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fish herring eggs pacific

Fisch, Heringseier, Pazifik

🔥 74 Kalorien
💪 9.6g Eiweiß
4.5g Kohlenhydrate
🥑 1.9g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Meeresfrüchte
Fisch, Heringseier, Pazifik
Energiedichte
Moderat
74 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Eiweißbetont
52% Eiweiß · 24% Kohlenhydrate · 23% Fett
Glykämisches Profil
Keine GI-Daten
Keine GI-Daten
Auffällige Signale
Sehr reich an Vitamin B12Reich an Vitamin B6Arm an FettArm an ZuckerArm an Natrium

Nährwertinformationen

74
kcal/100g
Eiweiß
9.6g
Kohlenhydrate
4.5g
Fett
1.9g

Über Fisch, Heringseier, Pazifik

Fisch, Heringseier, Pazifik sind die Eier (Rogen) des Pazifischen Herings, einer Art, die im Nordpazifischen Ozean vorkommt. Diese Eier sind in vielen Kulturen, insbesondere in der japanischen Küche, sehr geschätzt, wo sie "kazunoko" genannt werden. Reich an Geschmack und Textur werden sie oft in Sushi, Salaten oder als Belag für verschiedene Gerichte verwendet. Heringseier werden während der Laichsaison, typischerweise im Frühling, geerntet, wenn die Fische in flachen Gewässern zusammenkommen, um sich fortzupflanzen, was sie zu einer saisonalen Delikatesse mit einzigartigem kulinarischem Reiz macht. Ernährungsphysiologisch sind Pazifische Heringseier ein Kraftpaket an essentiellen Nährstoffen. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Protein, Omega-3-Fettsäuren und Vitamine wie B12, die für die Aufrechterhaltung der allgemeinen Gesundheit wichtig sind. Mit nur 74 Kalorien pro 100 Gramm sind sie arm an Fett und Kohlenhydraten und somit eine geeignete Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung. Die Integration von Heringseiern in Mahlzeiten kann den Geschmack verbessern und zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten, was sie zu einer beliebten Wahl unter gesundheitsbewussten Personen und kulinarischen Enthusiasten macht.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt die Herzgesundheit aufgrund des hohen Gehalts an Omega-3-Fettsäuren.
Steigert die Gehirnfunktion und die kognitive Gesundheit.
Hilft beim Muskelaufbau und der -reparatur aufgrund des hohen Proteingehalts.
Trägt zu gesunder Haut und Haaren mit essentiellen Fettsäuren bei.
Verbessert die Immunfunktion mit Vitaminen und Mineralstoffen.
Fördert die gesunde Sehkraft aufgrund des Vitamin A-Gehalts.
Unterstützt die Nervenfunktion mit Vitamin B12.
Hilft bei der Bildung roter Blutkörperchen mit Eisen.
Kann helfen, Entzündungen im Körper zu reduzieren.
Unterstützt die allgemeine Stoffwechselgesundheit.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Heringseier mit Avocado - die Cremigkeit der Avocado balanciert den salzigen Geschmack.
🥗
Heringseier auf Vollkorntoast - fügt einen nahrhaften Crunch und Ballaststoffe hinzu.
🥗
Heringseier mit Gurkenscheiben - erfrischende und leichte Kombination.
🥗
Heringseier mit Dill und Sahne - verstärkt den Geschmack für ein reichhaltiges Gericht.
🥗
Heringseier in einem Salat - liefert Protein und Omega-3 zu Blattgemüse.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
100g
Häufigkeit
2-3 Mal pro Woche
  • Genießen Sie Heringseier roh als Belag für Sushi oder Sashimi.
  • Verwenden Sie sie als Garnierung für Suppen oder Salate für zusätzlichen Geschmack.
  • In Aufstriche für Cracker oder Brot einarbeiten.
  • In Nudelgerichte mischen für einen Proteinboost.
  • Mit Zitrusfrüchten kombinieren, um den Geschmack zu verbessern.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Achten Sie auf feste, durchsichtige Eier, die nicht zu klebrig sind.
  • Wählen Sie Eier mit einer lebhaften Farbe, die Frische anzeigt.
  • Vermeiden Sie Behälter mit starkem fischigem Geruch.
  • Wählen Sie Produkte mit dem neuesten Erntedatum für optimale Frische.
Lagerung
Im Kühlschrank bei Temperaturen unter 4 °C in einem verschlossenen Behälter aufbewahren.
Haltbarkeit
5-7 Tage im Kühlschrank, 3 Monate im Gefrierschrank

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Fischallergien sollten Heringseier vermeiden.
  • ⚠️Diejenigen, die blutverdünnende Medikamente einnehmen, sollten aufgrund des Omega-3-Gehalts einen Arzt konsultieren.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu einem Ungleichgewicht zwischen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren führen.
  • ⚠️Sicherstellen, dass das Produkt richtig gekocht oder behandelt wird, um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Fisch, Heringseier, Pazifik?

Fisch, Heringseier, Pazifik enthält etwa 74 Kalorien pro 100 Gramm, was ihn zu einer kalorienarmen Option für diejenigen macht, die ihr Gewicht halten oder verlieren möchten, während sie nährstoffreiche Lebensmittel genießen.

Ist Fisch, Heringseier, Pazifik gesund?

Ja, Fisch, Heringseier, Pazifik gilt aufgrund seines hohen Proteingehalts, der Omega-3-Fettsäuren und der essentiellen Vitamine wie B12, die zur Herzgesundheit, Gehirnfunktion und zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen, als sehr gesund.

Wie sollte Fisch, Heringseier, Pazifik gelagert werden?

Fisch, Heringseier, Pazifik sollte im Kühlschrank bei Temperaturen unter 4 °C in einem verschlossenen Behälter aufbewahrt werden. Für eine längere Lagerung können sie bis zu drei Monate eingefroren werden.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Fisch, Heringseier, Pazifik?

Der Verzehr von Fisch, Heringseier, Pazifik bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile, einschließlich Unterstützung der Herzgesundheit, Gehirnfunktion und Muskelreparatur aufgrund seines hohen Gehalts an Omega-3 und Protein sowie essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen.

Wie viel Fisch, Heringseier, Pazifik kann ich pro Tag essen?

Es wird empfohlen, Fisch, Heringseier, Pazifik in Maßen zu konsumieren, etwa 100 Gramm 2-3 Mal pro Woche, um die gesundheitlichen Vorteile zu genießen, ohne eine übermäßige Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren.

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