Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
Ketchup, allgemein bekannt als Catsup, ist ein dickflüssiges, würziges Gewürz, das hauptsächlich aus Tomaten, Essig, Zucker und verschiedenen Gewürzen hergestellt wird. Seine Ursprünge lassen sich bis ins 17. Jahrhundert in Südostasien zurückverfolgen, wo es aus fermentierter Fischlake abgeleitet wurde. Im Laufe der Zeit entwickelte sich das Rezept weiter, und Tomaten wurden zur Hauptzutat, was zu der vertrauten Sauce führte, die wir heute kennen. Ketchup ist ein Grundnahrungsmittel in vielen Küchen weltweit und wird oft mit Pommes, Burgern und Sandwiches genossen. Ernährungsphysiologisch ist Ketchup kalorienarm und enthält etwa 101 Kalorien pro 100 Gramm, was es zu einer beliebten Wahl zur Geschmacksverbesserung ohne signifikante Kalorienaufnahme macht. Es besteht hauptsächlich aus Kohlenhydraten, einschließlich natürlicher Zucker, und ist sehr arm an Fett und Protein. Ketchup liefert auch kleine Mengen essentieller Vitamine und Mineralien, was zu seinem Status als vielseitiges Gewürz beiträgt, das den Geschmack verschiedener Gerichte verbessert.
Ketchup enthält etwa 101 Kalorien pro 100 Gramm, was es zu einem kalorienarmen Gewürz macht, das den Geschmack verschiedener Gerichte verbessern kann, ohne die Kalorienaufnahme erheblich zu erhöhen.
Obwohl Ketchup kalorienarm ist, bietet es einige ernährungsphysiologische Vorteile wie Antioxidantien aus Tomaten. Es kann jedoch einen hohen Zuckergehalt aufweisen, daher ist Mäßigung der Schlüssel zur Aufrechterhaltung einer ausgewogenen Ernährung.
Ketchup sollte an einem kühlen, trockenen Ort vor dem Öffnen gelagert werden. Nach dem Öffnen ist es am besten, im Kühlschrank aufbewahrt zu werden, um Frische und Qualität zu erhalten.
Ketchup kann Antioxidantien, Vitamine und Mineralien liefern und ist kalorienarm. Es verbessert den Geschmack von Lebensmitteln und kann potenziell gesündere Essgewohnheiten fördern.
Eine moderate Portion von etwa 2 Esslöffeln (30g) ist im Allgemeinen akzeptabel, sodass Sie den Geschmack genießen können, ohne übermäßig Zucker aufzunehmen.
Berechnen Sie Ihren Kalorienbedarf
