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Curry de lentejas con arroz vs Mezcla de arroz y pasta con sabor: valores nutricionales comparados

Nutriente (por 100 g)Curry de lentejas con arrozMezcla de arroz y pasta con sabor
Calorías118 kcal118 kcal
Proteínas3.3 g2.7 g
Carbohidratos18.6 g19.1 g
Grasas3.5 g3.5 g
Fibra2.2 g0.3 g
Azúcares1.9 g0.2 g
Sodio328 mg255 mg

Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.

lentil curry with rice
📦

Curry de lentejas con arroz

🔥 118 Calorías
💪 3.3g Proteínas
18.6g Carbohidratos
🥑 3.5g Grasas

Curry de lentejas con arroz aporta 118 kcal por 100 g, con 3.3 g de proteínas, 18.6 g de carbohidratos y 3.5 g de grasas. 1 taza de Curry de lentejas con arroz (200 g) aporta aproximadamente 236 kcal.

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Miscellaneous
Curry de lentejas con arroz
Densidad energética
Moderado
118 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por carbohidratos
11% Proteínas · 62% Carbohidratos · 26% Grasas
Perfil glucémico
GI bajo
GI 32 · GL 6
Señales destacadas
Bajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

118
kcal/100g
Proteínas
3.3g
Carbohidratos
18.6g
Grasas
3.5g
Índice Glucémico:
32

Información Nutricional (por 100g)

NutrienteCantidad por 100 g
Calorías118 kcal
Proteínas3.3 g
Carbohidratos18.6 g
Grasas3.5 g
Fibra2.2 g
Azúcares1.9 g
Sodio328 mg

Datos USDA · USDA FoodData Central

Calorías por porción

PorciónPesoCalorías
1 taza200 g236 kcal
100 g100 g118 kcal

Pesos de las porciones: USDA FoodData Central

Calculadora de porciones

Calorías
118 kcal
Proteínas
3.3 g
Carbohidratos
18.6 g
Grasas
3.5 g
Fibra
2.2 g
Azúcares
1.9 g
Sodio
328 mg

Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).

Acerca de Curry de lentejas con arroz

El curry de lentejas con arroz es un plato sabroso que se origina en la cocina del sur de Asia, particularmente en India y Bangladesh. Combina lentejas ricas en proteínas cocidas a fuego lento con especias aromáticas y se sirve sobre una cama de arroz esponjoso. Este plato es celebrado por su sabor reconfortante y versatilidad, convirtiéndose en un alimento básico en muchos hogares alrededor del mundo. Los sabores robustos provienen de una mezcla de especias, que no solo realzan el plato, sino que también proporcionan una variedad de beneficios para la salud. Nutricionalmente, el curry de lentejas con arroz es una comida completa, ofreciendo una combinación equilibrada de macronutrientes. Con aproximadamente 118 calorías por cada 100 gramos, es bajo en grasa, contiene una cantidad moderada de carbohidratos y proporciona un contenido decente de proteínas, lo que lo hace adecuado para dietas vegetarianas y veganas. La inclusión de lentejas añade fibra dietética, vitaminas esenciales y minerales, convirtiéndolo en una opción satisfactoria y nutritiva para las comidas, especialmente para quienes buscan opciones basadas en plantas.

Beneficios para la Salud

Rico en fibra dietética, promoviendo la salud digestiva.
Alto en proteínas, apoyando la reparación y crecimiento muscular.
Contiene minerales esenciales como el hierro para el transporte de oxígeno.
Fuente de vitaminas del grupo B, cruciales para el metabolismo energético.
Bajo en grasa, lo que lo hace saludable para el corazón.
Sin gluten, adecuado para quienes tienen intolerancia al gluten.
Ofrece antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo.
Puede ayudar en la gestión del peso debido a sus propiedades saciantes.
Promueve niveles estables de azúcar en sangre, beneficioso para diabéticos.
Plato versátil que se puede personalizar con diversas verduras.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Raita de pepino - un acompañamiento de yogur refrescante que complementa las especias.
🥗
Pan Naan - para un acompañamiento tradicional, perfecto para recoger.
🥗
Espinacas salteadas - añade un verde nutritivo a la comida.
🥗
Chutney - realza el sabor con un contraste dulce o ácido.
🥗
Pollo a la parrilla - para quienes desean añadir proteína magra.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
150g, aproximadamente 1 taza mediana
Frecuencia
2-3 veces por semana
  • Servir caliente para un sabor y textura óptimos.
  • Acompañar con una guarnición de verduras para mayor nutrición.
  • Agregar un chorrito de limón para un impulso de sabor fresco.
  • Usar arroz integral para aumentar el contenido de fibra.
  • Preparar en grandes cantidades y congelar para comidas convenientes.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Seleccionar lentejas que estén enteras y libres de grietas o decoloración.
  • Elegir especias que sean frescas y aromáticas para un mejor sabor.
  • Optar por arroz orgánico si es posible, para evitar pesticidas.
  • Asegurarse de que cualquier ingrediente enlatado esté dentro de su fecha de caducidad.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar; la temperatura ideal es inferior a 25°C.
Vida útil
5-7 días refrigerado, 3 meses congelado

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias a las legumbres deben evitar las lentejas.
  • ⚠️Aquellos que toman ciertos medicamentos pueden necesitar monitorear la ingesta de potasio.
  • ⚠️El consumo excesivo puede provocar gases o malestar digestivo.
  • ⚠️Una cocción adecuada es esencial para eliminar los anti-nutrientes en las lentejas crudas.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el curry de lentejas con arroz?

El curry de lentejas con arroz contiene aproximadamente 118 calorías por cada 100 gramos. Esto lo convierte en una opción relativamente baja en calorías, ideal para quienes buscan gestionar su ingesta calórica mientras disfrutan de una comida satisfactoria.

¿Es saludable el curry de lentejas con arroz?

Sí, el curry de lentejas con arroz se considera una comida saludable. Es rico en proteínas, fibra y nutrientes esenciales, lo que lo convierte en una excelente opción para mantener una dieta equilibrada. Su bajo contenido de grasa y alta densidad de nutrientes apoyan la salud general.

¿Cómo se debe almacenar el curry de lentejas con arroz?

El curry de lentejas con arroz debe almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5-7 días. Para un almacenamiento más prolongado, se puede congelar por hasta 3 meses. Asegúrate de que esté enfriado antes de colocarlo en el refrigerador o congelador.

¿Cuáles son los beneficios de comer curry de lentejas con arroz?

Consumir curry de lentejas con arroz ofrece numerosos beneficios, incluyendo un alto contenido de fibra que ayuda a la digestión, una buena fuente de proteínas para la salud muscular y diversas vitaminas y minerales que apoyan el bienestar general. También es bajo en grasa y libre de colesterol.

¿Cuánto curry de lentejas con arroz puedo comer al día?

Una porción recomendada es de aproximadamente 150 gramos o una taza mediana. Dependiendo de tus necesidades dietéticas, puedes disfrutar de este plato 2-3 veces a la semana como parte de una dieta equilibrada.

¿Cuántas calorías tiene 1 taza de Curry de lentejas con arroz (200 g)?

1 taza de Curry de lentejas con arroz (200 g) aporta aproximadamente 236 kcal – 6.6 g de proteínas, 37.2 g de carbohidratos y 7 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).

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