Leche de arroz aporta 47 kcal por 100 g, con 0.3 g de proteínas, 9.2 g de carbohidratos y 1 g de grasas. 1 taza de Leche de arroz (244 g) aporta aproximadamente 115 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 47 kcal |
| Proteínas | 0.3 g |
| Carbohidratos | 9.2 g |
| Grasas | 1 g |
| Fibra | 0.3 g |
| Azúcares | 5.3 g |
| Sodio | 39 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 taza | 244 g | 115 kcal |
| 1 guideline amount per fl oz of beverage | 2.5 g | 1 kcal |
| 1 guideline amount per cup of hot cereal | 61 g | 29 kcal |
| 1 fl oz | 30.5 g | 14 kcal |
| 100 g | 100 g | 47 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
La leche de arroz es una alternativa vegetal a la leche de vaca hecha de arroz molido y agua. Originándose como un alimento básico en las cocinas asiáticas, ha ganado popularidad a nivel mundial debido a su naturaleza libre de lactosa, lo que la hace adecuada para individuos que son intolerantes a la lactosa o que buscan dietas basadas en plantas. La leche de arroz a menudo se endulza y se fortifica con vitaminas y minerales para mejorar su perfil nutricional, atendiendo a una amplia variedad de preferencias y restricciones dietéticas. Nutricionalmente, la leche de arroz es relativamente baja en calorías, con aproximadamente 47 calorías por cada 100 gramos. Contiene una pequeña cantidad de proteínas (0.3g), carbohidratos (9.2g) y un nivel moderado de grasa (1g). Aunque no es particularmente alta en nutrientes esenciales en comparación con otras leches vegetales, puede ser una buena fuente de energía y a menudo se enriquece con vitaminas como B12 y D. La leche de arroz es versátil y puede usarse en batidos, cereales o como base para sopas y salsas.
La leche de arroz contiene aproximadamente 47 calorías por cada 100 gramos, lo que la convierte en una alternativa baja en calorías a la leche de vaca. Esto la hace una opción atractiva para quienes buscan reducir su ingesta calórica mientras disfrutan de una bebida similar a la leche.
La leche de arroz puede ser una opción saludable, especialmente para aquellos que no pueden consumir lácteos. Es baja en calorías y a menudo está fortificada con vitaminas como B12 y D, lo que la hace beneficiosa para ciertas dietas. Sin embargo, es baja en proteínas en comparación con otras alternativas lácteas, por lo que debe ser parte de una dieta equilibrada.
La leche de arroz debe almacenarse en un lugar fresco y seco antes de abrir. Una vez abierta, debe refrigerarse y consumirse dentro de 7-10 días para una frescura óptima. También se puede congelar durante 3-6 meses.
Los beneficios de la leche de arroz incluyen ser libre de lactosa, baja en calorías y una buena fuente de carbohidratos para energía rápida. También es suave para el sistema digestivo y puede estar fortificada con vitaminas y minerales esenciales.
Una porción recomendada de leche de arroz es de aproximadamente 1 taza (240ml) por día. Esta cantidad permite disfrutar de sus beneficios mientras se equilibra la ingesta dietética general.
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