| Nutriente (por 100 g) | Especias, semillas de hinojo | Especias, semillas de anís |
|---|---|---|
| Calorías | 345 kcal | 337 kcal |
| Proteínas | 15.8 g | 17.6 g |
| Carbohidratos | 52.3 g | 50 g |
| Grasas | 14.9 g | 15.9 g |
| Fibra | 39.8 g | 14.6 g |
| Sodio | 88 mg | 16 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Especias, semillas de hinojo aporta 345 kcal por 100 g, con 15.8 g de proteínas, 52.3 g de carbohidratos y 14.9 g de grasas. 1 cucharada de Especias, semillas de hinojo (5.8 g) aporta aproximadamente 20 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 345 kcal |
| Proteínas | 15.8 g |
| Carbohidratos | 52.3 g |
| Grasas | 14.9 g |
| Fibra | 39.8 g |
| Sodio | 88 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 cucharada | 5.8 g | 20 kcal |
| 1 cucharadita | 2 g | 7 kcal |
| 100 g | 100 g | 345 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
Las semillas de hinojo, derivadas de la planta con flores Foeniculum vulgare, son semillas aromáticas que pertenecen a la familia de las zanahorias. Nativas de la región mediterránea, han sido utilizadas con fines culinarios y medicinales durante siglos. Las semillas de hinojo son conocidas por su distintivo sabor a anís y se utilizan comúnmente en diversas cocinas del mundo, especialmente en platos indios, de Medio Oriente e italianos. Están disponibles en formas enteras o molidas y a menudo se utilizan para realzar el sabor de platos tanto dulces como salados.
Nutricionalmente, las semillas de hinojo son una potencia, repletas de nutrientes esenciales. Contienen aproximadamente 345 calorías por cada 100 gramos, con un perfil de macronutrientes que incluye 15.80 gramos de proteína, 52.30 gramos de carbohidratos y 14.90 gramos de grasa. Ricas en fibra dietética (3.5g) y varios vitaminas y minerales como hierro y calcio, las semillas de hinojo son conocidas por sus potenciales beneficios para la salud, incluyendo apoyo digestivo y propiedades antioxidantes. Pueden añadirse a tés, mezclas de especias o usarse como condimento para elevar el sabor de los platos.
Las semillas de hinojo contienen aproximadamente 345 calorías por cada 100 gramos, lo que las convierte en una especia densa en calorías que debe usarse con moderación.
Sí, las semillas de hinojo se consideran saludables debido a su alto contenido de antioxidantes, beneficios digestivos potenciales y su capacidad para apoyar diversas funciones corporales, incluyendo el equilibrio hormonal y la salud cardiovascular.
Para preservar su sabor y potencia, las semillas de hinojo deben almacenarse en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro. Un almacenamiento adecuado puede extender su vida útil hasta 6 meses.
Las semillas de hinojo ofrecen numerosos beneficios, incluyendo una mejor digestión, propiedades antiinflamatorias y apoyo potencial para el equilibrio hormonal y la salud respiratoria, lo que las convierte en una valiosa adición a una dieta equilibrada.
Una ingesta diaria recomendada de semillas de hinojo es de aproximadamente 1-2 cucharaditas (5-10 gramos), lo que puede proporcionar varios beneficios para la salud sin un consumo excesivo de calorías.
1 cucharada de Especias, semillas de hinojo (5.8 g) aporta aproximadamente 20 kcal – 0.9 g de proteínas, 3 g de carbohidratos y 0.9 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 cucharadita de Especias, semillas de hinojo (2 g) aporta aproximadamente 7 kcal – 0.3 g de proteínas, 1 g de carbohidratos y 0.3 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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