| Nährwert (pro 100 g) | Hummus, kommerziell | Sandwichaufstrich, Schwein, Rind |
|---|---|---|
| Kalorien | 229 kcal | 235 kcal |
| Eiweiß | 7.3 g | 7.7 g |
| Kohlenhydrate | 14.9 g | 11.9 g |
| Fett | 17.1 g | 17.3 g |
| Ballaststoffe | 5.4 g | 0.2 g |
| Natrium | 438 mg | 1010 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Hummus, kommerziell liefert 229 kcal pro 100 g, mit 7.3 g Eiweiß, 14.9 g Kohlenhydraten und 17.1 g Fett.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 229 kcal |
| Eiweiß | 7.3 g |
| Kohlenhydrate | 14.9 g |
| Fett | 17.1 g |
| Ballaststoffe | 5.4 g |
| Natrium | 438 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Hummus, ein beliebter Dip aus dem Nahen Osten, wird hauptsächlich aus pürierten Kichererbsen, Tahini, Olivenöl, Zitronensaft und Knoblauch hergestellt. Seine Ursprünge reichen bis zu den antiken Zivilisationen im Mittelmeerraum zurück, wo er als nahrhafter und geschmackvoller Aufstrich genossen wurde. Hummus hat weltweit an Beliebtheit gewonnen und wird oft als Vorspeise oder Snack serviert und ist ein Grundnahrungsmittel in vegetarischen und veganen Diäten. Seine cremige Textur und sein herzhaftes Aroma machen ihn zu einer vielseitigen Ergänzung vieler Gerichte.
Nährstofftechnisch bietet kommerzieller Hummus ein ausgewogenes Profil, mit ungefähr 229 Kalorien pro 100 Gramm. Er ist eine gute Quelle für pflanzliches Protein, gesunde Fette und essentielle Mikronährstoffe. Mit etwa 7,3 Gramm Protein, 14,9 Gramm Kohlenhydraten und 17,1 Gramm Fett pro 100 Gramm unterstützt Hummus die Muskelerhaltung und liefert nachhaltige Energie. Er kann auf verschiedene Weise verwendet werden, z. B. als Dip für Gemüse, als Aufstrich auf Sandwiches oder als geschmackvolle Zutat in Salaten und Wraps.
Hummus, kommerziell enthält ungefähr 229 Kalorien pro 100 Gramm. Dieser Kaloriengehalt bietet ein gutes Gleichgewicht an Energie, was ihn geeignet für Snacks oder als Teil einer Mahlzeit macht.
Ja, Hummus gilt als gesund, da er reich an pflanzlichem Protein, Ballaststoffen und gesunden Fetten ist. Er unterstützt die Herzgesundheit, fördert die Verdauung und kann beim Gewichtsmanagement helfen, während er arm an gesättigten Fetten ist.
Hummus sollte nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Stellen Sie sicher, dass er fest verschlossen ist, um ein Austrocknen zu verhindern. Er hält sich normalerweise 5-7 Tage im Kühlschrank, kann aber bis zu 3 Monate eingefroren werden.
Der Verzehr von Hummus bietet zahlreiche Vorteile, darunter eine verbesserte Verdauung aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts, Unterstützung der Herzgesundheit durch gesunde Fette und eine Quelle für pflanzliches Protein, was ihn zu einer großartigen Wahl für Vegetarier und Veganer macht.
Eine moderate Portion Hummus beträgt etwa 150 Gramm pro Tag, was eine ausgewogene Nährstoffaufnahme ohne übermäßige Kalorien bietet. Der Verzehr 2-3 Mal pro Woche wird für eine ausgewogene Ernährung empfohlen.
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