| Nährwert (pro 100 g) | Gumbo mit Reis | Restaurant, Chinesisch, Hähnchen Chow Mein |
|---|---|---|
| Kalorien | 89 kcal | 85 kcal |
| Eiweiß | 8.2 g | 6.8 g |
| Kohlenhydrate | 6.5 g | 8.3 g |
| Fett | 3.4 g | 2.8 g |
| Ballaststoffe | 0.9 g | 1 g |
| Zucker | 1.7 g | 1.7 g |
| Natrium | 400 mg | 311 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Gumbo mit Reis liefert 89 kcal pro 100 g, mit 8.2 g Eiweiß, 6.5 g Kohlenhydraten und 3.4 g Fett. 1 Tasse Gumbo mit Reis (244 g) hat etwa 217 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 89 kcal |
| Eiweiß | 8.2 g |
| Kohlenhydrate | 6.5 g |
| Fett | 3.4 g |
| Ballaststoffe | 0.9 g |
| Zucker | 1.7 g |
| Natrium | 400 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 Tasse | 244 g | 217 kcal |
| 100 g | 100 g | 89 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Gumbo mit Reis ist ein traditionelles Gericht, das aus Louisiana stammt und tief in der kreolischen und Cajun-Küche verwurzelt ist. Dieser herzhafte Eintopf zeichnet sich typischerweise durch eine reichhaltige, aromatische Brühe aus, die mit einer Mehlschwitze angedickt wird, kombiniert mit einer Vielzahl von Fleisch, Meeresfrüchten und Gemüse, serviert auf einem Bett aus fluffigem Reis. Das Gericht ist bekannt für seine kräftigen Gewürze und vielfältigen Zutaten, die den kulturellen Schmelztiegel der Region widerspiegeln. Gumbo wird oft bei Zusammenkünften und Feiern genossen und verkörpert den Gemeinschafts- und Teilungsgeist.
Nährstofftechnisch bietet Gumbo mit Reis eine ausgewogene Mahlzeit, die eine gute Quelle für Protein, Kohlenhydrate und Ballaststoffe darstellt. Mit etwa 89 Kalorien pro 100 Gramm dient es als kalorienarmes Gericht, das gut in verschiedene Diäten passt. Die Kombination der Zutaten trägt auch zu essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen bei, was es zu einer nährstoffreichen Wahl macht. Seine Vielseitigkeit ermöglicht zahlreiche Anpassungen, die unterschiedlichen diätetischen Vorlieben und Einschränkungen gerecht werden.
Gumbo mit Reis enthält etwa 89 Kalorien pro 100 Gramm, was es zu einer kalorienarmen Option macht, die Teil einer ausgewogenen Ernährung sein kann. Der Kaloriengehalt kann je nach verwendeten Zutaten variieren, insbesondere bei den Fleisch- und Gemüsesorten.
Ja, Gumbo mit Reis kann eine gesunde Mahlzeit sein, wenn es mit frischen Zutaten zubereitet wird. Es bietet ein gutes Gleichgewicht aus Protein, Vitaminen und Mineralstoffen und ist relativ kalorienarm. Die Zugabe von Gemüse verbessert das Nährstoffprofil, indem es Ballaststoffe und Antioxidantien liefert.
Gumbo mit Reis sollte in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden, wenn es nicht sofort verzehrt wird. Es sollte innerhalb von 5-7 Tagen konsumiert werden. Für eine längere Lagerung kann es bis zu 3 Monate eingefroren werden. Vor dem Essen immer gründlich erhitzen.
Der Verzehr von Gumbo mit Reis bietet mehrere Gesundheitsvorteile, darunter einen hohen Proteingehalt, essentielle Vitamine und Ballaststoffe. Die nährstoffreichen Zutaten können die Verdauungsgesundheit, die Muskelreparatur und das allgemeine Wohlbefinden unterstützen, was es zu einer nahrhaften Mahlzeit macht.
Eine empfohlene Portion Gumbo mit Reis beträgt etwa 150 Gramm oder eine mittlere Tasse. Der Verzehr dieser Menge 2-3 Mal pro Woche kann gesundheitliche Vorteile bieten, ohne übermäßige Kalorien aufzunehmen.
1 Tasse Gumbo mit Reis (244 g) enthält etwa 217 kcal – davon 20 g Eiweiß, 15.9 g Kohlenhydrate und 8.3 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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