiile consumului de porumb dulce galben?

Consumul de porumb dulce galben oferă mai multe beneficii pentru sănătate, inclusiv o digestie îmbunătățită datorită conținutului ridicat de fibre, proprietăți antioxidante pentru sănătatea ochilor și vitamine esențiale care susțin bunăstarea generală.

Cât porumb dulce galben pot consuma pe zi?

O porție recomandată de porumb dulce galben este de aproximativ 150 de grame, care poate fi consumată de 2-3 ori pe săptămână ca parte a unei diete echilibrate.

Vrei un plan nutrițional personalizat?

Calculează-ți necesarul caloric