| Nährwert (pro 100 g) | Mais, NS in Form, gekocht | Mais, aus der Dose, gekocht mit Butter oder Margarine |
|---|---|---|
| Kalorien | 88 kcal | 85 kcal |
| Eiweiß | 2.2 g | 2.2 g |
| Kohlenhydrate | 13.9 g | 13.9 g |
| Fett | 3.7 g | 3.4 g |
| Ballaststoffe | 1.9 g | 1.9 g |
| Zucker | 4.3 g | 4.3 g |
| Natrium | 208 mg | 216 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Mais, NS in Form, gekocht liefert 88 kcal pro 100 g, mit 2.2 g Eiweiß, 13.9 g Kohlenhydraten und 3.7 g Fett. 1 Tasse Mais, NS in Form, gekocht (170 g) hat etwa 150 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 88 kcal |
| Eiweiß | 2.2 g |
| Kohlenhydrate | 13.9 g |
| Fett | 3.7 g |
| Ballaststoffe | 1.9 g |
| Zucker | 4.3 g |
| Natrium | 208 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 Tasse | 170 g | 150 kcal |
| 1 baby corn | 8 g | 7 kcal |
| 1 mini ear | 57 g | 50 kcal |
| 1 regular ear | 108 g | 95 kcal |
| 100 g | 100 g | 88 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Mais, oft als Mais bekannt, ist ein Getreide, das vor etwa 10.000 Jahren von indigenen Völkern im südlichen Mexiko domestiziert wurde. Es ist eines der am weitesten verbreiteten Getreide weltweit und hat eine reiche Geschichte, die mit verschiedenen Kulturen verwoben ist. Mais ist nicht nur ein Grundnahrungsmittel in vielen Regionen, sondern auch eine Schlüsselzutat in zahlreichen kulinarischen Gerichten, die von Tortillas bis Polenta reichen. Gekocht wird Mais zart und süß, was ihn zu einer beliebten Wahl für Beilagen, Salate und Snacks macht. Ernährungsphysiologisch bietet gekochter Mais eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen und ist relativ kalorienarm, mit etwa 88 Kalorien pro 100 Gramm. Er enthält eine ausgewogene Mischung aus Kohlenhydraten, Protein und gesunden Fetten, was ihn zu einer vielseitigen Lebensmittelwahl macht. Mais ist eine gute Quelle für Ballaststoffe und essentielle Nährstoffe wie Vitamine und Mineralien, die zur allgemeinen Gesundheit und zum Wohlbefinden beitragen. Seine natürliche Süße und lebendige Farbe erhöhen auch die Attraktivität vieler Gerichte, was ihn bei Erwachsenen und Kindern gleichermaßen beliebt macht.
Mais, NS in Form, gekocht enthält etwa 88 Kalorien pro 100 Gramm, was ihn zu einer relativ kalorienarmen Lebensmitteloption für verschiedene Diäten macht.
Ja, Mais, NS in Form, gekocht gilt aufgrund seines Ballaststoffgehalts, seiner Vitamine und Mineralien als gesund. Er unterstützt die Verdauungsgesundheit und liefert essentielle Nährstoffe, die zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen.
Mais kann an einem kühlen, trockenen Ort oder im Kühlschrank in einem Plastikbeutel aufbewahrt werden. Für eine längere Lagerung kann er bis zu 3 Monate eingefroren werden.
Der Verzehr von Mais, NS in Form, gekocht kann die Verdauungsgesundheit unterstützen, da er Ballaststoffe enthält, essentielle Vitamine und Mineralien bereitstellt und eine kalorienarme Option für ausgewogene Mahlzeiten bietet.
Eine empfohlene Portionsgröße beträgt etwa 150 Gramm, die 2-3 Mal pro Woche im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung verzehrt werden kann.
1 Tasse Mais, NS in Form, gekocht (170 g) enthält etwa 150 kcal – davon 3.7 g Eiweiß, 23.6 g Kohlenhydrate und 6.3 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
1 baby corn Mais, NS in Form, gekocht (8 g) enthält etwa 7 kcal – davon 0.2 g Eiweiß, 1.1 g Kohlenhydrate und 0.3 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
1 mini ear Mais, NS in Form, gekocht (57 g) enthält etwa 50 kcal – davon 1.3 g Eiweiß, 7.9 g Kohlenhydrate und 2.1 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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