Cratox AI
A close-up shot of uncooked rice grains in a speckled white bowl on a matching plate.
🌾

Reis, weiß, Langkorn

🔥 359 Kalorien
💪 7g Eiweiß
⚡ 80.3g Kohlenhydrate
🥑 1g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Getreide
Reis, weiß, Langkorn
Energiedichte
Dicht
359 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Kohlenhydratbetont
8% Eiweiß · 90% Kohlenhydrate · 3% Fett
Glykämisches Profil
Hoher GI
GI 73 · GL 27
Auffällige Signale
Arm an FettArm an ZuckerArm an NatriumUSDA-Daten

Nährwertinformationen

359
kcal/100g
Eiweiß
7g
Kohlenhydrate
80.3g
Fett
1g
Glykämischer Index:
73

Über Reis, weiß, Langkorn

Reis, weiß, Langkorn ist ein Grundnahrungsmittel, das aus verschiedenen Regionen der Welt stammt, hauptsächlich in Asien angebaut wird. Bekannt für seine schlanken, länglichen Körner, wird diese Reissorte wegen ihrer lockeren Textur und der Fähigkeit, Aromen gut aufzunehmen, geschätzt, was sie zu einer bevorzugten Wahl in zahlreichen kulinarischen Anwendungen macht. Langkornreis wird häufig in Gerichten wie Pilafs, Pfannengerichten und Salaten verwendet und bietet Vielseitigkeit und einfache Zubereitung.

Nährstofftechnisch besteht weißer Langkornreis hauptsächlich aus Kohlenhydraten, was ihn zu einer bedeutenden Energiequelle macht. Mit etwa 359 Kalorien pro 100 Gramm enthält er auch 7 Gramm Protein und nur 1 Gramm Fett. Obwohl er im Vergleich zu Vollkornoptionen weniger Ballaststoffe enthält, ist er dennoch vorteilhaft für einen schnellen Energieschub und kann als Basis für verschiedene nahrhafte Mahlzeiten dienen, wenn er mit Gemüse und Proteinen kombiniert wird.

Gesundheitsvorteile

Bietet eine schnelle Energiequelle aufgrund des hohen Kohlenhydratgehalts.
Glutenfrei, was ihn für Personen mit Glutenempfindlichkeiten oder Zöliakie geeignet macht.
Reich an essentiellen Nährstoffen wie B-Vitaminen, die den Stoffwechsel unterstützen.
Enthält geringe Mengen Eisen, was zur allgemeinen Gesundheit und Energie beiträgt.
Leicht verdaulich, was ihn zu einer guten Wahl für Personen macht, die sich von einer Krankheit erholen.
Vielseitig in der Zubereitung, was eine Vielzahl von köstlichen Gerichten ermöglicht.
Fettarm, was ihn zu einer herzgesunden Kohlenhydratwahl macht.
Kann Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, wenn er mit Gemüse und Proteinen kombiniert wird.
Hilft, stabile Blutzuckerspiegel zu halten, wenn er in Maßen konsumiert wird.
Dient als Basis für viele traditionelle und moderne Rezepte und fördert die kulinarische Kreativität.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Hühnchen-Pfannengericht - passt gut zu Reis für eine ausgewogene Mahlzeit.
🥗
Gemüsecurry - ergänzt die Textur des Reises und nimmt Aromen auf.
🥗
Garnelen gebratener Reis - ein klassisches Gericht, das Protein mit Kohlenhydraten kombiniert.
🥗
Gegrilltes Gemüse - fügt Nährstoffe und Farbe zur Mahlzeit hinzu.
🥗
Rindfleisch und Brokkoli - eine herzhafte Kombination, die die Aromen ausbalanciert.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
150g, etwa 1 mittelgroße Tasse gekocht
Häufigkeit
2-3 Mal pro Woche
  • •Vor dem Kochen abspülen, um überschüssige Stärke zu entfernen.
  • •In einem Verhältnis von 2:1 Wasser zu Reis für optimale Textur kochen.
  • •Mit mageren Proteinen für eine ausgewogene Mahlzeit kombinieren.
  • •Gemüse für zusätzliche Nährstoffe einbeziehen.
  • •Als Beilage verwenden, um Hauptgerichte zu ergänzen.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • ✓Wählen Sie Körner, die gleichmäßig groß und frei von Verunreinigungen sind.
  • ✓Überprüfen Sie auf eine saubere, versiegelte Verpackung, um Frische zu gewährleisten.
  • ✓Vermeiden Sie Taschen mit Anzeichen von Feuchtigkeit oder Beschädigung.
  • ✓Wählen Sie Langkornsorten, die hell und glänzend sind.
Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort fern von direkter Sonneneinstrahlung lagern.
Haltbarkeit
6-12 Monate in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Diabetes sollten die Portionsgrößen aufgrund des glykämischen Index überwachen.
  • ⚠️Personen mit bestimmten Verdauungsproblemen müssen möglicherweise die Aufnahme einschränken.
  • ⚠️Übermäßiger Konsum kann aufgrund des hohen Kohlenhydratgehalts zu Gewichtszunahme führen.
  • ⚠️Vermeiden Sie Überkochen, um den Verlust von Nährstoffen und Textur zu verhindern.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Reis, weiß, Langkorn?

Reis, weiß, Langkorn enthält etwa 359 Kalorien pro 100 Gramm, hauptsächlich aus Kohlenhydraten, was ihn zu einer erheblichen Energiequelle macht.

Ist Reis, weiß, Langkorn gesund?

Ja, Reis, weiß, Langkorn kann Teil einer gesunden Ernährung sein, da er energieliefernde Kohlenhydrate enthält. Er ist fettarm und cholesterinfrei, sollte jedoch in Maßen konsumiert werden, insbesondere für Personen, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren.

Wie sollte Reis, weiß, Langkorn gelagert werden?

Lagern Sie Reis, weiß, Langkorn an einem kühlen, trockenen Ort, idealerweise in einem luftdichten Behälter. Dies hilft, seine Frische zu bewahren und verhindert, dass Feuchtigkeit die Qualität beeinträchtigt.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Reis, weiß, Langkorn?

Der Verzehr von Reis, weiß, Langkorn bietet eine schnelle Energiequelle, ist glutenfrei und vielseitig in der Zubereitung, was ihn für verschiedene Ernährungspräferenzen und Mahlzeiten geeignet macht.

Wie viel Reis, weiß, Langkorn kann ich pro Tag essen?

Eine empfohlene Portion beträgt etwa 150 Gramm pro Portion, die 2-3 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung konsumiert werden kann.

Möchten Sie einen personalisierten Ernährungsplan?

Berechnen Sie Ihren Kalorienbedarf

Cratox AI ausprobierenGoogle Play