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fish tuna nfs
🐟

Fisch, Thunfisch, NFS

🔥 85 Kalorien
💪 19g Eiweiß
⚡ 0.1g Kohlenhydrate
🥑 0.9g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Meeresfrüchte
Fisch, Thunfisch, NFS
Energiedichte
Moderat
85 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Eiweißbetont
90% Eiweiß · 0% Kohlenhydrate · 10% Fett
Glykämisches Profil
Keine GI-Daten
Keine GI-Daten
Auffällige Signale
Reich an EiweißArm an FettArm an ZuckerUSDA-Daten

Nährwertinformationen

85
kcal/100g
Eiweiß
19g
Kohlenhydrate
0.1g
Fett
0.9g

Über Fisch, Thunfisch, NFS

Fisch, Thunfisch, NFS, allgemein bekannt als fettfreier Thunfisch, ist ein magerer Fisch, der weltweit weit verbreitet konsumiert wird. Thunfisch gehört zur Tribe Thunnini der Makrelenfamilie und ist bekannt für seine feste Textur und seinen milden Geschmack. Dieser Fisch wird typischerweise in warmen Meeren gefunden und ist ein Grundnahrungsmittel in vielen Küchen, insbesondere in Sushi- und Sashimi-Zubereitungen. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einer beliebten Wahl für verschiedene Gerichte, von Salaten bis hin zu Sandwiches, und er kann sowohl gekocht als auch roh genossen werden.

Ernährungsphysiologisch ist Fisch, Thunfisch, NFS eine Proteinquelle, während er kalorien- und fettarm ist, was ihn zu einer ausgezeichneten Option für diejenigen macht, die eine gesunde Ernährung anstreben. Jede 100g Portion enthält etwa 85 Kalorien, mit 19g Protein, das für den Muskelaufbau und die Reparatur unerlässlich ist. Darüber hinaus enthält er minimale Kohlenhydrate und Fette, was ihn zu einer kalorienarmen Nahrungswahl macht. Thunfisch ist auch reich an Vitaminen und Mineralien, einschließlich Vitamin B12 und Eisen, die zur allgemeinen Gesundheit und zum Wohlbefinden beitragen.

Gesundheitsvorteile

1. Hoher Proteingehalt, der das Muskelwachstum und die Reparatur unterstützt.
2. Kalorienarm, was bei der Gewichtskontrolle hilft.
3. Reich an Omega-3-Fettsäuren, die die Herzgesundheit fördern.
4. Liefert essentielle Vitamine und Mineralien, wie Vitamin B12 und Selen.
5. Unterstützt die Gehirngesundheit aufgrund seines Nährstoffprofils.
6. Enthält Antioxidantien, die Entzündungen reduzieren können.
7. Fettarm, was es zu einer herzgesunden Nahrungswahl macht.
8. Hilft, einen gesunden Stoffwechsel aufrechtzuerhalten.
9. Trägt zu einer verbesserten Stimmung und psychischen Gesundheit bei.
10. Vielseitig in der Zubereitung, passend zu verschiedenen Ernährungspräferenzen.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
1. Avocado - Die Cremigkeit der Avocado ergänzt die Textur des Thunfischs und fügt gesunde Fette hinzu.
🥗
2. Brauner Reis - Eine nahrhafte Kohlenhydratquelle, die das Protein im Thunfisch ausgleicht.
🥗
3. Spinat - Das Hinzufügen von Spinat erhöht den Vitamingehalt der Mahlzeit und liefert Ballaststoffe.
🥗
4. Quinoa - Ein proteinreiches Getreide, das gut zu Thunfisch passt und eine vollständige Mahlzeit ergibt.
🥗
5. Zitrone - Frischer Zitronensaft hebt den Geschmack des Thunfischs hervor und verstärkt seinen natürlichen Geschmack.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
Empfohlene Portion ist 150g.
Häufigkeit
Empfohlene Häufigkeit ist 2-3 Mal pro Woche.
  • •1. Genießen Sie Thunfisch in Salaten für einen Proteinboost.
  • •2. In Sushi für ein traditionelles Gericht einarbeiten.
  • •3. Grillen oder backen mit Kräutern für einen geschmackvollen Hauptgang.
  • •4. In Sandwiches mit Vollkornbrot verwenden.
  • •5. Zu Nudelgerichten für zusätzliche Nährstoffe hinzufügen.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • ✓1. Achten Sie auf glänzende, frische Haut und festes Fleisch.
  • ✓2. Stellen Sie sicher, dass es keinen starken fischigen Geruch gibt, der auf Frische hinweist.
  • ✓3. Überprüfen Sie die Augen; klare Augen deuten auf Frische hin, trübe Augen deuten auf Alterung hin.
  • ✓4. Wählen Sie Filets mit einer lebhaften Farbe und ohne Bräunung.
Lagerung
Im Kühlschrank bei einer Temperatur unter 4°C in einem verschlossenen Behälter aufbewahren.
Haltbarkeit
Frischer Thunfisch kann 3-5 Tage im Kühlschrank haltbar sein; bis zu 3 Monate im Gefrierschrank.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Fischallergien sollten den Verzehr von Thunfisch vermeiden.
  • ⚠️Diejenigen, die bestimmte Blutverdünner einnehmen, sollten aufgrund möglicher Wechselwirkungen einen Arzt konsultieren.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu Quecksilberansammlungen führen, daher ist Mäßigung wichtig.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Fisch, Thunfisch, NFS?

Fisch, Thunfisch, NFS enthält etwa 85 Kalorien pro 100 Gramm, was ihn zu einer kalorienarmen Option für verschiedene Diätpläne macht.

Ist Fisch, Thunfisch, NFS gesund?

Ja, Fisch, Thunfisch, NFS wird aufgrund seines hohen Proteingehalts, des niedrigen Fettgehalts und der reichhaltigen Versorgung mit essentiellen Nährstoffen, einschließlich Omega-3-Fettsäuren, als gesund angesehen.

Wie sollte Fisch, Thunfisch, NFS gelagert werden?

Frischer Thunfisch sollte im Kühlschrank bei oder unter 4°C gelagert und innerhalb von 3-5 Tagen verzehrt werden. Für eine längere Lagerung kann er bis zu 3 Monate eingefroren werden.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Fisch, Thunfisch, NFS?

Der Verzehr von Fisch, Thunfisch, NFS kann zahlreiche Gesundheitsvorteile bieten, einschließlich einer hohen Proteinzufuhr, Omega-3-Fettsäuren für die Herzgesundheit und essentiellen Vitaminen und Mineralien, die das allgemeine Wohlbefinden unterstützen.

Wie viel Fisch, Thunfisch, NFS kann ich pro Tag essen?

Es ist allgemein sicher, 2-3 Portionen Fisch, Thunfisch, NFS pro Woche zu konsumieren, wobei jede Portion etwa 150 Gramm beträgt, um die Gesundheitsvorteile zu maximieren und die Quecksilberexposition zu minimieren.

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