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Estofado, maíz al vapor (Navajo) vs Comida para bebés, cereal, alto en proteínas: valores nutricionales comparados

Nutriente (por 100 g)Estofado, maíz al vapor (Navajo)Comida para bebés, cereal, alto en proteínas
Calorías112 kcal112 kcal
Proteínas8.8 g6.9 g
Carbohidratos10.8 g13.4 g
Grasas3.8 g3.9 g
Fibra2.3 g0 g
Azúcares0.5 g0 g
Sodio104 mg58 mg

Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.

Stew, steamed corn (Navajo) - nutritional information
📦

Estofado, maíz al vapor (Navajo)

🔥 112 Calorías
💪 8.8g Proteínas
10.8g Carbohidratos
🥑 3.8g Grasas

Estofado, maíz al vapor (Navajo) aporta 112 kcal por 100 g, con 8.8 g de proteínas, 10.8 g de carbohidratos y 3.8 g de grasas.

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Miscellaneous
Estofado, maíz al vapor (Navajo)
Densidad energética
Moderado
112 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Equilibrado
31% Proteínas · 38% Carbohidratos · 30% Grasas
Perfil glucémico
GI bajo
GI 55 · GL 6
Señales destacadas
Bajo en azúcarBajo en sodioDatos USDA

Información Nutricional

112
kcal/100g
Proteínas
8.8g
Carbohidratos
10.8g
Grasas
3.8g
Índice Glucémico:
55

Información Nutricional (por 100g)

NutrienteCantidad por 100 g
Calorías112 kcal
Proteínas8.8 g
Carbohidratos10.8 g
Grasas3.8 g
Fibra2.3 g
Azúcares0.5 g
Sodio104 mg

Datos USDA · USDA FoodData Central

Calculadora de porciones

Calorías
112 kcal
Proteínas
8.8 g
Carbohidratos
10.8 g
Grasas
3.8 g
Fibra
2.3 g
Azúcares
0.5 g
Sodio
104 mg

Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).

Acerca de Estofado, maíz al vapor (Navajo)

El estofado, maíz al vapor (Navajo) es un plato tradicional que muestra el uso del maíz como alimento básico entre el pueblo Navajo, reflejando su rica herencia agrícola. Este plato se prepara típicamente al vapor de granos de maíz frescos, que a menudo se combinan con varios condimentos u otros ingredientes para realzar el sabor. El maíz ha sido un cultivo vital para los pueblos indígenas de las Américas durante miles de años, sirviendo no solo como fuente de alimento, sino también como símbolo cultural en diversas ceremonias y celebraciones. Nutricionalmente, el maíz al vapor es una excelente fuente de carbohidratos, proporcionando energía junto con una cantidad moderada de proteína y fibra dietética. Con aproximadamente 112 calorías por 100g, es relativamente bajo en grasa, lo que lo convierte en una adición saludable a las comidas. El plato también es rico en varias vitaminas y minerales esenciales, contribuyendo a la salud general. Puede usarse como guarnición, en ensaladas o como base para diversas otras recetas, lo que lo hace versátil en aplicaciones culinarias.

Beneficios para la Salud

Apoya la salud digestiva debido a su alto contenido de fibra.
Proporciona nutrientes esenciales como las vitaminas A y C para el apoyo inmunológico.
Contiene antioxidantes que pueden ayudar a reducir la inflamación.
Ayuda a mantener los niveles de energía debido a los carbohidratos complejos.
Ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre con bajo índice glucémico.
Contribuye a la salud del corazón al ser bajo en grasa saturada.
Apoya la salud ocular a través de la presencia de carotenoides.
Puede mejorar la salud de la piel debido a sus propiedades antioxidantes.
Ofrece proteína de origen vegetal, beneficiosa para los vegetarianos.
Apoya la salud ósea debido a minerales como el magnesio y el fósforo.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Frijoles negros - Agrega proteína y fibra, mejorando el perfil nutricional del plato.
🥗
Aguacate - Proporciona grasas saludables y cremosidad, equilibrando sabores.
🥗
Tomates - Ofrece acidez y frescura, complementando la dulzura del maíz.
🥗
Pimientos - Agrega crujido y dulzura, aumentando la ingesta de vitaminas.
🥗
Cilantro - Mejora el sabor con sus cualidades aromáticas, añadiendo frescura.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
La porción recomendada es de 150g, aproximadamente 1 taza mediana.
Frecuencia
La frecuencia recomendada es de 2-3 veces por semana.
  • Cocine al vapor con especias para realzar el sabor.
  • Mezcle con frijoles para una comida rica en proteínas.
  • Incorpore en ensaladas para añadir textura y dulzura.
  • Sirva como guarnición con carnes o pescados a la parrilla.
  • Úselo como base para sopas o estofados para agregar volumen y nutrición.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Seleccione mazorcas que sean firmes y gruesas con envolturas verdes brillantes.
  • Busque granos que sean lechosos y húmedos al presionarlos.
  • Evite mazorcas con envolturas marrones o marchitas.
  • Elija maíz orgánico si es posible para evitar pesticidas.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco y seco o en el refrigerador a 0-4°C (32-39°F) para mantener la frescura.
Vida útil
Mejor consumir dentro de 3-5 días refrigerado; se puede congelar hasta por 6 meses.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias al maíz deben evitar este plato.
  • ⚠️Aquellos con restricciones dietéticas específicas deben considerar modificaciones en los ingredientes.
  • ⚠️El consumo excesivo puede causar malestar digestivo debido al contenido de fibra.
  • ⚠️Evite agregar sal excesiva o ingredientes altos en grasa para mantener los beneficios para la salud.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el estofado, maíz al vapor (Navajo)?

El estofado, maíz al vapor (Navajo) contiene aproximadamente 112 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una opción alimentaria relativamente baja en calorías.

¿Es saludable el estofado, maíz al vapor (Navajo)?

Sí, el estofado, maíz al vapor (Navajo) se considera saludable debido a su alto contenido de fibra, bajo en grasa y rico perfil vitamínico, contribuyendo al bienestar general.

¿Cómo se debe almacenar el estofado, maíz al vapor (Navajo)?

Para almacenar el estofado, maíz al vapor (Navajo), manténgalo en el refrigerador a temperaturas entre 0-4°C (32-39°F). Es mejor consumirlo dentro de 3-5 días para una frescura óptima.

¿Cuáles son los beneficios de comer estofado, maíz al vapor (Navajo)?

Comer estofado, maíz al vapor (Navajo) proporciona varios beneficios como apoyo digestivo debido a la fibra, energía de los carbohidratos y vitaminas esenciales que apoyan la función inmunológica.

¿Cuánto estofado, maíz al vapor (Navajo) puedo comer al día?

Generalmente se recomienda consumir estofado, maíz al vapor (Navajo) en porciones de aproximadamente 150 gramos, 2-3 veces por semana para una nutrición equilibrada.

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