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Kartoffelsalat mit Ei, zubereitet mit italienischem Dressing vs. Brokkoli-Auflauf mit Nudeln: Nährwerte im Vergleich

Nährwert (pro 100 g)Kartoffelsalat mit Ei, zubereitet mit italienischem DressingBrokkoli-Auflauf mit Nudeln
Kalorien114 kcal112 kcal
Eiweiß2.8 g3.5 g
Kohlenhydrate15.8 g15.9 g
Fett4.4 g3.8 g
Ballaststoffe1.3 g1.9 g
Zucker2.4 g1.3 g
Natrium212 mg186 mg

Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.

potato salad with egg

Kartoffelsalat mit Ei, zubereitet mit italienischem Dressing

🔥 114 Kalorien
💪 2.8g Eiweiß
15.8g Kohlenhydrate
🥑 4.4g Fett

Kartoffelsalat mit Ei, zubereitet mit italienischem Dressing liefert 114 kcal pro 100 g, mit 2.8 g Eiweiß, 15.8 g Kohlenhydraten und 4.4 g Fett. 1 Tasse Kartoffelsalat mit Ei, zubereitet mit italienischem Dressing (275 g) hat etwa 314 kcal.

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Fertiggerichte
Kartoffelsalat mit Ei, zubereitet mit italienischem Dressing
Energiedichte
Moderat
114 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Kohlenhydratbetont
10% Eiweiß · 55% Kohlenhydrate · 35% Fett
Glykämisches Profil
Niedriger GI
GI 50 · GL 8.5
Auffällige Signale
Arm an ZuckerUSDA-Daten

Nährwertinformationen

114
kcal/100g
Eiweiß
2.8g
Kohlenhydrate
15.8g
Fett
4.4g
Glykämischer Index:
50

Nährwertinformationen (pro 100g)

NährstoffMenge pro 100 g
Kalorien114 kcal
Eiweiß2.8 g
Kohlenhydrate15.8 g
Fett4.4 g
Ballaststoffe1.3 g
Zucker2.4 g
Natrium212 mg

USDA-Daten · USDA FoodData Central

Kalorien pro Portion

PortionGewichtKalorien
1 Tasse275 g314 kcal
100 g100 g114 kcal

Portionsgewichte: USDA FoodData Central

Portionsrechner

Kalorien
114 kcal
Eiweiß
2.8 g
Kohlenhydrate
15.8 g
Fett
4.4 g
Ballaststoffe
1.3 g
Zucker
2.4 g
Natrium
212 mg

Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).

Über Kartoffelsalat mit Ei, zubereitet mit italienischem Dressing

Kartoffelsalat mit Ei, zubereitet mit italienischem Dressing, ist ein klassisches Gericht, das gekochte Kartoffeln und hartgekochte Eier kombiniert, oft verfeinert mit einem würzigen italienischen Dressing. Dieses Gericht hat Wurzeln in verschiedenen kulinarischen Traditionen und spiegelt die Vielfalt der Kartoffelsalate weltweit wider. Die Kombination aus stärkehaltigen Kartoffeln und proteinreichen Eiern schafft ein Gericht, das sowohl sättigend als auch befriedigend ist, was es zu einer beliebten Wahl für Picknicks, Grillpartys und Familienfeiern macht. Ernährungsphysiologisch bietet dieser Salat eine ausgewogene Mischung aus Kohlenhydraten, Protein und Fetten, die zu einer ausgewogenen Mahlzeit beiträgt. Mit etwa 114 Kalorien pro 100 Gramm bietet er 2,8 Gramm Protein, 15,8 Gramm Kohlenhydrate und 4,4 Gramm Fett. Die Verwendung von italienischem Dressing fügt Geschmack hinzu und hält oft den Kaloriengehalt im Zaum. Dieses Gericht kann als Beilage oder leichtes Hauptgericht serviert werden, was es vielseitig für verschiedene Anlässe macht.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt die Verdauungsgesundheit aufgrund des Ballaststoffgehalts.
Bietet eine gute Proteinquelle für den Muskelerhalt.
Enthält essentielle Vitamine und Mineralstoffe wie Kalium und Folsäure.
Cholesterinarm, was es herzgesund macht.
Kann bei der Gewichtskontrolle helfen aufgrund der hohen Sättigung.
Reich an Antioxidantien aus Kartoffeln, die oxidativem Stress entgegenwirken können.
Bietet Hydratationsvorteile aufgrund des Wassergehalts in Kartoffeln.
Kann die Gehirngesundheit mit B-Vitaminen aus Eiern unterstützen.
Lässt sich leicht mit einer Vielzahl von Gemüse für zusätzliche Nährstoffe anpassen.
Ideal für Meal Prep, ermöglicht einfache, gesunde Mittagessen oder Beilagen.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Gegrilltes Hähnchen - passt gut für eine ausgewogene Mahlzeit mit Protein und gesunden Fetten.
🥗
Blattgemüse - fügt Ballaststoffe und Vitamine hinzu, erhöht die Nährstoffdichte.
🥗
Cherrytomaten - bieten Antioxidantien und einen Geschmacksrausch.
🥗
Oliven - bieten gesunde Fette und einen herzhaften Kontrast zum Gericht.
🥗
Kruste Brot - ergänzt die Cremigkeit des Salats und fügt Textur hinzu.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
150g, etwa 1 mittelgroße Tasse
Häufigkeit
2-3 Mal pro Woche
  • Kalt servieren für den besten Geschmack.
  • Frische Kräuter wie Petersilie oder Dill für zusätzliche Nährstoffe hinzufügen.
  • Mehr Gemüse wie Paprika oder Erbsen einarbeiten.
  • Mit einer Quelle für mageres Protein für eine vollständige Mahlzeit kombinieren.
  • Hausgemachtes italienisches Dressing verwenden, um Zutaten und Zusatzstoffe zu kontrollieren.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Wählen Sie feste Kartoffeln ohne Flecken oder Triebe.
  • Wählen Sie Eier, die sauber sind und keine Risse aufweisen.
  • Achten Sie auf frische Kräuter und Gemüse, die lebendig und knackig sind.
  • Stellen Sie sicher, dass das Dressing innerhalb des Haltbarkeitsdatums und richtig gelagert ist.
Lagerung
Im Kühlschrank bei 2-4°C in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Haltbarkeit
5-7 Tage im Kühlschrank.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Eierallergien sollten dieses Gericht vermeiden.
  • ⚠️Menschen, die eine natriumarme Diät einhalten, möchten möglicherweise die Aufnahme aufgrund des Dressings einschränken.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu einer erhöhten Kalorienaufnahme führen.
  • ⚠️Stellen Sie sicher, dass die Eier vollständig gekocht sind, um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Kartoffelsalat mit Ei, zubereitet mit italienischem Dressing?

Kartoffelsalat mit Ei, zubereitet mit italienischem Dressing enthält etwa 114 Kalorien pro 100 Gramm. Dies macht ihn zu einer relativ kalorienarmen Option für eine Beilage oder leichte Mahlzeit, insbesondere im Vergleich zu schwereren Salaten, die cremige Dressings verwenden können.

Ist Kartoffelsalat mit Ei, zubereitet mit italienischem Dressing gesund?

Ja, Kartoffelsalat mit Ei, zubereitet mit italienischem Dressing kann als gesund angesehen werden, wenn er in Maßen konsumiert wird. Er bietet eine gute Balance aus Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten sowie essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen. Die Zugabe von Eiern liefert hochwertiges Protein und Nährstoffe, während die Verwendung von italienischem Dressing oft die Kalorien im Zaum hält.

Wie sollte Kartoffelsalat mit Ei, zubereitet mit italienischem Dressing gelagert werden?

Um Kartoffelsalat mit Ei, zubereitet mit italienischem Dressing aufzubewahren, legen Sie ihn in einen luftdichten Behälter und kühlen Sie ihn bei einer Temperatur zwischen 2-4°C. Eine ordnungsgemäße Lagerung hilft, die Frische zu bewahren und Verderb zu verhindern.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Kartoffelsalat mit Ei, zubereitet mit italienischem Dressing?

Der Verzehr von Kartoffelsalat mit Ei, zubereitet mit italienischem Dressing bietet zahlreiche Vorteile, einschließlich der Unterstützung der Verdauungsgesundheit aufgrund des Ballaststoffgehalts, einer guten Proteinquelle für den Muskelerhalt und der Bereitstellung essentieller Vitamine und Mineralstoffe, die zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen.

Wie viel Kartoffelsalat mit Ei, zubereitet mit italienischem Dressing kann ich pro Tag essen?

Es wird empfohlen, etwa 150 Gramm Kartoffelsalat mit Ei, zubereitet mit italienischem Dressing als Teil einer ausgewogenen Ernährung 2-3 Mal pro Woche zu konsumieren. Diese Portion hilft, notwendige Nährstoffe bereitzustellen, ohne übermäßige Kalorien aufzunehmen.

Wie viele Kalorien hat 1 Tasse Kartoffelsalat mit Ei, zubereitet mit italienischem Dressing (275 g)?

1 Tasse Kartoffelsalat mit Ei, zubereitet mit italienischem Dressing (275 g) enthält etwa 314 kcal – davon 7.7 g Eiweiß, 43.5 g Kohlenhydrate und 12.1 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).

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