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Rosinenbrot vs. Brot, Pumpernickel, geröstet: Nährwerte im Vergleich

Nährwert (pro 100 g)RosinenbrotBrot, Pumpernickel, geröstet
Kalorien270 kcal275 kcal
Eiweiß8.8 g9.6 g
Kohlenhydrate52.2 g52.2 g
Fett3.3 g3.4 g
Ballaststoffe2.5 g7.1 g
Zucker11.3 g0.6 g
Natrium408 mg655 mg

Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.

bread raisin

Rosinenbrot

🔥 270 Kalorien
💪 8.8g Eiweiß
52.2g Kohlenhydrate
🥑 3.3g Fett

Rosinenbrot liefert 270 kcal pro 100 g, mit 8.8 g Eiweiß, 52.2 g Kohlenhydraten und 3.3 g Fett. 1 Scheibe Rosinenbrot (13 g) hat etwa 35 kcal.

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Backwaren
Rosinenbrot
Energiedichte
Dicht
270 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Kohlenhydratbetont
13% Eiweiß · 76% Kohlenhydrate · 11% Fett
Glykämisches Profil
Mittlerer GI
GI 65 · GL 34
Auffällige Signale
USDA-Daten

Nährwertinformationen

270
kcal/100g
Eiweiß
8.8g
Kohlenhydrate
52.2g
Fett
3.3g
Glykämischer Index:
65

Nährwertinformationen (pro 100g)

NährstoffMenge pro 100 g
Kalorien270 kcal
Eiweiß8.8 g
Kohlenhydrate52.2 g
Fett3.3 g
Ballaststoffe2.5 g
Zucker11.3 g
Natrium408 mg

USDA-Daten · USDA FoodData Central

Kalorien pro Portion

PortionGewichtKalorien
1 Scheibe13 g35 kcal
1 small or thin/very thin slice24 g65 kcal
1 medium or regular slice28 g76 kcal
1 large or thick slice43 g116 kcal
100 g100 g270 kcal

Portionsgewichte: USDA FoodData Central

Portionsrechner

Kalorien
270 kcal
Eiweiß
8.8 g
Kohlenhydrate
52.2 g
Fett
3.3 g
Ballaststoffe
2.5 g
Zucker
11.3 g
Natrium
408 mg

Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).

Über Rosinenbrot

Rosinenbrot ist ein süßes, gebackenes Produkt, das aus Teig hergestellt wird, der Rosinen enthält, die getrocknete Trauben sind. Diese köstliche Leckerei hat Ursprünge in verschiedenen Kulturen, mit Verweisen, die bis in die Antike zurückreichen, insbesondere in Europa und dem Nahen Osten, wo die Brotproduktion eine lange Tradition hat. Die Kombination aus weichem, süßem Brot und zähen Rosinen macht es zu einer beliebten Wahl für das Frühstück oder als Snack, der von vielen Menschen weltweit genossen wird.

Nährstofftechnisch bietet Rosinenbrot eine ausgewogene Mischung aus Makronährstoffen, mit 270 Kalorien pro 100 Gramm, 8,80 Gramm Protein, 52,20 Gramm Kohlenhydraten und 3,30 Gramm Fett. Es ist eine gute Energiequelle aufgrund seines Kohlenhydratgehalts und liefert auch essentielle Nährstoffe wie Ballaststoffe und Vitamine. Rosinenbrot kann pur, geröstet mit einem Aufstrich oder in Rezepten wie French Toast genossen werden, was es zu einer vielseitigen Ergänzung für jeden Ernährungsplan macht.

Gesundheitsvorteile

Bietet eine schnelle Energiequelle aufgrund seines Kohlenhydratgehalts.
Enthält Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen und die Darmgesundheit fördern.
Reich an Antioxidantien aus Rosinen, die helfen können, oxidativem Stress entgegenzuwirken.
Bietet eine moderate Menge an Protein, das die Muskelreparatur und -wachstum unterstützt.
Enthält essentielle Mineralien wie Eisen, die den Sauerstofftransport im Körper unterstützen.
Fettarm, was es zu einer herzgesunden Wahl macht.
Kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, wenn es in Maßen konsumiert wird.
Bietet Vitamine, die die allgemeine Gesundheit unterstützen, einschließlich mehrerer B-Vitamine.
Vielseitig in der kulinarischen Verwendung, von Frühstück bis Dessert.
Kann Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, wenn es in angemessenen Portionen gegessen wird.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Frischkäse - ergänzt die Süße des Rosinenbrots mit einer cremigen Textur.
🥗
Erdnussbutter - fügt Protein und gesunde Fette für einen sättigenden Snack hinzu.
🥗
Zimt - verbessert das Geschmacksprofil und verleiht dem Gericht Wärme.
🥗
Honig - süßt weiter und fügt Feuchtigkeit hinzu, perfekt für das Frühstück.
🥗
Frisches Obst - bietet zusätzliche Vitamine und Frische, die die Süße ausgleichen.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
2 Scheiben (ca. 100g)
Häufigkeit
2-3 Mal pro Woche
  • Vor dem Servieren toasten, um den Geschmack und die Textur zu verbessern.
  • Mit proteinreichen Belägen wie Nussbutter oder Joghurt kombinieren.
  • In Rezepten für Brot-Pudding oder French Toast verwenden.
  • Mit einer Beilage aus frischem Obst für zusätzliche Nährstoffe genießen.
  • In Frühstücksoptionen für anhaltende Energie integrieren.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Achten Sie auf Brot, das sich weich und frisch anfühlt.
  • Überprüfen Sie das Haltbarkeitsdatum, um sicherzustellen, dass es im sicheren Bereich liegt.
  • Wählen Sie Brot mit ganzen Zutaten und minimalen Konservierungsstoffen.
  • Bevorzugen Sie Brot mit sichtbaren Rosinen und einer goldbraunen Kruste.
Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Haltbarkeit
5-7 Tage bei Raumtemperatur, 3 Monate gefroren

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie sollten es vermeiden.
  • ⚠️Diejenigen mit einer zuckerreichen Ernährung oder Diabetes sollten es in Maßen konsumieren.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu einem hohen Zuckerkonsum führen.
  • ⚠️Kann Verdauungsbeschwerden verursachen, wenn es in großen Mengen konsumiert wird, aufgrund des Ballaststoffgehalts.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Rosinenbrot?

Rosinenbrot enthält etwa 270 Kalorien pro 100 Gramm, was es zu einem kalorienreichen Lebensmittel macht, hauptsächlich aufgrund seines Kohlenhydratgehalts.

Ist Rosinenbrot gesund?

Ja, Rosinenbrot kann gesund sein, wenn es in Maßen konsumiert wird. Es liefert Energie, Ballaststoffe und wichtige Nährstoffe, sollte aber mit anderen Vollwertkost in Einklang gebracht werden.

Wie sollte Rosinenbrot gelagert werden?

Lagern Sie Rosinenbrot an einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter, um es frisch zu halten. Es kann auch im Kühlschrank oder gefroren für eine längere Haltbarkeit aufbewahrt werden.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Rosinenbrot?

Der Verzehr von Rosinenbrot liefert Energie, Ballaststoffe für die Verdauungsgesundheit und essentielle Nährstoffe wie Eisen und Vitamine, die das allgemeine Wohlbefinden unterstützen.

Wie viel Rosinenbrot kann ich pro Tag essen?

Eine angemessene Portion beträgt etwa 100 Gramm (2 Scheiben) pro Tag, was in eine ausgewogene Ernährung integriert werden kann, wenn es mit anderen Lebensmittelgruppen kombiniert wird.

Wie viele Kalorien hat 1 Scheibe Rosinenbrot (13 g)?

1 Scheibe Rosinenbrot (13 g) enthält etwa 35 kcal – davon 1.1 g Eiweiß, 6.8 g Kohlenhydrate und 0.4 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).

Wie viele Kalorien hat 1 small or thin/very thin slice Rosinenbrot (24 g)?

1 small or thin/very thin slice Rosinenbrot (24 g) enthält etwa 65 kcal – davon 2.1 g Eiweiß, 12.5 g Kohlenhydrate und 0.8 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).

Wie viele Kalorien hat 1 medium or regular slice Rosinenbrot (28 g)?

1 medium or regular slice Rosinenbrot (28 g) enthält etwa 76 kcal – davon 2.5 g Eiweiß, 14.6 g Kohlenhydrate und 0.9 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).

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