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Geschmorte Kartoffeln mit Tomaten vs. Babynahrung, Joghurt, Vollmilch: Nährwerte im Vergleich

Nährwert (pro 100 g)Geschmorte Kartoffeln mit TomatenBabynahrung, Joghurt, Vollmilch
Kalorien87 kcal92 kcal
Eiweiß1.7 g3 g
Kohlenhydrate12.9 g13 g
Fett3.3 g3.1 g
Ballaststoffe1.9 g0.6 g
Zucker1.7 g11.5 g
Natrium146 mg38 mg

Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.

Stewed potatoes with tomatoes - nutritional information
📦

Geschmorte Kartoffeln mit Tomaten

🔥 87 Kalorien
💪 1.7g Eiweiß
12.9g Kohlenhydrate
🥑 3.3g Fett

Geschmorte Kartoffeln mit Tomaten liefert 87 kcal pro 100 g, mit 1.7 g Eiweiß, 12.9 g Kohlenhydraten und 3.3 g Fett. 1 Tasse Geschmorte Kartoffeln mit Tomaten (250 g) hat etwa 218 kcal.

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Miscellaneous
Geschmorte Kartoffeln mit Tomaten
Energiedichte
Moderat
87 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Kohlenhydratbetont
8% Eiweiß · 59% Kohlenhydrate · 34% Fett
Glykämisches Profil
Mittlerer GI
GI 65 · GL 8.5
Auffällige Signale
Arm an ZuckerUSDA-Daten

Nährwertinformationen

87
kcal/100g
Eiweiß
1.7g
Kohlenhydrate
12.9g
Fett
3.3g
Glykämischer Index:
65

Nährwertinformationen (pro 100g)

NährstoffMenge pro 100 g
Kalorien87 kcal
Eiweiß1.7 g
Kohlenhydrate12.9 g
Fett3.3 g
Ballaststoffe1.9 g
Zucker1.7 g
Natrium146 mg

USDA-Daten · USDA FoodData Central

Kalorien pro Portion

PortionGewichtKalorien
1 Tasse250 g218 kcal
100 g100 g87 kcal

Portionsgewichte: USDA FoodData Central

Portionsrechner

Kalorien
87 kcal
Eiweiß
1.7 g
Kohlenhydrate
12.9 g
Fett
3.3 g
Ballaststoffe
1.9 g
Zucker
1.7 g
Natrium
146 mg

Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).

Über Geschmorte Kartoffeln mit Tomaten

Geschmorte Kartoffeln mit Tomaten sind ein wohltuendes Gericht, das den erdigen Geschmack von Kartoffeln mit der säuerlich-süßen Note von Tomaten kombiniert. Ursprünglich aus verschiedenen kulinarischen Traditionen weltweit, ist dieses Gericht besonders in der mediterranen und lateinamerikanischen Küche beliebt, wo es als Grundbeilage oder Basis für Hauptgerichte dient. Die einfache, aber zufriedenstellende Kombination von Zutaten hebt die Vielseitigkeit von Kartoffeln und Tomaten hervor und macht es zu einer beliebten Wahl für Hausköche und Köche gleichermaßen. Nährstofftechnisch sind geschmorte Kartoffeln mit Tomaten relativ kalorienarm und enthalten etwa 87 Kalorien pro 100g Portion. Sie bieten eine bescheidene Menge an Protein (1.70g) und Kohlenhydraten (12.90g) sowie gesunden Fetten (3.30g). Dieses Gericht ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen, und es ist reich an Vitaminen und Mineralien. Die Integration von geschmorten Kartoffeln mit Tomaten in Ihre Ernährung kann Mahlzeiten mit Geschmack und Nährstoffen bereichern, was es zu einer großartigen Ergänzung für vegetarische und ausgewogene Diäten macht.

Gesundheitsvorteile

Reich an Ballaststoffen, fördert eine gesunde Verdauung.
Enthält Antioxidantien aus Tomaten, die das Risiko chronischer Krankheiten reduzieren können.
Kalorienarm, was es für das Gewichtsmanagement geeignet macht.
Bietet essentielle Vitamine wie Vitamin C und B6.
Unterstützt die Herzgesundheit aufgrund des niedrigen Gehalts an gesättigten Fetten.
Kartoffeln liefern Kalium, das wichtig für die Herz- und Muskelfunktion ist.
Tomaten sind bekannt dafür, die Hautgesundheit aufgrund ihres hohen Lycopin-Gehalts zu unterstützen.
Einfach zuzubereiten, was es zu einer praktischen Mahlzeit macht.
Kann als Beilage serviert oder als Basis für andere Proteine verwendet werden.
Glutenfrei, was es für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet macht.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Gegrilltes Hähnchen - ergänzt das Gericht mit Protein und fügt einen rauchigen Geschmack hinzu.
🥗
Frische Kräuter wie Basilikum - verbessern den Geschmack und bieten zusätzliche Nährstoffe.
🥗
Vollkornreis - bietet eine herzhafte Getreidebasis, die den Eintopf ergänzt.
🥗
Feta-Käse - fügt Cremigkeit und einen salzigen Kontrast zum Gericht hinzu.
🥗
Knoblauchbrot - dient als köstliche Beilage, um den Eintopf aufzusaugen.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
Empfohlene Portion ist 150g, etwa 1 mittelgroße Tasse.
Häufigkeit
Empfohlene Häufigkeit ist 2-3 Mal pro Woche.
  • Warm als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch servieren.
  • Frische Kräuter wie Petersilie oder Koriander für verbesserten Geschmack hinzufügen.
  • In Erwägung ziehen, mit einer Proteinquelle wie Linsen oder Bohnen für eine vollständige Mahlzeit zu kombinieren.
  • Als Füllung für Wraps oder Pita-Brot für ein nahrhaftes Mittagessen verwenden.
  • Mit einer Prise Käse für zusätzlichen Reichtum und Geschmack garnieren.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Wählen Sie feste Kartoffeln mit glatter Haut und ohne Flecken oder Triebe.
  • Wählen Sie reife Tomaten, die hell und leicht weich im Griff sein sollten.
  • Vermeiden Sie Kartoffeln mit grünen Flecken, da diese giftig sein können.
  • Achten Sie auf Tomaten mit einer reichen Farbe, die Reife und Geschmack anzeigen.
Lagerung
An einem kühlen, dunklen Ort mit niedriger Luftfeuchtigkeit lagern, idealerweise bei 10-15°C.
Haltbarkeit
Im Kühlschrank hält es etwa 5-7 Tage; gefroren kann es bis zu 3 Monate halten.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Nachtschattenempfindlichkeit sollten Tomaten vermeiden.
  • ⚠️Diejenigen mit Nierenproblemen sollten möglicherweise die Kaliumaufnahme aus Kartoffeln einschränken.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts zu Verdauungsbeschwerden führen.
  • ⚠️Stellen Sie sicher, dass die Kartoffeln gründlich gekocht sind, um Solanin-Toxizität zu vermeiden.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien haben geschmorte Kartoffeln mit Tomaten?

Geschmorte Kartoffeln mit Tomaten enthalten etwa 87 Kalorien pro 100 Gramm, was sie zu einem kalorienarmen Gericht macht, das für das Gewichtsmanagement vorteilhaft sein kann.

Sind geschmorte Kartoffeln mit Tomaten gesund?

Ja, geschmorte Kartoffeln mit Tomaten sind eine gesunde Option, da sie kalorienarm sind, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien liefern und wenig ungesunde Fette enthalten.

Wie sollten geschmorte Kartoffeln mit Tomaten gelagert werden?

Lagern Sie geschmorte Kartoffeln mit Tomaten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 5-7 Tage. Für eine längere Lagerung sollten Sie das Gericht in Portionen für bis zu 3 Monate einfrieren.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von geschmorten Kartoffeln mit Tomaten?

Der Verzehr von geschmorten Kartoffeln mit Tomaten liefert Ballaststoffe für die Verdauungsgesundheit, essentielle Vitamine für die Immunität und einen niedrigen Kaloriengehalt, was sie zu einer nahrhaften Ergänzung zu Mahlzeiten macht.

Wie viel geschmorte Kartoffeln mit Tomaten kann ich pro Tag essen?

Es wird empfohlen, etwa 150g geschmorte Kartoffeln mit Tomaten zu konsumieren, die 2-3 Mal pro Woche als Teil eines ausgewogenen Ernährungsplans in Ihre Ernährung aufgenommen werden können.

Wie viele Kalorien hat 1 Tasse Geschmorte Kartoffeln mit Tomaten (250 g)?

1 Tasse Geschmorte Kartoffeln mit Tomaten (250 g) enthält etwa 218 kcal – davon 4.3 g Eiweiß, 32.3 g Kohlenhydrate und 8.3 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).

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