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Curry de pollo con arroz vs Curry de res con arroz: valores nutricionales comparados

Nutriente (por 100 g)Curry de pollo con arrozCurry de res con arroz
Calorías116 kcal119 kcal
Proteínas5 g5.6 g
Carbohidratos15.1 g15.1 g
Grasas4 g4 g
Fibra1 g1 g
Azúcares1.6 g1.6 g
Sodio324 mg314 mg

Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.

chicken curry with rice
📦

Curry de pollo con arroz

🔥 116 Calorías
💪 5g Proteínas
15.1g Carbohidratos
🥑 4g Grasas

Curry de pollo con arroz aporta 116 kcal por 100 g, con 5 g de proteínas, 15.1 g de carbohidratos y 4 g de grasas. 1 taza de Curry de pollo con arroz (200 g) aporta aproximadamente 232 kcal.

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Miscellaneous
Curry de pollo con arroz
Densidad energética
Moderado
116 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por carbohidratos
17% Proteínas · 52% Carbohidratos · 31% Grasas
Perfil glucémico
GI medio
GI 56 · GL 8
Señales destacadas
Bajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

116
kcal/100g
Proteínas
5g
Carbohidratos
15.1g
Grasas
4g
Índice Glucémico:
56

Información Nutricional (por 100g)

NutrienteCantidad por 100 g
Calorías116 kcal
Proteínas5 g
Carbohidratos15.1 g
Grasas4 g
Fibra1 g
Azúcares1.6 g
Sodio324 mg

Datos USDA · USDA FoodData Central

Calorías por porción

PorciónPesoCalorías
1 taza200 g232 kcal
100 g100 g116 kcal

Pesos de las porciones: USDA FoodData Central

Calculadora de porciones

Calorías
116 kcal
Proteínas
5 g
Carbohidratos
15.1 g
Grasas
4 g
Fibra
1 g
Azúcares
1.6 g
Sodio
324 mg

Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).

Acerca de Curry de pollo con arroz

El curry de pollo con arroz es un plato sabroso que se origina en el sur de Asia, conocido por sus ricos sabores y especias vibrantes. Este plato generalmente presenta trozos tiernos de pollo cocidos a fuego lento en una mezcla de especias como cúrcuma, comino y cilantro, servido junto con arroz esponjoso. Sus orígenes se remontan a siglos atrás, evolucionando en diversas adaptaciones regionales que celebran ingredientes locales y tradiciones culinarias. Ya sea servido en reuniones familiares o disfrutado como una comida reconfortante entre semana, el curry de pollo con arroz es un alimento básico en muchos hogares alrededor del mundo. Nutricionalmente, el curry de pollo con arroz ofrece un equilibrio de macronutrientes, proporcionando aproximadamente 116 calorías por cada 100 gramos. Contiene 5 gramos de proteína, lo que lo convierte en una buena fuente de este nutriente esencial, mientras que el contenido de carbohidratos es de alrededor de 15.1 gramos, principalmente del componente de arroz. El plato incluye 4 gramos de grasa, que se pueden atribuir al método de cocción y a los aceites añadidos. Con su combinación de especias, no solo deleita el paladar, sino que también proporciona varios beneficios para la salud, lo que lo convierte en una opción de comida versátil para muchas preferencias dietéticas.

Beneficios para la Salud

Apoya el crecimiento y la reparación muscular debido a su contenido de proteínas.
Rico en vitaminas y minerales esenciales, incluyendo vitaminas B.
Contiene antioxidantes de las especias que pueden reducir la inflamación.
Puede mejorar la salud digestiva con especias como el jengibre y el ajo.
Puede aumentar el metabolismo gracias a las propiedades termogénicas de algunas especias.
Proporciona energía a través de los carbohidratos, adecuado para estilos de vida activos.
Apoya la función inmunológica con la inclusión de cúrcuma.
Ofrece hidratación del arroz y las salsas acompañantes.
Se puede preparar con pollo magro para una opción baja en grasa.
Versátil y se puede adaptar a diversas necesidades dietéticas, incluyendo sin gluten.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Raita - un acompañamiento a base de yogur que enfría el picante del curry.
🥗
Pan naan - perfecto para recoger el curry y añade textura.
🥗
Chutney de mango - dulce y ácido, complementa los sabores salados.
🥗
Samosas de verduras - un aperitivo crujiente que combina bien con el plato.
🥗
Ensalada de pepino - acompañamiento refrescante para equilibrar la riqueza del curry.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
La porción recomendada es de 150g o 1 taza mediana.
Frecuencia
La frecuencia recomendada es de 2-3 veces por semana.
  • Combina con un acompañamiento de verduras al vapor para añadir nutrientes.
  • Usa arroz integral para más fibra y nutrientes.
  • Experimenta con diferentes especias para realzar el sabor y los beneficios para la salud.
  • Incorpora legumbres para añadir proteínas y textura.
  • Sirve con un chorrito de limón para un impulso de sabor fresco.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Selecciona pollo que sea firme, rosado y sin olor fuerte.
  • Elige arroz que esté entero y libre de grietas o decoloración.
  • Opta por especias frescas que sean vibrantes en color y aroma.
  • Busca verduras que sean crujientes y libres de manchas.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco y seco; refrigerar las sobras de inmediato.
Vida útil
5-7 días refrigerado, 3 meses congelado.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias al pollo deben evitar este plato.
  • ⚠️Aquellos con ciertas sensibilidades a las especias pueden experimentar incomodidad.
  • ⚠️Las personas en dietas bajas en sodio deben monitorear el contenido de sodio.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar a un aumento en la ingesta de sodio.
  • ⚠️Precaución con las variedades picantes si es sensible al calor.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el curry de pollo con arroz?

El curry de pollo con arroz contiene aproximadamente 116 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en un plato de calorías moderadas adecuado para una comida equilibrada.

¿Es saludable el curry de pollo con arroz?

Sí, el curry de pollo con arroz puede ser una opción saludable cuando se prepara con pollo magro y muchas verduras. Proporciona proteínas, carbohidratos y nutrientes esenciales, especialmente cuando se combina con granos enteros e ingredientes frescos.

¿Cómo se debe almacenar el curry de pollo con arroz?

El curry de pollo con arroz debe almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador y consumirse dentro de 5-7 días. También se puede congelar por hasta 3 meses para un almacenamiento más prolongado.

¿Cuáles son los beneficios de comer curry de pollo con arroz?

Consumir curry de pollo con arroz ofrece varios beneficios, incluyendo un alto contenido de proteínas para la reparación muscular, vitaminas y minerales esenciales de las especias y el pollo, y energía de los carbohidratos, lo que lo convierte en una comida bien equilibrada.

¿Cuánto curry de pollo con arroz puedo comer al día?

Un tamaño de porción típico es de alrededor de 150 gramos, que se puede incorporar en una dieta equilibrada de 2 a 3 veces por semana, dependiendo de las necesidades dietéticas generales y los niveles de actividad.

¿Cuántas calorías tiene 1 taza de Curry de pollo con arroz (200 g)?

1 taza de Curry de pollo con arroz (200 g) aporta aproximadamente 232 kcal – 10 g de proteínas, 30.2 g de carbohidratos y 8 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).

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