| Nährwert (pro 100 g) | Vollkorn-Tortilla | Brot, Chappatti oder Roti |
|---|---|---|
| Kalorien | 310 kcal | 299 kcal |
| Eiweiß | 9.8 g | 7.8 g |
| Kohlenhydrate | 45.9 g | 46.1 g |
| Fett | 9.8 g | 9.2 g |
| Ballaststoffe | 9.8 g | 9.7 g |
| Zucker | 2.4 g | 2.9 g |
| Natrium | 617 mg | 298 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Vollkorn-Tortilla liefert 310 kcal pro 100 g, mit 9.8 g Eiweiß, 45.9 g Kohlenhydraten und 9.8 g Fett. 1 kleines Stück Vollkorn-Tortilla (33 g) hat etwa 102 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 310 kcal |
| Eiweiß | 9.8 g |
| Kohlenhydrate | 45.9 g |
| Fett | 9.8 g |
| Ballaststoffe | 9.8 g |
| Zucker | 2.4 g |
| Natrium | 617 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 kleines Stück | 33 g | 102 kcal |
| 1 mittelgroßes Stück | 45 g | 140 kcal |
| 1 großes Stück | 71 g | 220 kcal |
| 1 extra large | 104 g | 322 kcal |
| 100 g | 100 g | 310 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Vollkorn-Tortillas sind ein nahrhaftes Grundnahrungsmittel, das hauptsächlich aus Vollkornmehl hergestellt wird und eine gesündere Alternative zu traditionellen weißen Tortillas bietet. Ursprünglich aus der mexikanischen Küche stammend, sind diese Tortillas aufgrund ihrer Vielseitigkeit und Gesundheitsvorteile weltweit beliebt geworden. Sie werden häufig in verschiedenen Gerichten wie Tacos, Burritos und Wraps verwendet und sind bei gesundheitsbewussten Verbrauchern, die nach Vollkornoptionen suchen, sehr geschätzt. Nährstofftechnisch sind Vollkorn-Tortillas reich an Ballaststoffen, die für die Verdauungsgesundheit wichtig sind, und enthalten ein ausgewogenes Profil von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten. Mit etwa 310 Kalorien pro 100 Gramm bieten sie eine zufriedenstellende Energiequelle. Vollkorn-Tortillas liefern auch wichtige Mikronährstoffe wie Eisen, Magnesium und B-Vitamine, die zum allgemeinen Wohlbefinden und zum Energiestoffwechsel beitragen. Ihre Vielseitigkeit ermöglicht zahlreiche kulinarische Anwendungen, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht.
Vollkorn-Tortillas enthalten etwa 310 Kalorien pro 100 Gramm, was sie zu einer moderaten Energiequelle für verschiedene Mahlzeiten macht.
Ja, Vollkorn-Tortillas gelten als gesund, da sie reich an Ballaststoffen sind, essentielle Nährstoffe liefern und weniger raffinierte Kohlenhydrate enthalten als traditionelle Tortillas, was sie zu einer nahrhaften Wahl macht.
Vollkorn-Tortillas sollten an einem kühlen, trockenen Ort oder im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um die Frische zu erhalten. Für eine längere Lagerung können sie bis zu drei Monate eingefroren werden.
Der Verzehr von Vollkorn-Tortillas bietet zahlreiche Vorteile, darunter eine verbesserte Verdauungsgesundheit aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts, eine Quelle komplexer Kohlenhydrate für anhaltende Energie und essentielle Vitamine und Mineralien, die die allgemeine Gesundheit unterstützen.
Eine moderate Portion von 1 mittlerer Tortilla (ca. 100g) kann 2-3 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung verzehrt werden, abhängig von den individuellen Kalorienbedürfnissen und diätetischen Vorlieben.
1 kleines Stück Vollkorn-Tortilla (33 g) enthält etwa 102 kcal – davon 3.2 g Eiweiß, 15.1 g Kohlenhydrate und 3.2 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
1 mittelgroßes Stück Vollkorn-Tortilla (45 g) enthält etwa 140 kcal – davon 4.4 g Eiweiß, 20.7 g Kohlenhydrate und 4.4 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
1 großes Stück Vollkorn-Tortilla (71 g) enthält etwa 220 kcal – davon 7 g Eiweiß, 32.6 g Kohlenhydrate und 7 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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