| Nährwert (pro 100 g) | Tofu-Joghurt | Babynahrung, Ravioli, mit Käse gefüllt |
|---|---|---|
| Kalorien | 94 kcal | 99 kcal |
| Eiweiß | 3.5 g | 3.6 g |
| Kohlenhydrate | 16 g | 16.3 g |
| Fett | 1.8 g | 2.2 g |
| Ballaststoffe | 0.2 g | 0.1 g |
| Zucker | 1.2 g | 0.6 g |
| Natrium | 35 mg | 282 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Tofu-Joghurt liefert 94 kcal pro 100 g, mit 3.5 g Eiweiß, 16 g Kohlenhydraten und 1.8 g Fett. 1 Tasse Tofu-Joghurt (262 g) hat etwa 246 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 94 kcal |
| Eiweiß | 3.5 g |
| Kohlenhydrate | 16 g |
| Fett | 1.8 g |
| Ballaststoffe | 0.2 g |
| Zucker | 1.2 g |
| Natrium | 35 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 Tasse | 262 g | 246 kcal |
| 100 g | 100 g | 94 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Tofu-Joghurt ist eine pflanzliche Alternative zu traditionellem Milchjoghurt, der hauptsächlich aus Sojamilch und Tofu hergestellt wird. Er stammt aus Ostasien, wo Tofu seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel ist und eine vielseitige Proteinquelle bietet. Der Prozess umfasst die Fermentation von Sojamilch mit spezifischen Bakterienkulturen, was zu einer cremigen Textur und einem säuerlichen Geschmack führt, ähnlich wie bei Milchjoghurt. Tofu-Joghurt gewinnt weltweit an Beliebtheit aufgrund des Anstiegs des Veganismus und des Bewusstseins für Laktoseintoleranz. Ernährungsphysiologisch ist Tofu-Joghurt eine kalorienarme Option, die etwa 94 Kalorien pro 100 Gramm enthält. Er liefert eine moderate Menge an Protein (3,5g), Kohlenhydraten (16g) und einen niedrigen Fettgehalt (1,8g). Dieser milchfreie Joghurt ist auch eine Quelle für Calcium, Eisen und mehrere B-Vitamine, was ihn zu einer wertvollen Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung macht. Er kann pur, in Smoothies oder als Basis für Salatdressings und Desserts genossen werden und verbessert sowohl die Nährstoffe als auch den Geschmack in verschiedenen Gerichten.
Tofu-Joghurt enthält etwa 94 Kalorien pro 100 Gramm, was ihn zu einer kalorienarmen Option für diejenigen macht, die gesunde Milchalternativen suchen.
Ja, Tofu-Joghurt ist gesund, da er kalorienarm ist, essentielle Nährstoffe wie Protein und Calcium liefert und eine gute Quelle für Probiotika ist, die die Darmgesundheit unterstützen.
Tofu-Joghurt sollte im Kühlschrank bei 4 °C oder kälter aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen sollte er innerhalb von 5-7 Tagen verzehrt werden, um optimale Frische zu gewährleisten.
Der Verzehr von Tofu-Joghurt kann zur Herzgesundheit beitragen, essentielle Nährstoffe liefern, die Verdauungsgesundheit unterstützen und als kalorienarme Option für verschiedene Rezepte dienen.
Es wird empfohlen, 150g Tofu-Joghurt 2-3 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung zu konsumieren, abhängig von den individuellen Nährstoffbedürfnissen.
1 Tasse Tofu-Joghurt (262 g) enthält etwa 246 kcal – davon 9.2 g Eiweiß, 41.9 g Kohlenhydrate und 4.7 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
Berechnen Sie Ihren Kalorienbedarf