| Nährwert (pro 100 g) | Brot, Weizen | Brötchen, Hamburger oder Hot Dog, Weizen/Gerstenweizen |
|---|---|---|
| Kalorien | 274 kcal | 269 kcal |
| Eiweiß | 10.7 g | 11.7 g |
| Kohlenhydrate | 47.5 g | 47.3 g |
| Fett | 4.5 g | 3.6 g |
| Ballaststoffe | 4 g | 4.2 g |
| Zucker | 5.7 g | 6.9 g |
| Natrium | 473 mg | 463 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Brot, Weizen liefert 274 kcal pro 100 g, mit 10.7 g Eiweiß, 47.5 g Kohlenhydraten und 4.5 g Fett. 1 Scheibe Brot, Weizen (29 g) hat etwa 79 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 274 kcal |
| Eiweiß | 10.7 g |
| Kohlenhydrate | 47.5 g |
| Fett | 4.5 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Zucker | 5.7 g |
| Natrium | 473 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 Scheibe | 29 g | 79 kcal |
| 100 g | 100 g | 274 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Brot, Weizen ist ein Grundnahrungsmittel, das aus Mehl und Wasser hergestellt und typischerweise zu Laiben gebacken wird. Seine Ursprünge reichen Tausende von Jahren zurück zu alten Zivilisationen im Nahen Osten, wo es als primäre Nahrungsquelle diente. Weizenbrot ist seitdem ein globaler Bestandteil der Ernährung geworden, bekannt für seine Vielseitigkeit und die Fähigkeit, eine Vielzahl von Mahlzeiten zu ergänzen. Es wird überwiegend aus Vollkornmehl hergestellt, wodurch dieses Brot mehr Nährstoffe im Vergleich zu Weißbrot behält und es zu einer gesünderen Option für Verbraucher macht.
Nährstofftechnisch ist Weizenbrot eine gute Quelle für essentielle Nährstoffe. Es liefert etwa 274 Kalorien pro 100 Gramm, mit einer Makronährstoffverteilung von 10,7g Protein, 47,5g Kohlenhydraten und 4,5g Fett. Darüber hinaus enthält es Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen und ein Sättigungsgefühl fördern. Die Anwesenheit von Vitaminen und Mineralien, wie B-Vitaminen und Eisen, trägt zur allgemeinen Gesundheit bei. Vollkornbrot kann in verschiedenen Formen genossen werden, darunter Sandwiches, Toast oder als Beilage zu Suppen und Salaten.
Brot aus Weizen enthält etwa 274 Kalorien pro 100 Gramm. Damit ist es ein Lebensmittel mit moderatem Kaloriengehalt, das sich in angemessenen Portionen für eine ausgewogene Ernährung eignet.
Ja, Weizenbrot gilt als gesund, da es essentielle Nährstoffe wie Protein, Ballaststoffe sowie verschiedene Vitamine und Mineralien liefert. Vollkornvarianten sind besonders vorteilhaft, da sie einen höheren Nährstoffgehalt im Vergleich zu Weißbrot aufweisen.
Weizenbrot sollte an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden, idealerweise in einer Brotkiste oder einer Papiertüte, um die Kruste intakt zu halten. Es kann auch im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Frische zu verlängern, oder eingefroren werden für eine längere Lagerung.
Der Verzehr von Weizenbrot bietet mehrere Vorteile, darunter eine verbesserte Verdauung aufgrund des Ballaststoffgehalts, Unterstützung der Muskelgesundheit durch Protein und die Bereitstellung lebenswichtiger Nährstoffe, die das allgemeine Wohlbefinden fördern können.
Es wird allgemein empfohlen, Weizenbrot in Maßen zu konsumieren, wobei eine Portionsgröße von 100 Gramm (etwa 2 Scheiben) für eine ausgewogene Ernährung geeignet ist. Anpassungen können je nach individuellen Ernährungsbedürfnissen und körperlicher Aktivität erforderlich sein.
1 Scheibe Brot, Weizen (29 g) enthält etwa 79 kcal – davon 3.1 g Eiweiß, 13.8 g Kohlenhydrate und 1.3 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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