| Nährwert (pro 100 g) | Kartoffeln, gebacken, mit Schale | Pasta, glutenfrei, aus Reismehl und Reiskleie-Extrakt |
|---|---|---|
| Kalorien | 198 kcal | 200 kcal |
| Eiweiß | 4.3 g | 4.2 g |
| Kohlenhydrate | 46.1 g | 40.8 g |
| Fett | 0.1 g | 1.7 g |
| Ballaststoffe | 7.9 g | 1.9 g |
| Zucker | 1.4 g | 0 g |
| Natrium | 21 mg | 4 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Kartoffeln, gebacken, mit Schale liefert 198 kcal pro 100 g, mit 4.3 g Eiweiß, 46.1 g Kohlenhydraten und 0.1 g Fett. 1 skin Kartoffeln, gebacken, mit Schale (58 g) hat etwa 115 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 198 kcal |
| Eiweiß | 4.3 g |
| Kohlenhydrate | 46.1 g |
| Fett | 0.1 g |
| Ballaststoffe | 7.9 g |
| Zucker | 1.4 g |
| Natrium | 21 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 skin | 58 g | 115 kcal |
| 100 g | 100 g | 198 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Kartoffeln, gebacken mit Schale, sind ein beliebtes Grundnahrungsmittel, das aus der Andenregion Südamerikas stammt. Diese vielseitigen Knollen werden seit Tausenden von Jahren kultiviert und sind bekannt für ihre Anpassungsfähigkeit und ihren Nährwert. Beim Backen entwickeln Kartoffeln ein lockeres Inneres und eine knusprige Schale, die ihren Geschmack und ihre Textur verbessert, was sie in vielen Küchen weltweit zu einem Favoriten macht. Sie dienen als grundlegender Bestandteil in verschiedenen Gerichten, von Beilagen bis zu Hauptgerichten, und werden oft mit Belägen wie Butter, Sauerrahm oder Schnittlauch genossen.
Nährstofftechnisch sind gebackene Kartoffeln mit Schale eine reiche Quelle von Kohlenhydraten, die schnelle Energie liefern, während sie auch Ballaststoffe enthalten, die die Verdauung unterstützen. Mit nur 198 Kalorien pro 100 Gramm sind sie eine kalorienarme Option, die von Natur aus fettarm ist und somit für das Gewichtsmanagement geeignet ist. Darüber hinaus liefern sie essentielle Vitamine und Mineralstoffe, einschließlich Vitamin C und Kalium, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Gebackene Kartoffeln können in eine ausgewogene Ernährung integriert werden und bieten eine zufriedenstellende und nahrhafte Wahl für Mahlzeiten und Snacks.
Gebackene Kartoffeln mit Schale enthalten etwa 198 Kalorien pro 100 Gramm, was sie zu einer kalorienarmen Lebensmitteloption macht, die für verschiedene Diäten geeignet ist.
Ja, gebackene Kartoffeln mit Schale sind gesund, da sie reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen sind und wenig Fett enthalten, was sie zu einer nahrhaften Wahl für Mahlzeiten macht.
Lagern Sie gebackene Kartoffeln an einem kühlen, dunklen Ort. Sie sollten in einer Papiertüte oder einem atmungsaktiven Behälter aufbewahrt werden, um Feuchtigkeit entweichen zu lassen und Verderb zu verhindern.
Der Verzehr von gebackenen Kartoffeln mit Schale bietet zahlreiche Vorteile, darunter eine reiche Quelle von Kohlenhydraten, Ballaststoffen und wichtigen Vitaminen wie Vitamin C, die die allgemeine Gesundheit unterstützen.
Es wird empfohlen, 1 mittelgroße gebackene Kartoffel (ca. 150g) 2-3 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung zu konsumieren, abhängig von den individuellen Kalorienbedürfnissen.
1 skin Kartoffeln, gebacken, mit Schale (58 g) enthält etwa 115 kcal – davon 2.5 g Eiweiß, 26.7 g Kohlenhydrate und 0.1 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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