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Papas al horno con piel vs Pasta sin gluten, harina de arroz y extracto de salvado de arroz: valores nutricionales comparados

Nutriente (por 100 g)Papas al horno con pielPasta sin gluten, harina de arroz y extracto de salvado de arroz
Calorías198 kcal200 kcal
Proteínas4.3 g4.2 g
Carbohidratos46.1 g40.8 g
Grasas0.1 g1.7 g
Fibra7.9 g1.9 g
Azúcares1.4 g0 g
Sodio21 mg4 mg

Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.

potatoes baked skin
📦

Papas al horno con piel

🔥 198 Calorías
💪 4.3g Proteínas
46.1g Carbohidratos
🥑 0.1g Grasas

Papas al horno con piel aporta 198 kcal por 100 g, con 4.3 g de proteínas, 46.1 g de carbohidratos y 0.1 g de grasas. 1 skin de Papas al horno con piel (58 g) aporta aproximadamente 115 kcal.

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Miscellaneous
Papas al horno con piel
Densidad energética
Moderado
198 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por carbohidratos
8% Proteínas · 91% Carbohidratos · 0% Grasas
Perfil glucémico
GI alto
GI 85 · GL 17
Señales destacadas
Muy rico en fibraRico en vitamina B6Rico en hierroRico en potasioBajo en grasas

Información Nutricional

198
kcal/100g
Proteínas
4.3g
Carbohidratos
46.1g
Grasas
0.1g
Índice Glucémico:
85

Información Nutricional (por 100g)

NutrienteCantidad por 100 g
Calorías198 kcal
Proteínas4.3 g
Carbohidratos46.1 g
Grasas0.1 g
Fibra7.9 g
Azúcares1.4 g
Sodio21 mg

Datos USDA · USDA FoodData Central

Calorías por porción

PorciónPesoCalorías
1 skin58 g115 kcal
100 g100 g198 kcal

Pesos de las porciones: USDA FoodData Central

Calculadora de porciones

Calorías
198 kcal
Proteínas
4.3 g
Carbohidratos
46.1 g
Grasas
0.1 g
Fibra
7.9 g
Azúcares
1.4 g
Sodio
21 mg

Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).

Acerca de Papas al horno con piel

Las papas al horno con piel son un alimento básico popular que se origina en la región andina de América del Sur. Estos tubérculos versátiles han sido cultivados durante miles de años y son conocidos por su adaptabilidad y valor nutricional. Cuando se hornean, las papas desarrollan un interior esponjoso y una piel crujiente que realza su sabor y textura, convirtiéndolas en un favorito en muchas cocinas del mundo. Sirven como un componente fundamental en varios platos, desde guarniciones hasta platos principales, y a menudo se disfrutan con coberturas como mantequilla, crema agria o cebollino.

Nutricionalmente, las papas al horno con piel son una rica fuente de carbohidratos, proporcionando energía rápida, mientras que también contienen fibra dietética, que ayuda en la digestión. Con solo 198 calorías por cada 100 gramos, son una opción baja en calorías que es naturalmente baja en grasa, lo que las hace adecuadas para el manejo del peso. Además, suministran vitaminas y minerales esenciales, incluyendo vitamina C y potasio, contribuyendo a la salud general. Las papas al horno se pueden incorporar en una dieta equilibrada, ofreciendo una opción satisfactoria y nutritiva para comidas y refrigerios.

Beneficios para la Salud

Rica fuente de carbohidratos, proporcionando energía para las actividades diarias.
Buena fuente de fibra dietética, promoviendo la salud digestiva.
Contiene potasio, que ayuda a regular la presión arterial.
Alta en vitamina C, apoyando la función inmune y la salud de la piel.
Ofrece antioxidantes, que pueden ayudar a reducir el estrés oxidativo.
Baja en calorías y grasa, lo que la convierte en una opción alimentaria amigable para el peso.
Sin gluten, adecuada para personas con intolerancias al gluten.
Proporciona carbohidratos complejos que pueden aumentar la saciedad.
Puede contribuir a mejorar la salud del corazón debido a su bajo contenido de sodio y grasa.
Ingrediente versátil que se puede preparar de numerosas maneras.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Papas al horno con yogur griego - añade proteína y cremosidad.
🥗
Papas al horno con brócoli - aumenta el contenido de fibra y vitaminas.
🥗
Papas al horno con queso - proporciona calcio y realza el sabor.
🥗
Papas al horno con salsa - añade sabor con pocas calorías.
🥗
Papas al horno con cebollino - una hierba fresca que eleva el sabor.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
1 papa al horno mediana (aproximadamente 150g)
Frecuencia
2-3 veces por semana
  • Hornear con la piel para máxima nutrición.
  • Combinar con coberturas saludables como yogur griego o verduras.
  • Evitar mantequilla o crema agria en exceso para mantener las calorías bajas.
  • Experimentar con hierbas y especias para dar sabor sin calorías.
  • Enfriar las papas al horno sobrantes y comerlas frías como un refrigerio nutritivo.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Seleccionar papas firmes sin manchas blandas o imperfecciones.
  • Elegir papas con piel sin manchas para una frescura óptima.
  • Evitar papas con piel verde, lo que indica la presencia de solanina.
  • Seleccionar papas de tamaño mediano para una cocción uniforme.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco, oscuro y seco; la temperatura ideal es de alrededor de 7-10°C.
Vida útil
5-7 días refrigeradas, 3 meses congeladas

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con sensibilidades a las solanáceas deben evitar.
  • ⚠️El consumo alto puede llevar a molestias digestivas en algunas personas.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar al aumento de peso debido a su alto contenido de carbohidratos.
  • ⚠️Evitar consumir papas verdes ya que pueden contener solanina dañina.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tienen las papas al horno con piel?

Las papas al horno con piel contienen aproximadamente 198 calorías por cada 100 gramos, lo que las convierte en una opción alimentaria baja en calorías adecuada para diversas dietas.

¿Son saludables las papas al horno con piel?

Sí, las papas al horno con piel son saludables ya que son ricas en vitaminas, minerales y fibra dietética, mientras que son bajas en grasa, lo que las convierte en una opción nutritiva para las comidas.

¿Cómo se deben almacenar las papas al horno con piel?

Guarde las papas al horno en un lugar fresco y oscuro. Deben mantenerse en una bolsa de papel o un recipiente transpirable para permitir que la humedad escape y prevenir el deterioro.

¿Cuáles son los beneficios de comer papas al horno con piel?

Consumir papas al horno con piel proporciona numerosos beneficios, incluyendo una rica fuente de carbohidratos, fibra dietética y vitaminas esenciales como la vitamina C, que apoyan la salud general.

¿Cuánto de papas al horno con piel puedo comer al día?

Se recomienda consumir 1 papa al horno mediana (aproximadamente 150g) 2-3 veces a la semana como parte de una dieta equilibrada, dependiendo de las necesidades calóricas individuales.

¿Cuántas calorías tiene 1 skin de Papas al horno con piel (58 g)?

1 skin de Papas al horno con piel (58 g) aporta aproximadamente 115 kcal – 2.5 g de proteínas, 26.7 g de carbohidratos y 0.1 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).

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