| Nährwert (pro 100 g) | Erbsen und Karotten, frisch, gekocht | Erbsen und Karotten, gekocht, NS nach Form |
|---|---|---|
| Kalorien | 89 kcal | 89 kcal |
| Eiweiß | 3.2 g | 3.2 g |
| Kohlenhydrate | 12.5 g | 12.5 g |
| Fett | 3 g | 3 g |
| Ballaststoffe | 4.4 g | 4.4 g |
| Zucker | 5.3 g | 5.3 g |
| Natrium | 172 mg | 172 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Erbsen und Karotten, frisch, gekocht liefert 89 kcal pro 100 g, mit 3.2 g Eiweiß, 12.5 g Kohlenhydraten und 3 g Fett. 1 Tasse Erbsen und Karotten, frisch, gekocht (165 g) hat etwa 147 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 89 kcal |
| Eiweiß | 3.2 g |
| Kohlenhydrate | 12.5 g |
| Fett | 3 g |
| Ballaststoffe | 4.4 g |
| Zucker | 5.3 g |
| Natrium | 172 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 Tasse | 165 g | 147 kcal |
| 100 g | 100 g | 89 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Erbsen und Karotten, frisch und gekocht, sind eine köstliche Kombination aus zwei lebhaften Gemüsesorten, die in vielen Küchen weltweit Grundnahrungsmittel sind. Ursprünglich aus verschiedenen Regionen stammend, sind Erbsen (Pisum sativum) Hülsenfrüchte, die seit Tausenden von Jahren kultiviert werden, während Karotten (Daucus carota) erstmals in Persien domestiziert wurden. Diese Kombination bietet nicht nur eine farbenfrohe Ergänzung zu Mahlzeiten, sondern bringt auch eine Fülle von Geschmack und Nährstoffen mit sich, was sie zu einer beliebten Wahl sowohl in der Hausmannskost als auch auf Restaurantmenüs macht. Nährstofftechnisch sind Erbsen und Karotten kalorienarm, aber reich an essentiellen Nährstoffen. Jede 100g Portion enthält etwa 89 Kalorien, mit einer Mischung aus Kohlenhydraten, Protein und gesunden Fetten. Erbsen tragen Protein und Ballaststoffe bei, während Karotten reich an Beta-Carotin und Ballaststoffen sind. Diese Kombination unterstützt die Verdauungsgesundheit und kann leicht in verschiedene Gerichte integriert werden, wie Suppen, Salate und Pfannengerichte, und bietet einen nahrhaften Schub für Ihre Ernährung.
Erbsen und Karotten, wenn frisch und gekocht, enthalten etwa 89 Kalorien pro 100 Gramm. Dies macht sie zu einer hervorragenden kalorienarmen Ergänzung zu Mahlzeiten, sodass Sie ihren Geschmack genießen können, ohne Ihre tägliche Kalorienaufnahme erheblich zu beeinflussen.
Ja, Erbsen und Karotten gelten als gesund aufgrund ihres niedrigen Kaloriengehalts und hohen Nährwerts. Sie liefern essentielle Vitamine und Mineralien, Ballaststoffe und Antioxidantien, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen und das Risiko chronischer Krankheiten verringern können.
Erbsen und Karotten sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden, idealerweise in einem atmungsaktiven Beutel, um die Feuchtigkeit zu erhalten. Halten Sie sie bei Temperaturen zwischen 0-4°C und verbrauchen Sie sie innerhalb von 5-7 Tagen für optimale Frische. Sie können auch eingefroren werden, um die Haltbarkeit zu verlängern, bis zu 3 Monate.
Der Verzehr von Erbsen und Karotten bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile, darunter eine verbesserte Verdauung aufgrund ihres Ballaststoffgehalts, eine verbesserte Augengesundheit durch Beta-Carotin und Unterstützung der Herzgesundheit. Sie sind auch kalorienarm, was sie zu einer großartigen Option für das Gewichtsmanagement macht.
Eine empfohlene tägliche Portion von Erbsen und Karotten liegt bei etwa 150 Gramm, die 2-3 Mal pro Woche in Mahlzeiten integriert werden kann. Diese Portionsgröße bietet ein gutes Gleichgewicht an Nährstoffen und unterstützt eine gesunde Ernährung.
1 Tasse Erbsen und Karotten, frisch, gekocht (165 g) enthält etwa 147 kcal – davon 5.3 g Eiweiß, 20.6 g Kohlenhydrate und 5 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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