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potato roasted from fresh

Papa, asada, fresca

🔥 131 Calorías
💪 2.4g Proteínas
20.1g Carbohidratos
🥑 4.9g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Verduras
Papa, asada, fresca
Densidad energética
Moderado
131 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por carbohidratos
7% Proteínas · 60% Carbohidratos · 33% Grasas
Perfil glucémico
GI alto
GI 85 · GL 17
Señales destacadas
Bajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

131
kcal/100g
Proteínas
2.4g
Carbohidratos
20.1g
Grasas
4.9g
Índice Glucémico:
85

Acerca de Papa, asada, fresca

Las papas son tubérculos ricos en almidón que pertenecen a la especie Solanum tuberosum y son nativas de la región andina de América del Sur. Han sido cultivadas durante miles de años y son un alimento básico en muchas culturas de todo el mundo. Las papas asadas no solo son deliciosas, sino también versátiles, sirviendo como guarnición para varias comidas o como base para ensaladas y otras creaciones culinarias. Este método de cocción realza sus sabores naturales mientras proporciona una textura crujiente y un color dorado. Nutricionalmente, las papas asadas frescas proporcionan un buen equilibrio de carbohidratos, fibra y nutrientes esenciales. Con aproximadamente 131 calorías por cada 100 gramos, ofrecen una cantidad modesta de proteína (2.4g) y grasas (4.9g), lo que las convierte en una opción adecuada para energía sin calorías excesivas. Son particularmente ricas en carbohidratos (20.1g), proporcionando una fuente rápida de energía, y contienen vitaminas y minerales importantes. Las papas asadas se pueden disfrutar con moderación como parte de una dieta equilibrada, especialmente para quienes buscan una guarnición abundante y nutritiva.

Beneficios para la Salud

Rica en carbohidratos, proporcionando una fuente rápida de energía.
Contiene fibra dietética, que ayuda en la digestión y promueve la salud intestinal.
Baja en calorías, lo que la convierte en una buena opción para el control de peso.
Fuente de vitaminas esenciales como la vitamina C, que apoya el sistema inmunológico.
Contiene potasio, que ayuda a regular la presión arterial.
Ofrece antioxidantes que pueden reducir la inflamación y el estrés oxidativo.
Alimento versátil que se puede combinar con varios platos para realzar el sabor.
Apoya la salud del corazón debido a su bajo contenido de grasa saturada.
Sin gluten, lo que la hace adecuada para quienes tienen intolerancia al gluten.
Fácil de preparar y se puede disfrutar en varios estilos culinarios.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Papas asadas con romero y ajo - realza el sabor y aroma.
🥗
Servidas junto a pollo a la parrilla - complementa la proteína con carbohidratos.
🥗
Acompañadas de crema agria y cebollín - añade riqueza y frescura.
🥗
Mezcladas con brócoli al vapor - equilibra carbohidratos con fibra.
🥗
Añadidas a una ensalada con verduras - proporciona textura y sustancia.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
150g, aproximadamente 1 taza mediana
Frecuencia
2-3 veces por semana
  • Hornee con un chorrito de aceite de oliva y hierbas para añadir sabor.
  • Úsela como base para un guiso de verduras sustancioso.
  • Haga puré para un acompañamiento cremoso, añadiendo leche baja en grasa o yogur.
  • Corte en cubos y añada a ensaladas para un componente abundante.
  • Inclúyala en el desayuno como hash de papa asada con huevos.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Seleccione papas que estén firmes y libres de manchas o brotes.
  • Elija papas de tamaño uniforme para una cocción pareja.
  • Evite las papas que estén verdes o tengan un olor fuerte.
  • Busque variedades con piel suave para mejor calidad.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco y oscuro, idealmente entre 45-50°F (7-10°C) con baja humedad.
Vida útil
5-7 días refrigerada, 3 meses congelada

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con sensibilidad a las solanáceas pueden necesitar evitar las papas.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar al aumento de peso si no se equilibra con actividad física.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene la papa, asada, fresca?

La papa, asada, fresca contiene aproximadamente 131 calorías por cada 100 gramos. Esto la convierte en una opción relativamente baja en calorías, ideal para incluir en una dieta equilibrada. Proporciona nutrientes esenciales mientras es satisfactoria.

¿Es saludable la papa, asada, fresca?

Sí, la papa, asada, fresca se considera saludable cuando se consume con moderación. Es rica en carbohidratos para energía, contiene fibra dietética para la salud digestiva y proporciona vitaminas y minerales esenciales, lo que la convierte en una adición nutritiva a las comidas.

¿Cómo debe almacenarse la papa, asada, fresca?

Para almacenar la papa, asada, fresca, manténgala en un lugar fresco y oscuro a temperaturas entre 45-50°F (7-10°C). Asegúrese de que se mantenga en un ambiente seco para evitar que brote. Una vez cocida, guárdela en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5-7 días.

¿Cuáles son los beneficios de comer papa, asada, fresca?

Comer papa, asada, fresca ofrece varios beneficios, incluyendo proporcionar una buena fuente de carbohidratos para energía, ser baja en grasa y ofrecer nutrientes importantes como potasio y vitamina C. El contenido de fibra también apoya la salud digestiva.

¿Cuánta papa, asada, fresca puedo comer al día?

Se recomienda consumir papa, asada, fresca con moderación, alrededor de 150 gramos (aproximadamente 1 taza mediana) 2-3 veces por semana, como parte de una dieta equilibrada que incluya una variedad de otros alimentos.

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