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Süßkartoffel, Auflauf oder püriert vs. Tomatenreis-Suppe, aus der Dose: Nährwerte im Vergleich

Nährwert (pro 100 g)Süßkartoffel, Auflauf oder püriertTomatenreis-Suppe, aus der Dose
Kalorien99 kcal93 kcal
Eiweiß1.9 g1.6 g
Kohlenhydrate17.2 g17.1 g
Fett2.6 g2.1 g
Ballaststoffe2.4 g1.3 g
Zucker8.1 g5.9 g
Natrium132 mg635 mg

Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.

Sweet potato, casserole or mashed - nutritional information
📦

Süßkartoffel, Auflauf oder püriert

🔥 99 Kalorien
💪 1.9g Eiweiß
17.2g Kohlenhydrate
🥑 2.6g Fett

Süßkartoffel, Auflauf oder püriert liefert 99 kcal pro 100 g, mit 1.9 g Eiweiß, 17.2 g Kohlenhydraten und 2.6 g Fett. 1 Tasse Süßkartoffel, Auflauf oder püriert (250 g) hat etwa 248 kcal.

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Miscellaneous
Süßkartoffel, Auflauf oder püriert
Energiedichte
Moderat
99 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Kohlenhydratbetont
8% Eiweiß · 69% Kohlenhydrate · 23% Fett
Glykämisches Profil
Niedriger GI
GI 44 · GL 7
Auffällige Signale
Sehr reich an Vitamin AArm an FettUSDA-Daten

Nährwertinformationen

99
kcal/100g
Eiweiß
1.9g
Kohlenhydrate
17.2g
Fett
2.6g
Glykämischer Index:
44

Nährwertinformationen (pro 100g)

NährstoffMenge pro 100 g
Kalorien99 kcal
Eiweiß1.9 g
Kohlenhydrate17.2 g
Fett2.6 g
Ballaststoffe2.4 g
Zucker8.1 g
Natrium132 mg

USDA-Daten · USDA FoodData Central

Kalorien pro Portion

PortionGewichtKalorien
1 Tasse250 g248 kcal
100 g100 g99 kcal

Portionsgewichte: USDA FoodData Central

Portionsrechner

Kalorien
99 kcal
Eiweiß
1.9 g
Kohlenhydrate
17.2 g
Fett
2.6 g
Ballaststoffe
2.4 g
Zucker
8.1 g
Natrium
132 mg

Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).

Über Süßkartoffel, Auflauf oder püriert

Süßkartoffelauflauf oder püriert ist ein beliebtes Gericht aus Süßkartoffeln, einem stärkehaltigen Wurzelgemüse, das in Mittel- und Südamerika heimisch ist. Dieses vielseitige Lebensmittel wird seit Tausenden von Jahren kultiviert und wird nicht nur für seinen süßen Geschmack, sondern auch für seine lebendige Farbe geschätzt, die auf sein reiches Nährstoffprofil hinweist. Süßkartoffeln können auf verschiedene Arten zubereitet werden, einschließlich Backen, Kochen oder Pürieren, was sie zu einem Grundnahrungsmittel in vielen Küchen macht, insbesondere während festlicher Anlässe wie Thanksgiving in den Vereinigten Staaten. Nährstofftechnisch sind Süßkartoffeln kalorienarm und reich an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Kohlenhydrate, insbesondere komplexe Kohlenhydrate, die dem Körper langanhaltende Energie liefern. Mit etwa 99 Kalorien, 1,90g Protein, 17,20g Kohlenhydraten und 2,60g Fett pro 100g Portion sind Süßkartoffeln eine nahrhafte Ergänzung jeder Ernährung. Sie sind auch reich an Ballaststoffen, die die Verdauungsgesundheit unterstützen, und enthalten eine Vielzahl von Antioxidantien, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen können.

Gesundheitsvorteile

Reich an Antioxidantien, die helfen können, Entzündungen zu reduzieren.
Hoher Ballaststoffgehalt, der die Verdauungsgesundheit und Regelmäßigkeit fördert.
Enthält Beta-Carotin, das im Körper in Vitamin A umgewandelt wird und die Sehkraft sowie die Immunfunktion unterstützt.
Fettarm, was es zu einer herzgesunden Option macht.
Unterstützt stabile Blutzuckerspiegel durch komplexe Kohlenhydrate.
Kann die Hautgesundheit aufgrund seines hohen Vitamin C-Gehalts fördern.
Fördert das Sättigungsgefühl und hilft bei der Gewichtskontrolle.
Enthält Kalium, das die Herz-Kreislauf-Gesundheit unterstützt.
Bietet eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen.
Vielseitig in Rezepten, was die Integration in Mahlzeiten erleichtert.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Marshmallows - fügt Süße und Cremigkeit zu Aufläufen hinzu.
🥗
Pekannüsse - bieten Crunch und gesunde Fette, verbessern die Textur.
🥗
Zimt - ergänzt die Süße und fügt Wärme hinzu.
🥗
Schwarze Bohnen - erhöht den Proteingehalt und fügt ein herzhaftes Element hinzu.
🥗
Grünkohl - fügt eine nahrhafte grüne Komponente hinzu, die das Gericht ausgleicht.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
150g, ungefähr 1 mittelgroße Tasse
Häufigkeit
2-3 Mal pro Woche
  • Backen oder dämpfen Sie Süßkartoffeln, um Nährstoffe zu erhalten.
  • In Suppen für zusätzliche Cremigkeit einarbeiten.
  • Als Basis für einen herzhaften Salat verwenden.
  • Mit Proteinquellen wie Bohnen oder Pute servieren.
  • Mit Gewürzen oder Kräutern für verbesserten Geschmack toppen.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Achten Sie auf feste Süßkartoffeln mit glatter Haut und ohne Flecken.
  • Wählen Sie mittelgroße bis große Süßkartoffeln für besseren Geschmack.
  • Vermeiden Sie Kartoffeln mit weichen Stellen oder Anzeichen von Keimung.
  • Wählen Sie, wenn möglich, biologische Optionen, um die Pestizidbelastung zu reduzieren.
Lagerung
An einem kühlen, dunklen Ort mit guter Belüftung bei Temperaturen zwischen 10-15°C lagern.
Haltbarkeit
5-7 Tage im Kühlschrank, 3 Monate im Gefrierschrank.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit einer Vorgeschichte von Nierensteinen sollten den Verzehr aufgrund von Oxalaten einschränken.
  • ⚠️Diejenigen mit bestimmten Verdauungsproblemen müssen möglicherweise die Aufnahme aufgrund des Ballaststoffgehalts moderieren.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts zu gastrointestinalen Beschwerden führen.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Süßkartoffel, Auflauf oder püriert?

Süßkartoffelauflauf oder püriert enthält ungefähr 99 Kalorien pro 100 Gramm. Dies macht es zu einer kalorienarmen Lebensmitteloption, ideal für diejenigen, die ihr Gewicht verwalten möchten, während sie nahrhafte Mahlzeiten genießen.

Ist Süßkartoffel, Auflauf oder püriert gesund?

Ja, Süßkartoffelauflauf oder püriert gilt als gesund aufgrund seines reichen Nährstoffprofils. Es ist reich an Vitaminen, insbesondere Vitamin A, und Mineralstoffen, während es arm an Fett ist. Der Ballaststoffgehalt unterstützt die Verdauungsgesundheit und hilft, stabile Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten.

Wie sollte Süßkartoffel, Auflauf oder püriert gelagert werden?

Um Süßkartoffelauflauf oder püriert zu lagern, bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo es 5-7 Tage haltbar ist. Für eine längere Lagerung kann es bis zu 3 Monate eingefroren werden. Stellen Sie sicher, dass es abgekühlt ist, bevor Sie es in den Kühlschrank oder das Gefrierfach legen, um die Qualität zu erhalten.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Süßkartoffel, Auflauf oder püriert?

Der Verzehr von Süßkartoffelauflauf oder püriert bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile, darunter hohe Mengen an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen. Es unterstützt die Verdauungsgesundheit aufgrund seines Ballaststoffgehalts und kann bei der Gewichtskontrolle helfen, indem es das Sättigungsgefühl fördert.

Wie viel Süßkartoffel, Auflauf oder püriert kann ich pro Tag essen?

Es wird allgemein empfohlen, Süßkartoffelauflauf oder püriert in Maßen zu konsumieren, mit einer empfohlenen Portionsgröße von etwa 150 Gramm, oder ungefähr 1 mittelgroßen Tasse, 2-3 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung.

Wie viele Kalorien hat 1 Tasse Süßkartoffel, Auflauf oder püriert (250 g)?

1 Tasse Süßkartoffel, Auflauf oder püriert (250 g) enthält etwa 248 kcal – davon 4.8 g Eiweiß, 43 g Kohlenhydrate und 6.5 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).

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