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Stewed chicken with tomato-based sauce, Mexican style - nutritional information

Eintopf-Hühnchen mit tomatenbasierter Sauce, mexikanischer Art

🔥 120 Kalorien
💪 12g Eiweiß
2.5g Kohlenhydrate
🥑 7.1g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Suppen & Brühen
Eintopf-Hühnchen mit tomatenbasierter Sauce, mexikanischer Art
Energiedichte
Moderat
120 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Fettbetont
39% Eiweiß · 8% Kohlenhydrate · 52% Fett
Glykämisches Profil
Keine GI-Daten
Keine GI-Daten
Auffällige Signale
Reich an EiweißArm an ZuckerUSDA-Daten

Nährwertinformationen

120
kcal/100g
Eiweiß
12g
Kohlenhydrate
2.5g
Fett
7.1g

Über Eintopf-Hühnchen mit tomatenbasierter Sauce, mexikanischer Art

Eintopf-Hühnchen mit tomatenbasierter Sauce, mexikanischer Art ist ein schmackhaftes Gericht, das die reichen kulinarischen Traditionen Mexikos präsentiert. Dieses Gericht besteht typischerweise aus zarten Hühnchenstücken, die in einer würzigen Tomatensauce geschmort werden, gewürzt mit einer Mischung aus Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriander und Chilipulver. Die Ursprünge dieses Gerichts lassen sich auf die traditionelle mexikanische Küche zurückverfolgen, in der Zutaten wie Tomaten und Gewürze Grundnahrungsmittel sind und die lebendige und vielfältige Esskultur der Region widerspiegeln. Die Verwendung von frischen Kräutern und Gemüse verstärkt das Aroma und den Geschmack, was es zu einem beliebten Favoriten bei vielen macht.

Nährstofftechnisch ist Eintopf-Hühnchen mit tomatenbasierter Sauce eine ausgezeichnete Proteinquelle, die etwa 12 Gramm pro 100 Gramm Portion liefert, was das Muskelwachstum und die Reparatur unterstützt. Das Gericht ist relativ arm an Kohlenhydraten und Fetten, was es zu einer geeigneten Wahl für diejenigen macht, die eine ausgewogene Ernährung anstreben. Mit seiner reichen Palette an Vitaminen und Mineralien, einschließlich B-Vitaminen und Eisen, befriedigt dieses Gericht nicht nur den Gaumen, sondern trägt auch zur allgemeinen Gesundheit bei. Es kann allein genossen, mit Reis kombiniert oder als Füllung für Tacos oder Burritos verwendet werden.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt das Muskelwachstum und die Reparatur aufgrund des hohen Proteingehalts.
Enthält Eisen, das beim Sauerstofftransport im Körper hilft.
Reich an B-Vitaminen, die zum Energiestoffwechsel beitragen.
Arm an Kohlenhydraten, was es für kohlenhydratarme Diäten geeignet macht.
Bietet eine Quelle von Antioxidantien aus Tomaten, die helfen, oxidativen Stress zu bekämpfen.
Kann die Herzgesundheit unterstützen durch den niedrigen Gehalt an gesättigten Fetten.
Enthält essentielle Aminosäuren, die für Körperfunktionen notwendig sind.
Fördert das Sättigungsgefühl, was bei der Gewichtskontrolle hilft.
Vielseitig in der Zubereitung, geeignet für verschiedene Diäten und Essenspläne.
Einfach zuzubereiten, was es zu einer praktischen Wahl für beschäftigte Lebensstile macht.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Vollkornreis - Bietet komplexe Kohlenhydrate, die den Proteingehalt ergänzen.
🥗
Mais-Tortillas - Eine traditionelle Kombination, die das authentische mexikanische Erlebnis verstärkt.
🥗
Avocado - Fügt gesunde Fette und Cremigkeit hinzu, die die Aromen ausbalanciert.
🥗
Schwarze Bohnen - Eine Quelle von Ballaststoffen und Protein, die eine vollständige Mahlzeit ergibt.
🥗
Frischer Koriander - Bietet Frische und einen Geschmacksrausch für das Gericht.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
Empfohlene Portion beträgt 150g, etwa 1 mittelgroße Tasse.
Häufigkeit
Empfohlene Häufigkeit ist 2-3 Mal pro Woche.
  • Heiß servieren und mit einer Beilage aus Reis oder Tortillas kombinieren.
  • Mit frischen Kräutern wie Koriander oder Petersilie garnieren für zusätzlichen Geschmack.
  • Als Füllung für Tacos oder Burritos verwenden, um eine vollständige Mahlzeit zu kreieren.
  • Eine größere Menge zubereiten und Portionen für einfache zukünftige Mahlzeiten einfrieren.
  • Gemüse wie Paprika oder Zucchini zum Eintopf hinzufügen für mehr Nährstoffe.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Wählen Sie Hühnchen, das fest ist und eine frische, rosa Farbe hat.
  • Vermeiden Sie Hühnchen mit einer schleimigen Textur oder einem unangenehmen Geruch.
  • Wählen Sie reife Tomaten für die Sauce, die fest und aromatisch sein sollten.
  • Achten Sie auf hochwertige Gewürze, die frisch und duftend sind, um den Geschmack zu verbessern.
Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort lagern. Reste innerhalb von 2 Stunden nach dem Kochen bei Temperaturen unter 4°C im Kühlschrank aufbewahren.
Haltbarkeit
3-4 Tage im Kühlschrank; bis zu 3 Monate im Gefrierschrank.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Geflügelallergien sollten dieses Gericht vermeiden.
  • ⚠️Menschen mit natriumarmen Diäten sollten ihre Aufnahme aufgrund des moderaten Natriumgehalts überwachen.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann im Laufe der Zeit zu erhöhten Cholesterinwerten führen.
  • ⚠️Stellen Sie sicher, dass das Hühnchen gründlich gekocht ist, um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Eintopf-Hühnchen mit tomatenbasierter Sauce, mexikanischer Art?

Eintopf-Hühnchen mit tomatenbasierter Sauce enthält typischerweise etwa 120 Kalorien pro 100 Gramm. Dies macht es zu einer relativ kalorienarmen Option für diejenigen, die ihr Gewicht halten oder verlieren möchten.

Ist Eintopf-Hühnchen mit tomatenbasierter Sauce, mexikanischer Art gesund?

Ja, dieses Gericht ist gesund, da es reich an Protein ist und essentielle Vitamine und Mineralien enthält. Die Verwendung von Tomaten liefert Antioxidantien, und der niedrige Kohlenhydratgehalt kann für Personen von Vorteil sein, die eine kohlenhydratarme Diät einhalten.

Wie sollte Eintopf-Hühnchen mit tomatenbasierter Sauce, mexikanischer Art gelagert werden?

Um es zu lagern, stellen Sie den Eintopf in einen luftdichten Behälter in den Kühlschrank für bis zu 3-4 Tage. Für eine längere Lagerung kann er bis zu 3 Monate eingefroren werden. Stellen Sie immer sicher, dass er abgekühlt ist, bevor Sie ihn lagern.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Eintopf-Hühnchen mit tomatenbasierter Sauce, mexikanischer Art?

Das Gericht bietet zahlreiche Vorteile, darunter einen hohen Proteingehalt für die Muskelreparatur, Eisen für den Sauerstofftransport und eine reiche Quelle von B-Vitaminen, was es zu einer nahrhaften Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht.

Wie viel Eintopf-Hühnchen mit tomatenbasierter Sauce, mexikanischer Art kann ich pro Tag essen?

Eine empfohlene Portion beträgt etwa 150 Gramm, die 2-3 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung konsumiert werden kann, um sicherzustellen, dass sie in Ihre gesamte Kalorienaufnahme passt.

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