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chicken or turkey cacciatore

Hühnchen oder Truthahn Cacciatore

🔥 174 Kalorien
💪 13.2g Eiweiß
6.9g Kohlenhydrate
🥑 10.6g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Fertiggerichte
Hühnchen oder Truthahn Cacciatore
Energiedichte
Moderat
174 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Fettbetont
30% Eiweiß · 16% Kohlenhydrate · 54% Fett
Glykämisches Profil
Niedriger GI
GI 30 · GL 5
Auffällige Signale
Reich an NatriumReich an EiweißArm an ZuckerUSDA-Daten

Nährwertinformationen

174
kcal/100g
Eiweiß
13.2g
Kohlenhydrate
6.9g
Fett
10.6g
Glykämischer Index:
30

Über Hühnchen oder Truthahn Cacciatore

Hühnchen oder Truthahn Cacciatore ist ein traditionelles italienisches Gericht, das 'im Jägerstil' übersetzt wird und typischerweise mit Hühnchen oder Truthahn, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und verschiedenen Kräutern zubereitet wird. Das Gericht hat seine Wurzeln in der rustikalen italienischen Küche und hat sich zu einem beliebten Rezept in vielen Kulturen entwickelt, oft über Pasta oder Reis serviert. Seine herzhaften Aromen und die einfache Zubereitung machen es zu einem Favoriten für Familienessen oder Zusammenkünfte.

Ernährungsphysiologisch ist Hühnchen oder Truthahn Cacciatore eine ausgewogene Mahlzeit, die eine gute Proteinquelle, essentielle Vitamine und Mineralstoffe bietet und gleichzeitig relativ kalorienarm ist. Mit etwa 174 Kalorien pro 100g enthält es 13,20g Protein, 6,90g Kohlenhydrate und 10,60g Fett. Dieses Gericht kann eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen sein, die eine gesunde Ernährung aufrechterhalten möchten, während sie reichhaltige Aromen und sättigende Mahlzeiten genießen.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt das Muskelwachstum und die Reparatur aufgrund des hohen Proteingehalts.
Arm an Kohlenhydraten, was es für kohlenhydratarme Diäten geeignet macht.
Reich an essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen, die die allgemeine Gesundheit fördern.
Enthält Antioxidantien aus Tomaten und Paprika, die helfen, Entzündungen zu reduzieren.
Bietet eine bedeutende Eisenquelle, die die Energielevels unterstützt.
Der Vitamin B12-Gehalt unterstützt die Nervenfunktion und die Produktion roter Blutkörperchen.
Sättigend und befriedigend, was bei der Gewichtskontrolle helfen kann.
Kann leicht modifiziert werden, um verschiedenen Ernährungspräferenzen gerecht zu werden.
Kann das Immunsystem stärken aufgrund des Vorhandenseins verschiedener Nährstoffe.
Vielseitiges Gericht, das auf zahlreiche Arten serviert werden kann und die Mahlzeitenvielfalt erhöht.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Vollkornnudeln - fügt Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate für eine ausgewogene Mahlzeit hinzu.
🥗
Brauner Reis - bietet zusätzliche Nährstoffe und eine herzhafte Basis für das Gericht.
🥗
Gedünstetes Gemüse - bereichert die Mahlzeit mit Vitaminen und Mineralstoffen.
🥗
Knoblauchbrot - sorgt für einen köstlichen Crunch und ergänzt die Soßenaromen.
🥗
Salat - eine frische Beilage, die Crunch und Nährstoffe ohne übermäßige Kalorien hinzufügt.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
Empfohlene Portionsgröße ist 150g, ungefähr 1 mittelgroße Tasse.
Häufigkeit
Empfohlene Häufigkeit ist 2-3 Mal pro Woche.
  • Mit Vollkornprodukten oder Gemüse kombinieren, um den Nährwert zu erhöhen.
  • Hautloses Hühnchen oder Truthahn wählen, um den Fettgehalt zu reduzieren.
  • Frische Kräuter für zusätzlichen Geschmack und gesundheitliche Vorteile verwenden.
  • In größeren Mengen zubereiten und für praktische Mahlzeiten einfrieren.
  • Mit einer Beilage Salat servieren für eine vollständige Mahlzeit.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Frische, pralle Stücke von Hühnchen oder Truthahn ohne Verfärbungen auswählen.
  • Festes, lebhaftes Gemüse suchen, um es mit dem Fleisch zu kombinieren.
  • Tomaten aus der Dose ohne zugesetzten Zucker oder Konservierungsstoffe wählen.
  • Das Haltbarkeitsdatum aller Produkte überprüfen, um die Frische sicherzustellen.
Lagerung
Optimale Lagerbedingungen umfassen Kühlung bei 0-4°C und niedrige Luftfeuchtigkeit.
Haltbarkeit
Lagerdauer beträgt 3-4 Tage im Kühlschrank, 2-3 Monate im Gefrierfach.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Geflügelallergien sollten dieses Gericht vermeiden.
  • ⚠️Diejenigen, die strenge fettarme Diäten einhalten, könnten den Fettgehalt als hoch empfinden.
  • ⚠️Menschen mit bestimmten diätetischen Einschränkungen müssen möglicherweise das Rezept anpassen.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu einer höheren Fettaufnahme führen, was die Herzgesundheit beeinträchtigen könnte.
  • ⚠️Unsachgemäße Lagerung kann zu lebensmittelbedingten Krankheiten führen.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Hühnchen oder Truthahn Cacciatore?

Hühnchen oder Truthahn Cacciatore enthält etwa 174 Kalorien pro 100 Gramm. Dies macht es zu einem relativ kalorienarmen Gericht, das eine nahrhafte Mahlzeit bietet, die gut in die meisten Ernährungspläne passt.

Ist Hühnchen oder Truthahn Cacciatore gesund?

Ja, Hühnchen oder Truthahn Cacciatore gilt als gesund, da es ein gutes Gleichgewicht aus Protein, Vitaminen und Mineralstoffen bietet und gleichzeitig arm an Kohlenhydraten ist. Das Gericht ist auch vielseitig und ermöglicht verschiedene Zutatenmodifikationen zur Verbesserung des Nährstoffprofils.

Wie sollte Hühnchen oder Truthahn Cacciatore aufbewahrt werden?

Hühnchen oder Truthahn Cacciatore sollte in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 0-4°C aufbewahrt werden. Um die Haltbarkeit zu verlängern, kann es bis zu 2-3 Monate eingefroren werden. Stellen Sie immer sicher, dass das Gericht auf Raumtemperatur abgekühlt ist, bevor Sie es kühlen oder einfrieren.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Hühnchen oder Truthahn Cacciatore?

Der Verzehr von Hühnchen oder Truthahn Cacciatore bietet zahlreiche Vorteile, darunter einen hohen Proteingehalt für die Muskelreparatur, eine moderate Menge gesunder Fette und essentielle Vitamine und Mineralstoffe, die verschiedene Körperfunktionen unterstützen. Es ist auch ein sättigendes Gericht, das bei der Gewichtskontrolle helfen kann.

Wie viel Hühnchen oder Truthahn Cacciatore kann ich pro Tag essen?

Eine empfohlene Portion beträgt etwa 150 Gramm, ungefähr 1 mittelgroße Tasse, die 2-3 Mal pro Woche im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung konsumiert werden kann. Es ist ratsam, die Portionsgrößen an die individuellen Ernährungsbedürfnisse anzupassen.

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