| Nutriente (por 100 g) | Conchas de tostada, maíz | Tortilla de maíz |
|---|---|---|
| Calorías | 474 kcal | 476 kcal |
| Proteínas | 6.2 g | 6.4 g |
| Carbohidratos | 64.4 g | 63.5 g |
| Grasas | 23.4 g | 21.8 g |
| Fibra | 5.8 g | 6.7 g |
| Azúcares | 0 g | 1.5 g |
| Sodio | 657 mg | 324 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Conchas de tostada, maíz aporta 474 kcal por 100 g, con 6.2 g de proteínas, 64.4 g de carbohidratos y 23.4 g de grasas. 1 pieza de Conchas de tostada, maíz (12.3 g) aporta aproximadamente 58 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 474 kcal |
| Proteínas | 6.2 g |
| Carbohidratos | 64.4 g |
| Grasas | 23.4 g |
| Fibra | 5.8 g |
| Sodio | 657 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 pieza | 12.3 g | 58 kcal |
| 100 g | 100 g | 474 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
Las conchas de tostada hechas de maíz son un alimento básico popular en muchas cocinas mexicanas, originadas de la práctica tradicional de tostar o freír tortillas de maíz hasta que se vuelven crujientes. Estas conchas sirven como base para diversos ingredientes, lo que las hace versátiles para aperitivos y platos principales. A menudo se disfrutan con frijoles, carnes y verduras frescas, las conchas de tostada añaden un crujido delicioso a las comidas. Su preparación se remonta a siglos, mostrando la rica herencia agrícola del maíz en América Latina. Nutricionalmente, las conchas de tostada son relativamente altas en calorías, derivadas principalmente de carbohidratos y grasas, con 474 calorías por cada 100 gramos. Proporcionan 6.2 gramos de proteína, que ayuda en la reparación muscular, y contienen 64.4 gramos de carbohidratos para energía. Con 23.4 gramos de grasa, son particularmente ricas en grasas saludables. Las conchas de tostada se pueden disfrutar como parte de una dieta equilibrada, especialmente cuando se combinan con ingredientes densos en nutrientes como aguacate, frijoles y proteínas magras.
Las conchas de tostada hechas de maíz contienen aproximadamente 474 calorías por cada 100 gramos. Este contenido calórico proviene principalmente de carbohidratos y grasas, lo que las convierte en una opción densa en calorías que a menudo se utiliza como base para diversos ingredientes.
Las conchas de tostada pueden ser parte de una dieta saludable cuando se combinan con ingredientes nutritivos. Proporcionan una buena fuente de carbohidratos complejos y grasas saludables, mientras son bajas en sodio y colesterol. Equilibrarlas con proteínas y verduras mejora su perfil nutricional.
Las conchas de tostada deben almacenarse en un lugar fresco y seco en un recipiente hermético para mantener su crocancia. Evite exponerlas a la humedad o la luz solar directa. Cuando se almacenan adecuadamente, pueden durar aproximadamente de 3 a 4 semanas.
Consumir conchas de tostada proporciona varios beneficios, incluyendo una fuente de energía de carbohidratos, fibra para la salud digestiva y versatilidad en la preparación de comidas. Pueden ser cubiertas con una variedad de ingredientes nutritivos, mejorando sus beneficios para la salud.
Una porción razonable es de aproximadamente 100 gramos, o 2 conchas de tostada, que se pueden disfrutar de 1 a 2 veces por semana como parte de una dieta equilibrada. Ajuste según sus necesidades calóricas generales y niveles de actividad.
1 pieza de Conchas de tostada, maíz (12.3 g) aporta aproximadamente 58 kcal – 0.8 g de proteínas, 7.9 g de carbohidratos y 2.9 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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