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Brot, Reiskleie vs. Brot, Süßkartoffel: Nährwerte im Vergleich

Nährwert (pro 100 g)Brot, ReiskleieBrot, Süßkartoffel
Kalorien243 kcal241 kcal
Eiweiß8.9 g8.6 g
Kohlenhydrate43.5 g45.4 g
Fett4.6 g2.9 g
Ballaststoffe4.9 g1.7 g
Zucker4.7 g3.5 g
Natrium269 mg474 mg

Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.

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📦

Brot, Reiskleie

🔥 243 Kalorien
💪 8.9g Eiweiß
43.5g Kohlenhydrate
🥑 4.6g Fett

Brot, Reiskleie liefert 243 kcal pro 100 g, mit 8.9 g Eiweiß, 43.5 g Kohlenhydraten und 4.6 g Fett. 1 Scheibe Brot, Reiskleie (27 g) hat etwa 66 kcal.

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Miscellaneous
Brot, Reiskleie
Energiedichte
Dicht
243 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Kohlenhydratbetont
14% Eiweiß · 69% Kohlenhydrate · 16% Fett
Glykämisches Profil
Niedriger GI
GI 55 · GL 24
Auffällige Signale
Sehr reich an Vitamin B1Sehr reich an Vitamin B3Reich an BallaststoffeReich an Vitamin B2Reich an Eisen

Nährwertinformationen

243
kcal/100g
Eiweiß
8.9g
Kohlenhydrate
43.5g
Fett
4.6g
Glykämischer Index:
55

Nährwertinformationen (pro 100g)

NährstoffMenge pro 100 g
Kalorien243 kcal
Eiweiß8.9 g
Kohlenhydrate43.5 g
Fett4.6 g
Ballaststoffe4.9 g
Zucker4.7 g
Natrium269 mg

USDA-Daten · USDA FoodData Central

Kalorien pro Portion

PortionGewichtKalorien
1 Scheibe27 g66 kcal
1 oz28.4 g69 kcal
100 g100 g243 kcal

Portionsgewichte: USDA FoodData Central

Portionsrechner

Kalorien
243 kcal
Eiweiß
8.9 g
Kohlenhydrate
43.5 g
Fett
4.6 g
Ballaststoffe
4.9 g
Zucker
4.7 g
Natrium
269 mg

Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).

Über Brot, Reiskleie

Brot aus Reiskleie ist ein nahrhaftes Lebensmittelprodukt, das aus der äußeren Schicht von braunem Reis stammt und für seinen hohen Ballaststoff- und Vitamingehalt bekannt ist. Diese Art von Brot gewinnt an Beliebtheit, da immer mehr Menschen nach gesunden Alternativen zu traditionellem Weißbrot suchen. Die Reiskleie ist reich an Antioxidantien und essentiellen Nährstoffen, was sie zu einer vorteilhaften Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung macht. Sie bietet einen nussigen Geschmack und eine dichte Textur, die gesundheitsbewusste Verbraucher anspricht, die nach Vollkornoptionen suchen. Nährstofftechnisch ist Brot aus Reiskleie eine ausgezeichnete Quelle für Kohlenhydrate, insbesondere für Ballaststoffe, die die Verdauungsgesundheit unterstützen. Mit etwa 243 Kalorien pro 100 Gramm enthält es 8,90 Gramm Protein, 43,50 Gramm Kohlenhydrate und 4,60 Gramm Fett. Dieses Brot ist vielseitig und kann in verschiedenen Rezepten verwendet werden, von Sandwiches bis Toast, und ist besonders geeignet für diejenigen, die ihren Ballaststoffgehalt erhöhen und einen gesunden Lebensstil pflegen möchten.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt die Verdauungsgesundheit aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts.
Kann beim Gewichtsmanagement helfen, indem es die Sättigung fördert.
Reich an Antioxidantien, die oxidativem Stress entgegenwirken.
Hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, vorteilhaft für Diabetiker.
Quelle von essentiellen Fettsäuren, die die Herzgesundheit unterstützen.
Enthält B-Vitamine, die für den Energiestoffwechsel entscheidend sind.
Kann die Cholesterinwerte verbessern und zur Herz-Kreislauf-Gesundheit beitragen.
Unterstützt die Hautgesundheit aufgrund seiner entzündungshemmenden Eigenschaften.
Bietet eine gute Magnesiumquelle, wichtig für Muskel- und Nervenfunktionen.
Kann die Darmgesundheit fördern, indem es als Präbiotikum wirkt.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Avocado - fügt gesunde Fette und Cremigkeit hinzu, verbessert die Nährstoffaufnahme.
🥗
Tomaten - reich an Antioxidantien und Vitamin C, ergänzen das Nährstoffprofil des Brotes.
🥗
Hummus - ein proteinreicher Aufstrich, der die Kohlenhydrate im Brot ausgleicht.
🥗
Lachs - liefert Omega-3-Fettsäuren und ergibt ein nahrhaftes Sandwich.
🥗
Blattgemüse - fügt Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe hinzu und steigert die gesundheitlichen Vorteile.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
2 Scheiben (ca. 60g)
Häufigkeit
3-4 Mal pro Woche
  • Toast für eine knusprige Textur und verbesserten Geschmack.
  • Als Basis für offene Sandwiches verwenden.
  • Mit Nussbutter für ein nahrhaftes Frühstück kombinieren.
  • In Salate als Croutons integrieren.
  • Mit Suppen für zusätzlichen Ballaststoff kombinieren.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Achten Sie darauf, dass Vollkorn als erste Zutat aufgeführt ist.
  • Überprüfen Sie auf minimale Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.
  • Wählen Sie Brot, das frisch ist und eine weiche Textur hat.
  • Greifen Sie zu Produkten mit längerer Haltbarkeit für bessere Qualität.
Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, idealerweise in einem luftdichten Behälter, um Feuchtigkeitsaufnahme zu verhindern.
Haltbarkeit
Am besten innerhalb von 5-7 Tagen bei Raumtemperatur konsumieren; kann bis zu 3 Monate eingefroren werden.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Glutenunverträglichkeit sollten Brot aus Weizenprodukten vermeiden.
  • ⚠️Menschen mit bestimmten Verdauungsstörungen müssen möglicherweise ballaststoffreiche Lebensmittel einschränken.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr von Ballaststoffen kann zu Verdauungsbeschwerden führen; Mäßigung ist der Schlüssel.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Brot, Reiskleie?

Brot aus Reiskleie enthält etwa 243 Kalorien pro 100 Gramm, was es zu einer relativ kalorienarmen Lebensmitteloption macht. Dieser Kaloriengehalt stammt hauptsächlich aus seinen Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten.

Ist Brot, Reiskleie gesund?

Ja, Brot aus Reiskleie gilt als gesund aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts, der die Verdauungsgesundheit unterstützt, sowie seines reichen Angebots an Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist eine gute Alternative zu traditionellem Weißbrot und trägt zu einer ausgewogenen Ernährung bei.

Wie sollte Brot, Reiskleie gelagert werden?

Brot aus Reiskleie sollte an einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um die Frische zu erhalten. Für eine längere Lagerung kann es bis zu drei Monate eingefroren werden. Überprüfen Sie immer auf Anzeichen von Verderb, bevor Sie es konsumieren.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Brot, Reiskleie?

Der Verzehr von Brot aus Reiskleie bietet zahlreiche Vorteile, darunter eine verbesserte Verdauungsgesundheit aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts, potenzielle Vorteile für das Gewichtsmanagement durch Förderung der Sättigung und ein reichhaltiges Angebot an Antioxidantien, die helfen können, oxidativen Stress zu reduzieren.

Wie viel Brot, Reiskleie kann ich pro Tag essen?

Es wird empfohlen, Brot aus Reiskleie in Maßen zu konsumieren, etwa 2 Scheiben (ca. 60g) pro Portion, 3-4 Mal pro Woche. Dies ermöglicht es Ihnen, die gesundheitlichen Vorteile zu genießen, ohne die Ballaststoffaufnahme zu übertreiben.

Wie viele Kalorien hat 1 Scheibe Brot, Reiskleie (27 g)?

1 Scheibe Brot, Reiskleie (27 g) enthält etwa 66 kcal – davon 2.4 g Eiweiß, 11.7 g Kohlenhydrate und 1.2 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).

Wie viele Kalorien hat 1 oz Brot, Reiskleie (28.4 g)?

1 oz Brot, Reiskleie (28.4 g) enthält etwa 69 kcal – davon 2.5 g Eiweiß, 12.3 g Kohlenhydrate und 1.3 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).

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