| Nährwert (pro 100 g) | Schwarzbrot, geröstet | Brot, Pumpernickel, geröstet |
|---|---|---|
| Kalorien | 275 kcal | 275 kcal |
| Eiweiß | 9.6 g | 9.6 g |
| Kohlenhydrate | 52.2 g | 52.2 g |
| Fett | 3.4 g | 3.4 g |
| Ballaststoffe | 7.1 g | 7.1 g |
| Zucker | 0.6 g | 0.6 g |
| Natrium | 655 mg | 655 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Schwarzbrot, geröstet liefert 275 kcal pro 100 g, mit 9.6 g Eiweiß, 52.2 g Kohlenhydraten und 3.4 g Fett. 1 Scheibe Schwarzbrot, geröstet (12 g) hat etwa 33 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 275 kcal |
| Eiweiß | 9.6 g |
| Kohlenhydrate | 52.2 g |
| Fett | 3.4 g |
| Ballaststoffe | 7.1 g |
| Zucker | 0.6 g |
| Natrium | 655 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 Scheibe | 12 g | 33 kcal |
| 1 small or thin/very thin slice | 22 g | 61 kcal |
| 1 medium or regular slice | 25 g | 69 kcal |
| 1 large or thick slice | 39 g | 107 kcal |
| 100 g | 100 g | 275 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Schwarzbrot, geröstet ist eine Art Brot, das aus Vollkornmehl hergestellt wird, typischerweise aus Roggen oder einer Mischung aus Vollweizen und Roggen, das dann geröstet wird, um seinen Geschmack und seine Textur zu verbessern. Diese Brotsorte ist in verschiedenen Kulturen beliebt, insbesondere in Osteuropa, wo Roggenbrot seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel ist. Das Rösten fügt nicht nur einen köstlichen Crunch hinzu, sondern karamellisiert auch die Zucker, wodurch der erdige Geschmack des Brotes vertieft wird. Nährstofftechnisch ist Schwarzbrot eine gute Quelle für Kohlenhydrate, die Energie für tägliche Aktivitäten bereitstellt. Mit etwa 275 Kalorien pro 100 Gramm enthält es ungefähr 9,6 Gramm Protein, was es zu einer anständigen Option für die Muskelpflege macht. Es enthält auch Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen, sowie essentielle Nährstoffe wie Eisen und B-Vitamine, die für die allgemeine Gesundheit entscheidend sind. Dieses Brot ist vielseitig und kann in Sandwiches verwendet, mit Suppen serviert oder als knuspriger Snack mit Belägen genossen werden.
Schwarzbrot, geröstet enthält etwa 275 Kalorien pro 100 Gramm, was es zu einer moderat kaloriendichten Nahrungsoption macht, die für den Energiebedarf geeignet ist.
Ja, Schwarzbrot, geröstet gilt als gesund, wenn es in Maßen konsumiert wird. Es ist reich an Ballaststoffen und Proteinen, arm an gesättigten Fetten und liefert essentielle Vitamine und Mineralien, was es zu einer nahrhaften Wahl macht.
Um die Frische zu erhalten, lagern Sie Schwarzbrot, geröstet an einem kühlen, trockenen Ort. Es kann in einer Brotkiste oder einem verschlossenen Beutel bei Raumtemperatur aufbewahrt werden und hält sich 5-7 Tage im Kühlschrank oder bis zu 3 Monate im Gefrierfach.
Der Verzehr von Schwarzbrot, geröstet kann zahlreiche Vorteile bieten, darunter die Unterstützung der Verdauung aufgrund seines Ballaststoffgehalts, die Bereitstellung von Energie aus komplexen Kohlenhydraten und das Angebot wichtiger Nährstoffe wie Eisen und B-Vitamine.
Eine empfohlene Portion beträgt etwa 100 Gramm oder ungefähr 2 Scheiben. Dies kann Teil einer ausgewogenen Ernährung sein und 2-3 Mal pro Woche genossen werden, abhängig von den individuellen Ernährungsbedürfnissen.
1 Scheibe Schwarzbrot, geröstet (12 g) enthält etwa 33 kcal – davon 1.2 g Eiweiß, 6.3 g Kohlenhydrate und 0.4 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
1 small or thin/very thin slice Schwarzbrot, geröstet (22 g) enthält etwa 61 kcal – davon 2.1 g Eiweiß, 11.5 g Kohlenhydrate und 0.7 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
1 medium or regular slice Schwarzbrot, geröstet (25 g) enthält etwa 69 kcal – davon 2.4 g Eiweiß, 13.1 g Kohlenhydrate und 0.9 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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