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Jamón o cerdo y papas con salsa vs Cordero o carne de cordero y papas con salsa: valores nutricionales comparados

Nutriente (por 100 g)Jamón o cerdo y papas con salsaCordero o carne de cordero y papas con salsa
Calorías126 kcal129 kcal
Proteínas5.4 g5.1 g
Carbohidratos11.7 g12.5 g
Grasas6.3 g6.5 g
Fibra0.9 g1 g
Azúcares0.5 g0.6 g
Sodio301 mg308 mg

Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.

ham or pork and
📦

Jamón o cerdo y papas con salsa

🔥 126 Calorías
💪 5.4g Proteínas
⚡ 11.7g Carbohidratos
🥑 6.3g Grasas

Jamón o cerdo y papas con salsa aporta 126 kcal por 100 g, con 5.4 g de proteínas, 11.7 g de carbohidratos y 6.3 g de grasas. 1 taza de Jamón o cerdo y papas con salsa (252 g) aporta aproximadamente 318 kcal.

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Miscellaneous
Jamón o cerdo y papas con salsa
Densidad energética
Moderado
126 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Equilibrado
17% Proteínas · 37% Carbohidratos · 45% Grasas
Perfil glucémico
GI bajo
GI 55 · GL 8
Señales destacadas
Bajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

126
kcal/100g
Proteínas
5.4g
Carbohidratos
11.7g
Grasas
6.3g
Índice Glucémico:
55

Información Nutricional (por 100g)

NutrienteCantidad por 100 g
Calorías126 kcal
Proteínas5.4 g
Carbohidratos11.7 g
Grasas6.3 g
Fibra0.9 g
Azúcares0.5 g
Sodio301 mg

Datos USDA · USDA FoodData Central

Calorías por porción

PorciónPesoCalorías
1 taza252 g318 kcal
100 g100 g126 kcal

Pesos de las porciones: USDA FoodData Central

Calculadora de porciones

Calorías
126 kcal
Proteínas
5.4 g
Carbohidratos
11.7 g
Grasas
6.3 g
Fibra
0.9 g
Azúcares
0.5 g
Sodio
301 mg

Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).

Acerca de Jamón o cerdo y papas con salsa

Jamón o cerdo y papas con salsa es un plato sustancioso que combina tiernos trozos de jamón o cerdo con salsa cremosa, servido sobre una cama de papas esponjosas. Esta comida reconfortante tiene sus raíces en muchas culturas, particularmente en las cocinas europeas, donde a menudo se disfruta durante reuniones familiares o ocasiones festivas. La combinación de carne sabrosa y papas almidonadas crea un plato satisfactorio y abundante que atrae a una amplia gama de paladares. Nutricionalmente, este plato proporciona un equilibrio de macronutrientes, incluyendo proteínas, carbohidratos y grasas. Con aproximadamente 126 calorías por cada 100 gramos, contiene 5.40 gramos de proteína, lo que lo convierte en una buena opción para aquellos que buscan incorporar proteínas en su dieta. El plato también contiene 11.70 gramos de carbohidratos y 6.30 gramos de grasas, proporcionando energía para las actividades diarias. Además, puede ser parte de una dieta equilibrada cuando se consume con moderación y se combina con verduras para obtener vitaminas y minerales adicionales.

Beneficios para la Salud

Proporciona una fuente de proteína de alta calidad que apoya el crecimiento y la reparación muscular.
Rico en vitaminas y minerales esenciales, ayudando a mantener la salud general.
Contiene hierro, que es crucial para el transporte de oxígeno en la sangre.
El contenido de vitamina B12 apoya la función nerviosa y la producción de glóbulos rojos.
Puede ser una opción de comida reconfortante y sustanciosa que promueve la saciedad.
Plato versátil que se puede adaptar con varios condimentos e ingredientes.
Proporciona energía a través de su contenido de carbohidratos, ideal para personas activas.
Puede ayudar a mantener una dieta equilibrada cuando se consume con verduras.
Fácil de preparar, lo que lo convierte en una opción de comida conveniente para días ocupados.
Se puede servir en varios estilos culinarios, atrayendo a diversos gustos.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Judías verdes - añade fibra y vitaminas para equilibrar la comida.
🥗
Maíz - proporciona dulzura natural y carbohidratos adicionales.
🥗
Ensalada - las verduras frescas pueden aumentar el valor nutricional y añadir crujido.
🥗
Compota de manzana - un contraste dulce y ácido que complementa los sabores salados.
🥗
Panecillos - una adición reconfortante para absorber la salsa.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
El tamaño de porción recomendado es de 150g.
Frecuencia
La frecuencia recomendada es de 1-2 veces por semana.
  • •Combinar con verduras al vapor para mejorar la nutrición.
  • •Usar cortes magros de jamón o cerdo para reducir la ingesta de grasa.
  • •Optar por salsa casera para controlar los niveles de sodio.
  • •Servir con papas integrales para añadir fibra.
  • •Considerar el tamaño de las porciones para mantener una ingesta calórica equilibrada.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • ✓Seleccionar jamón o cerdo que sea de color rosa y tenga una textura firme.
  • ✓Buscar papas frescas que estén libres de brotes o manchas.
  • ✓Elegir salsa que esté hecha de ingredientes naturales sin conservantes.
  • ✓Verificar las fechas de caducidad en los productos cárnicos envasados.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco y seco; la refrigeración a 0-4°C es óptima.
Vida útil
Refrigerado: 3-5 días; Congelado: hasta 3 meses.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con dietas altas en sodio deben moderar su ingesta.
  • ⚠️Aquellos con alergias o sensibilidades al cerdo deben evitar este plato.
  • ⚠️No es adecuado para personas que siguen dietas vegetarianas o veganas estrictas.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar a un aumento de los niveles de colesterol.
  • ⚠️La salsa preparada puede ser alta en sodio; la moderación es clave.
  • ⚠️Evitar versiones procesadas con azúcares añadidos o conservantes.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el jamón o cerdo y papas con salsa?

Jamón o cerdo y papas con salsa contiene aproximadamente 126 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en un plato de calorías moderadas que puede encajar en una dieta equilibrada.

¿Es saludable el jamón o cerdo y papas con salsa?

Sí, cuando se consume con moderación, el jamón o cerdo y papas con salsa puede ser parte de una dieta saludable, proporcionando proteínas y nutrientes esenciales. Combinarlo con verduras puede aumentar su valor nutricional.

¿Cómo debe almacenarse el jamón o cerdo y papas con salsa?

Guarde el jamón o cerdo y papas con salsa en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3-5 días. Para un almacenamiento más prolongado, se puede congelar por hasta 3 meses.

¿Cuáles son los beneficios de comer jamón o cerdo y papas con salsa?

Este plato proporciona una buena fuente de proteínas, vitaminas esenciales y minerales como hierro y vitamina B12. También ofrece energía a través de los carbohidratos, lo que lo convierte en una opción de comida satisfactoria.

¿Cuánto jamón o cerdo y papas con salsa puedo comer al día?

Se recomienda consumir jamón o cerdo y papas con salsa con moderación, idealmente como parte de un plan de comidas equilibrado, con un tamaño de porción recomendado de aproximadamente 150 gramos.

¿Cuántas calorías tiene 1 taza de Jamón o cerdo y papas con salsa (252 g)?

1 taza de Jamón o cerdo y papas con salsa (252 g) aporta aproximadamente 318 kcal – 13.6 g de proteínas, 29.5 g de carbohidratos y 15.9 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).

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