| Nährwert (pro 100 g) | Sirup, Mais, leicht | Sirup, Mais, hochfruktose |
|---|---|---|
| Kalorien | 283 kcal | 281 kcal |
| Eiweiß | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 76.8 g | 76 g |
| Fett | 0.2 g | 0 g |
| Zucker | 76.8 g | 75.6 g |
| Natrium | 62 mg | 2 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Sirup, Mais, leicht liefert 283 kcal pro 100 g, mit 0 g Eiweiß, 76.8 g Kohlenhydraten und 0.2 g Fett. 1 Tasse Sirup, Mais, leicht (341 g) hat etwa 965 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 283 kcal |
| Eiweiß | 0 g |
| Kohlenhydrate | 76.8 g |
| Fett | 0.2 g |
| Zucker | 76.8 g |
| Natrium | 62 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 Tasse | 341 g | 965 kcal |
| 1 Esslöffel | 22 g | 62 kcal |
| 100 g | 100 g | 283 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Mais-Sirup, leicht, ist eine süße, viskose Flüssigkeit, die aus der Stärke von Mais gewonnen wird. Er wird durch die Hydrolyse von Maisstärke hergestellt, bei der die Stärke-Moleküle in Glukose und andere Zucker zerlegt werden. Weit verbreitet in der Lebensmittelindustrie, dient Mais-Sirup als Süßungsmittel, Verdickungsmittel und Feuchthaltemittel. Er ist besonders beliebt in der Herstellung von Süßigkeiten, Backwaren und Getränken, wo er den Geschmack verbessert und gleichzeitig die Feuchtigkeit erhält. Neben seinen kulinarischen Anwendungen wird Mais-Sirup häufig in verarbeiteten Lebensmitteln verwendet, um die Textur zu verbessern und die Haltbarkeit zu verlängern. In Bezug auf den Nährstoffgehalt besteht Mais-Sirup hauptsächlich aus Kohlenhydraten, mit 76,8 Gramm pro 100 Gramm, was eine signifikante Energiequelle darstellt. Er enthält minimale Mengen an Fett, Protein und Ballaststoffen, was ihn zu einer konzentrierten Zuckerquelle macht. Während Mais-Sirup Rezepten Süße hinzufügen kann, ist es wichtig, ihn in Maßen zu konsumieren, da er einen hohen glykämischen Index hat, der zu schnellen Anstiegen des Blutzuckerspiegels führen kann. Er wird häufig in verschiedenen Rezepten verwendet, sollte jedoch mit anderen nährstoffreichen Lebensmitteln für eine gesunde Ernährung ausgewogen werden.
Mais-Sirup, leicht enthält 283 Kalorien pro 100 Gramm und ist eine konzentrierte Energiequelle, die hauptsächlich aus Kohlenhydraten besteht.
Obwohl Mais-Sirup schnelle Energie liefern kann, ist er reich an Zucker und arm an essentiellen Nährstoffen. Er sollte in Maßen innerhalb einer ausgewogenen Ernährung konsumiert werden.
Lagern Sie Mais-Sirup an einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, um die Frische zu verlängern und die Qualität zu erhalten.
Mais-Sirup liefert schnelle Energie, verbessert die Textur von Backwaren und kann verwendet werden, um Aromen in verschiedenen Rezepten auszubalancieren.
Es wird empfohlen, den Verzehr auf 15-30g pro Portion, 1-2 Mal pro Woche, zu beschränken, um eine ausgewogene Ernährung aufrechtzuerhalten.
1 Tasse Sirup, Mais, leicht (341 g) enthält etwa 965 kcal – davon 0 g Eiweiß, 261.9 g Kohlenhydrate und 0.7 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
1 Esslöffel Sirup, Mais, leicht (22 g) enthält etwa 62 kcal – davon 0 g Eiweiß, 16.9 g Kohlenhydrate und 0 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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