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Fischcurry mit Reis vs. Brokkoli-Auflauf mit Reis: Nährwerte im Vergleich

Nährwert (pro 100 g)Fischcurry mit ReisBrokkoli-Auflauf mit Reis
Kalorien107 kcal107 kcal
Eiweiß4 g4.1 g
Kohlenhydrate15.2 g15.1 g
Fett3.4 g3.6 g
Ballaststoffe1 g1.9 g
Zucker1.6 g1.2 g
Natrium309 mg188 mg

Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.

fish curry with rice
📦

Fischcurry mit Reis

🔥 107 Kalorien
💪 4g Eiweiß
15.2g Kohlenhydrate
🥑 3.4g Fett

Fischcurry mit Reis liefert 107 kcal pro 100 g, mit 4 g Eiweiß, 15.2 g Kohlenhydraten und 3.4 g Fett. 1 Tasse Fischcurry mit Reis (200 g) hat etwa 214 kcal.

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Miscellaneous
Fischcurry mit Reis
Energiedichte
Moderat
107 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Kohlenhydratbetont
15% Eiweiß · 57% Kohlenhydrate · 28% Fett
Glykämisches Profil
Mittlerer GI
GI 56 · GL 8
Auffällige Signale
Arm an ZuckerUSDA-Daten

Nährwertinformationen

107
kcal/100g
Eiweiß
4g
Kohlenhydrate
15.2g
Fett
3.4g
Glykämischer Index:
56

Nährwertinformationen (pro 100g)

NährstoffMenge pro 100 g
Kalorien107 kcal
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate15.2 g
Fett3.4 g
Ballaststoffe1 g
Zucker1.6 g
Natrium309 mg

USDA-Daten · USDA FoodData Central

Kalorien pro Portion

PortionGewichtKalorien
1 Tasse200 g214 kcal
100 g100 g107 kcal

Portionsgewichte: USDA FoodData Central

Portionsrechner

Kalorien
107 kcal
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
15.2 g
Fett
3.4 g
Ballaststoffe
1 g
Zucker
1.6 g
Natrium
309 mg

Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).

Über Fischcurry mit Reis

Fischcurry mit Reis ist ein schmackhaftes Gericht, das aus verschiedenen Küstenregionen der Welt stammt, insbesondere aus Südasien. Dieses Gericht kombiniert zarte Fischstücke, die in einer reichhaltigen, gewürzten Currysauce gekocht werden, und wird zusammen mit gedämpftem Reis serviert. Die einzigartige Gewürzmischung zusammen mit der Frische des Fisches schafft ein köstliches kulinarisches Erlebnis, das sowohl tröstlich als auch nahrhaft ist. Die Zubereitung variiert je nach Region und umfasst oft lokale Zutaten und Methoden, was es zu einer vielseitigen Mahlzeit macht.

Nährstofftechnisch ist Fischcurry mit Reis ein ausgewogenes Gericht, das eine gute Proteinquelle, essentielle Fette und Kohlenhydrate bietet. Mit ungefähr 107 Kalorien pro 100 Gramm ist es eine relativ kalorienarme Mahlzeit. Der Proteingehalt, der bei etwa 4 Gramm pro Portion liegt, unterstützt das Muskelwachstum und die Reparatur, während der moderate Kohlenhydratgehalt Energie liefert. Darüber hinaus ist das Gericht mit gesunden Fetten angereichert, was es zu einer nahrhaften Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung macht. Es kann als Hauptmahlzeit oder als Teil eines größeren Festmahls genossen werden.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt das Muskelwachstum und die Reparatur aufgrund seines Proteingehalts.
Enthält Omega-3-Fettsäuren, die die Herzgesundheit fördern.
Reich an essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen, einschließlich B-Vitaminen und Selen.
Kann die Gehirnfunktion und die kognitive Gesundheit verbessern.
Bietet entzündungshemmende Vorteile durch Gewürze wie Kurkuma.
Hilft bei der Verdauung durch den Ballaststoffgehalt im Reis.
Hilft, den Blutzuckerspiegel mit einem ausgewogenen Kohlenhydratprofil zu regulieren.
Fördert gesunde Haut und Haare aufgrund des Omega-3-Gehalts.
Stärkt die Immunfunktion mit Vitaminen und Mineralstoffen.
Kann das Gewichtsmanagement unterstützen, wenn es als Teil einer ausgewogenen Ernährung konsumiert wird.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Kokosnuss-Chutney - ergänzt die Gewürze und fügt Cremigkeit hinzu.
🥗
Grüner Salat - sorgt für Frische und Knusprigkeit für eine ausgewogene Mahlzeit.
🥗
Raita - Joghurtbasierte Beilage, die den Gaumen kühlt.
🥗
Eingelegtes Gemüse - bietet einen würzigen Kontrast zu dem Gericht.
🥗
Naan oder Roti - perfekt zum Aufsaugen der Currysauce.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
Empfohlene Portion beträgt 150g (1 mittelgroße Tasse).
Häufigkeit
Empfohlene Häufigkeit ist 2-3 Mal pro Woche.
  • Mit einer Beilage aus Gemüse für zusätzliche Nährstoffe kombinieren.
  • Frische Kräuter wie Koriander verwenden, um den Geschmack zu verbessern.
  • Die Gewürzstärke nach persönlichem Geschmack anpassen.
  • Heiß servieren für das beste Geschmackserlebnis.
  • Vollkornreis für zusätzlichen Ballaststoff in Betracht ziehen.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Wählen Sie frischen Fisch mit einem sauberen, ozeanähnlichen Geruch.
  • Achten Sie auf feste, glänzende Filets ohne Verfärbungen.
  • Wählen Sie Reis, der Vollkorn oder Basmati ist, für bessere Nährstoffe.
  • Überprüfen Sie die Frische der Gewürze, indem Sie sicherstellen, dass sie aromatisch sind.
Lagerung
Optimale Lagerbedingungen sind unter 4°C in einem luftdichten Behälter.
Haltbarkeit
Lagerdauer beträgt 3-4 Tage im Kühlschrank, 3 Monate im Gefrierschrank.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit einer Allergie gegen Meeresfrüchte sollten dieses Gericht meiden.
  • ⚠️Diejenigen mit spezifischen diätetischen Einschränkungen müssen möglicherweise das Rezept anpassen.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr von scharfen Speisen kann zu Verdauungsbeschwerden führen.
  • ⚠️Stellen Sie sicher, dass der Fisch gründlich gekocht ist, um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Fischcurry mit Reis?

Fischcurry mit Reis hat ungefähr 107 Kalorien pro 100 Gramm. Damit ist es eine relativ kalorienarme Option, die sich für diejenigen eignet, die ihre Kalorienaufnahme im Blick behalten möchten, während sie dennoch ein schmackhaftes Gericht genießen.

Ist Fischcurry mit Reis gesund?

Ja, Fischcurry mit Reis kann eine gesunde Mahlzeit sein, da es eine gute Balance aus Protein, Kohlenhydraten und gesunden Fetten bietet. Das Gericht ist auch reich an essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen, was es zu einer großartigen Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung macht.

Wie sollte Fischcurry mit Reis aufbewahrt werden?

Fischcurry mit Reis sollte in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden, idealerweise unter 4°C. Es kann 3-4 Tage aufbewahrt werden. Wenn Sie es länger lagern möchten, ziehen Sie in Betracht, es bis zu 3 Monate einzufrieren.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Fischcurry mit Reis?

Der Verzehr von Fischcurry mit Reis bietet zahlreiche Vorteile, darunter hochwertiges Protein für die Muskelreparatur, essentielle Fettsäuren für die Herzgesundheit und eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, die das allgemeine Wohlbefinden unterstützen.

Wie viel Fischcurry mit Reis kann ich pro Tag essen?

Es wird allgemein empfohlen, Fischcurry mit Reis in Maßen zu konsumieren, mit einer empfohlenen Portionsgröße von etwa 150g. Es 2-3 Mal pro Woche zu genießen, kann gut in eine ausgewogene Ernährung passen, aber individuelle Ernährungsbedürfnisse können variieren.

Wie viele Kalorien hat 1 Tasse Fischcurry mit Reis (200 g)?

1 Tasse Fischcurry mit Reis (200 g) enthält etwa 214 kcal – davon 8 g Eiweiß, 30.4 g Kohlenhydrate und 6.8 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).

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