| Nährwert (pro 100 g) | Brokkoli-Auflauf mit Nudeln | Kartoffelsalat mit Ei, zubereitet mit italienischem Dressing |
|---|---|---|
| Kalorien | 112 kcal | 114 kcal |
| Eiweiß | 3.5 g | 2.8 g |
| Kohlenhydrate | 15.9 g | 15.8 g |
| Fett | 3.8 g | 4.4 g |
| Ballaststoffe | 1.9 g | 1.3 g |
| Zucker | 1.3 g | 2.4 g |
| Natrium | 186 mg | 212 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Brokkoli-Auflauf mit Nudeln liefert 112 kcal pro 100 g, mit 3.5 g Eiweiß, 15.9 g Kohlenhydraten und 3.8 g Fett. 1 Tasse Brokkoli-Auflauf mit Nudeln (228 g) hat etwa 255 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 112 kcal |
| Eiweiß | 3.5 g |
| Kohlenhydrate | 15.9 g |
| Fett | 3.8 g |
| Ballaststoffe | 1.9 g |
| Zucker | 1.3 g |
| Natrium | 186 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 Tasse | 228 g | 255 kcal |
| 100 g | 100 g | 112 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Der Brokkoli-Auflauf mit Nudeln ist ein wohltuendes Gericht, das zarte Brokkoliröschen mit weichen Nudeln kombiniert, die zusammen in einer cremigen Sauce gebacken werden. Dieser Auflauf hat Wurzeln in verschiedenen Küchen und erscheint häufig in amerikanischen und europäischen Haushalten, wo er als nahrhafte Beilage oder vegetarisches Hauptgericht dient. Ursprünglich als Möglichkeit entstanden, übrig gebliebene Zutaten zu nutzen, hat er sich zu einem beliebten Rezept entwickelt, das die Vielseitigkeit von Brokkoli und Nudeln in einer warmen, zufriedenstellenden Mahlzeit zeigt. Ernährungsphysiologisch ist der Brokkoli-Auflauf mit Nudeln eine ausgewogene Mahlzeit, die essentielle Vitamine und Mineralien liefert. Jede 100g Portion enthält etwa 112 Kalorien, 3,5g Protein, 15,9g Kohlenhydrate und 3,8g Fett. Er ist relativ kalorienarm und bietet Ballaststoffe sowie eine moderate Menge an Kohlenhydraten, was ihn für verschiedene Ernährungspläne geeignet macht. Dieses Gericht kann gelegentlich wegen seines wohltuenden Geschmacks und Nährstoffprofils genossen werden, insbesondere wenn es mit einer Proteinquelle für eine vollständige Mahlzeit kombiniert wird.
Der Brokkoli-Auflauf mit Nudeln enthält etwa 112 Kalorien pro 100g Portion, was ihn zu einem relativ kalorienarmen Gericht macht, das in verschiedene Ernährungspläne passt.
Ja, es ist eine nahrhafte Option, die Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien liefert und dabei arm an gesättigten Fetten und Cholesterin ist, was es für gesundheitsbewusste Personen geeignet macht.
Lagern Sie den Brokkoli-Auflauf in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 5-7 Tage. Für eine längere Lagerung können Portionen bis zu 3 Monate eingefroren werden.
Dieses Gericht unterstützt die Immunfunktion, liefert Antioxidantien und ist aufgrund seines Ballaststoffgehalts vorteilhaft für die Darmgesundheit, was es zu einer gesunden Wahl macht.
Eine empfohlene Portionsgröße beträgt etwa 150g, die 2-3 Mal pro Woche im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung genossen werden kann.
1 Tasse Brokkoli-Auflauf mit Nudeln (228 g) enthält etwa 255 kcal – davon 8 g Eiweiß, 36.3 g Kohlenhydrate und 8.7 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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