| Nährwert (pro 100 g) | Snacks, Schweineschwarte, ungewürzt | Snacks, Schweineschwarte, Barbecue-Geschmack |
|---|---|---|
| Kalorien | 544 kcal | 538 kcal |
| Eiweiß | 61.3 g | 57.9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 1.6 g |
| Fett | 31.3 g | 31.8 g |
| Natrium | 1820 mg | 2670 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Snacks, Schweineschwarte, ungewürzt liefert 544 kcal pro 100 g, mit 61.3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 31.3 g Fett. 1 oz Snacks, Schweineschwarte, ungewürzt (28.4 g) hat etwa 154 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 544 kcal |
| Eiweiß | 61.3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Fett | 31.3 g |
| Natrium | 1820 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 oz | 28.4 g | 154 kcal |
| 100 g | 100 g | 544 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Schweineschwarte, auch bekannt als Chicharrones, ist ein beliebter Snack, der aus frittiertem oder geröstetem Schweinehaut hergestellt wird. Ursprünglich aus verschiedenen Kulturen weltweit, sind sie besonders in der lateinamerikanischen und südlichen US-Küche verbreitet. Die Zubereitung umfasst das Kochen der Haut, gefolgt von Frittieren, bis sie knusprig ist, was zu einer knusprigen Textur führt. Schweineschwarte wird oft als kohlenhydratarme Snack-Alternative genossen und kann auf verschiedene Arten gewürzt werden, um ihren Geschmack zu verbessern. Ernährungsphysiologisch sind Schweineschwarte reich an Protein und Fett, was sie zu einer dichten Energiequelle macht. Mit 544 Kalorien pro 100 Gramm enthalten sie 61,3 Gramm Protein, 31,3 Gramm Fett und keine Kohlenhydrate, was sie für ketogene Diäten geeignet macht. Sie liefern auch essentielle Nährstoffe wie Eisen und Vitamin B12, die zum Muskelaufbau, Sauerstofftransport und zur Nervenfunktion beitragen. Aufgrund ihres hohen Proteingehalts können Schweineschwarte zur Sättigung beitragen und in verschiedenen kulinarischen Anwendungen verwendet werden, wie z.B. als Topping für Salate oder in Rezepten für zusätzlichen Crunch.
Snacks, Schweineschwarte, ungewürzt enthalten etwa 544 Kalorien pro 100 Gramm, was sie zu einer kalorienreichen Snack-Option macht. Diese hohe Kaloriendichte ist hauptsächlich auf den signifikanten Fett- und Proteingehalt zurückzuführen.
Schweineschwarte kann in Maßen als gesund betrachtet werden, insbesondere für diejenigen, die eine kohlenhydratarme oder ketogene Diät einhalten. Sie sind reich an Protein und liefern essentielle Nährstoffe, sollten jedoch aufgrund ihres hohen Fettgehalts mit Vorsicht konsumiert werden.
Lagern Sie Schweineschwarte in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort, um ihre Knusprigkeit zu erhalten. Bei richtiger Lagerung können sie bis zu 12 Monate ungeöffnet haltbar sein und etwa 1-2 Wochen nach dem Öffnen.
Der Verzehr von Schweineschwarte bietet einen hohen Proteingehalt, unterstützt das Muskelwachstum und bietet eine kohlenhydratarme Snack-Option. Sie enthalten auch essentielle Nährstoffe wie Eisen und Vitamin B12, die für die Energieproduktion und die allgemeine Gesundheit vorteilhaft sind.
Es wird empfohlen, die Aufnahme auf etwa 30g, oder eine kleine Handvoll, 1-2 Mal pro Woche zu beschränken, um die Vorteile zu genießen, ohne übermäßige Kalorien zu konsumieren.
1 oz Snacks, Schweineschwarte, ungewürzt (28.4 g) enthält etwa 154 kcal – davon 17.4 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 8.9 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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