| Nutrient (la 100 g) | Yokan, preparat din boabe de adzuki și zahăr | Glazuri, albe, pufoase |
|---|---|---|
| Calorii | 260 kcal | 244 kcal |
| Proteine | 3.3 g | 1.5 g |
| Carbohidrați | 60.7 g | 62.6 g |
| Grăsimi | 0.1 g | 0 g |
| Sodiu | 83 mg | 156 mg |
Toate valorile la 100 g. Sursă: USDA FoodData Central.
Yokan, preparat din boabe de adzuki și zahăr are 260 kcal la 100 g, cu 3.3 g proteine, 60.7 g carbohidrați și 0.1 g grăsimi. 1 felie de Yokan, preparat din boabe de adzuki și zahăr (14 g) are aproximativ 36 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 260 kcal |
| Proteine | 3.3 g |
| Carbohidrați | 60.7 g |
| Grăsimi | 0.1 g |
| Sodiu | 83 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 1 felie | 14 g | 36 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Yokan este un desert tradițional japonez făcut în principal din boabe de adzuki și zahăr, rezultând într-o gustare dulce gelatinoasă care este atât delicată, cât și bogată în aromă. Originar din perioada Edo, Yokan a fost preparat tradițional ca aliment portabil pentru călători și a evoluat într-o confecție populară savurată în timpul ceremoniilor de ceai și ocaziilor festive. Textura sa unică și dulceața naturală îl fac o alegere îndrăgită printre pasionații de deserturi.
Nutrițional, Yokan oferă un conținut caloric moderat de 260 calorii per 100 grame, provenind în principal din carbohidrați, în special zaharuri. Cu 3.3 grame de proteine și un conținut de grăsimi extrem de scăzut de 0.1 grame, este o opțiune potrivită pentru cei care caută un desert cu conținut scăzut de grăsimi. În plus, Yokan este bogat în fibre dietetice, care ajută digestia, și poate fi savurat singur sau asociat cu fructe, ceaiuri sau ca un complement la alte deserturi japoneze, făcându-l versatil în diverse contexte culinare.
Yokan conține aproximativ 260 calorii per 100 grame, provenind în principal din carbohidrați și zaharuri, făcându-l o opțiune de desert cu calorii moderate.
Yokan poate fi considerat o opțiune sănătoasă atunci când este consumat cu moderație datorită conținutului său scăzut de grăsimi și fibrelor dietetice benefice, oferind o gustare dulce fără calorii excesive.
Yokan ar trebui păstrat într-un loc răcoros și uscat, preferabil în frigider dacă nu este consumat imediat. Poate rezista 5-7 zile în frigider și poate fi congelat timp de până la 3 luni.
Consumul de Yokan oferă mai multe beneficii, inclusiv conținutul său antioxidant, fibrele dietetice pentru sănătatea digestivă și fiind o opțiune de desert cu conținut scăzut de grăsimi, făcându-l o gustare plăcută și mai sănătoasă.
Se recomandă să te bucuri de Yokan cu moderație, cu aproximativ 100 grame servind ca o porție satisfăcătoare de 2-3 ori pe săptămână.
1 felie de Yokan, preparat din boabe de adzuki și zahăr (14 g) conține aproximativ 36 kcal – 0.5 g proteine, 8.5 g carbohidrați și 0 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).