| Nutriente (por 100 g) | Soufflé de pollo o pavo | Fricassé de pollo al estilo puertorriqueño |
|---|---|---|
| Calorías | 171 kcal | 172 kcal |
| Proteínas | 11.7 g | 12.1 g |
| Carbohidratos | 5.6 g | 7.2 g |
| Grasas | 11.3 g | 10.6 g |
| Fibra | 0.1 g | 1.2 g |
| Azúcares | 2.2 g | 1.3 g |
| Sodio | 380 mg | 753 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Soufflé de pollo o pavo aporta 171 kcal por 100 g, con 11.7 g de proteínas, 5.6 g de carbohidratos y 11.3 g de grasas. 1 taza de Soufflé de pollo o pavo (159 g) aporta aproximadamente 272 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 171 kcal |
| Proteínas | 11.7 g |
| Carbohidratos | 5.6 g |
| Grasas | 11.3 g |
| Fibra | 0.1 g |
| Azúcares | 2.2 g |
| Sodio | 380 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 taza | 159 g | 272 kcal |
| 100 g | 100 g | 171 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
El soufflé de pollo o pavo es un plato ligero y aireado hecho al combinar claras de huevo batidas con una base sabrosa de pollo o pavo sazonado. Este plato tiene sus raíces en la cocina francesa, donde los soufflés son celebrados por su delicada textura y su capacidad de elevarse hermosamente en el horno. Tradicionalmente, las proteínas se cocinan y luego se mezclan con huevos y otros ingredientes para crear un plato rico y esponjoso que es tanto satisfactorio como elegante. Nutricionalmente, el soufflé de pollo o pavo es una excelente fuente de proteínas, lo que lo convierte en una opción ideal para la construcción y reparación muscular. Con aproximadamente 171 calorías por cada 100 gramos, contiene 11.7 gramos de proteínas, 5.6 gramos de carbohidratos y 11.3 gramos de grasas, lo que lo convierte en una opción equilibrada para quienes buscan una comida nutritiva. Su bajo contenido de carbohidratos y niveles moderados de grasas también lo hacen adecuado para una variedad de preferencias dietéticas, incluyendo aquellos que buscan controlar su peso o aumentar su ingesta de proteínas.
El soufflé de pollo o pavo contiene aproximadamente 171 calorías por cada 100 gramos. Esto lo convierte en una opción relativamente baja en calorías para un plato rico en proteínas, adecuado para diversas necesidades dietéticas.
Sí, el soufflé de pollo o pavo se considera saludable debido a su alto contenido de proteínas, bajos niveles de carbohidratos y la presencia de vitaminas y minerales esenciales. Puede apoyar la reparación muscular y la salud general cuando se incluye en una dieta equilibrada.
El soufflé de pollo o pavo debe almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador a una temperatura entre 0-4°C (32-39°F). Puede durar de 3 a 5 días cuando se almacena adecuadamente. Para un almacenamiento más prolongado, se puede congelar durante 2-3 meses.
Consumir soufflé de pollo o pavo proporciona varios beneficios, incluyendo un alto contenido de proteínas para la reparación muscular, bajos niveles de carbohidratos y nutrientes esenciales como hierro y vitaminas del grupo B. Es un plato versátil que puede encajar en varios regímenes dietéticos.
Un tamaño de porción recomendado es de aproximadamente 150 gramos, que se puede disfrutar de 2 a 3 veces por semana como parte de una dieta equilibrada. Es importante considerar la ingesta total de proteínas a lo largo del día.
1 taza de Soufflé de pollo o pavo (159 g) aporta aproximadamente 272 kcal – 18.6 g de proteínas, 8.9 g de carbohidratos y 18 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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