Rindfleisch, Bruststück liefert 231 kcal pro 100 g, mit 29.4 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 12 g Fett. 1 Tasse Rindfleisch, Bruststück (135 g) hat etwa 312 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 231 kcal |
| Eiweiß | 29.4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Fett | 12 g |
| Natrium | 377 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 Tasse | 135 g | 312 kcal |
| 1 regular/thin slice | 60 g | 139 kcal |
| 1 thick slice | 90 g | 208 kcal |
| 1 oz yields | 20 g | 46 kcal |
| 100 g | 100 g | 231 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Rindfleisch Bruststück ist ein Fleischstück aus der unteren Brust oder dem Brustbereich von Rindern. Es ist bekannt für seinen reichen Geschmack und seine Zartheit, wenn es richtig zubereitet wird. Traditionell war Bruststück ein Grundnahrungsmittel in verschiedenen Küchen, insbesondere in der amerikanischen Grillküche, in der jüdischen Küche für Bruststück-Abendessen und in Tex-Mex-Gerichten. Die Zubereitungsmethoden umfassen oft langsames Garen, Schmoren oder Räuchern, die seine natürlichen Aromen verstärken und eine zarte Textur schaffen. Ernährungsphysiologisch ist Bruststück ein proteinreiches Fleisch, das essentielle Aminosäuren liefert, die für das Muskelwachstum und die Reparatur notwendig sind. Es ist auch eine Quelle wichtiger Vitamine und Mineralien, einschließlich Eisen und Vitamin B12. Mit einem Kaloriengehalt von 231 pro 100 Gramm ist Bruststück relativ energiedicht, hauptsächlich aufgrund seines Fettgehalts von 12 Gramm pro 100 Gramm. Es kann in verschiedenen Formen genossen werden, von Sandwiches bis Tacos, und wird oft mit Beilagen wie Krautsalat oder Kartoffeln kombiniert, um seine Reichhaltigkeit auszugleichen.
Rindfleisch Bruststück enthält etwa 231 Kalorien pro 100 Gramm, was es zu einem kalorienreichen Lebensmittel macht, hauptsächlich aufgrund seines Fettgehalts.
Ja, Rindfleisch Bruststück kann gesund sein, wenn es in Maßen konsumiert wird. Es ist reich an Protein, Eisen und Vitamin B12, was zur Muskelgesundheit und zu Energielevels beiträgt.
Rindfleisch Bruststück sollte im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 0-4°C gelagert werden und kann 3-5 Tage haltbar sein. Für eine längere Lagerung kann es bis zu 6-12 Monate eingefroren werden.
Der Verzehr von Rindfleisch Bruststück liefert hochwertiges Protein, essentielle Vitamine und Mineralien und kann das Muskelwachstum, die Nervenfunktion und die allgemeine Energielevels unterstützen.
Es wird empfohlen, Bruststück in Maßen zu konsumieren, etwa 150g pro Portion, und idealerweise 1-2 Mal pro Woche, um die Ernährung auszugleichen.
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