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Papas, hash brown, preparadas en casa vs Papas fritas con queso: valores nutricionales comparados

Nutriente (por 100 g)Papas, hash brown, preparadas en casaPapas fritas con queso
Calorías265 kcal260 kcal
Proteínas3 g3.3 g
Carbohidratos35.1 g29.8 g
Grasas12.5 g14.2 g
Fibra3.2 g2.6 g
Azúcares1.5 g0.3 g
Sodio342 mg365 mg

Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.

potatoes hash brown home-prepared
📦

Papas, hash brown, preparadas en casa

🔥 265 Calorías
💪 3g Proteínas
35.1g Carbohidratos
🥑 12.5g Grasas

Papas, hash brown, preparadas en casa aporta 265 kcal por 100 g, con 3 g de proteínas, 35.1 g de carbohidratos y 12.5 g de grasas. 1 taza de Papas, hash brown, preparadas en casa (156 g) aporta aproximadamente 413 kcal.

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Miscellaneous
Papas, hash brown, preparadas en casa
Densidad energética
Denso
265 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por carbohidratos
5% Proteínas · 53% Carbohidratos · 42% Grasas
Perfil glucémico
GI alto
GI 70 · GL 24.5
Señales destacadas
Rico en fibraRico en vitamina B6Rico en potasioBajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

265
kcal/100g
Proteínas
3g
Carbohidratos
35.1g
Grasas
12.5g
Índice Glucémico:
70

Información Nutricional (por 100g)

NutrienteCantidad por 100 g
Calorías265 kcal
Proteínas3 g
Carbohidratos35.1 g
Grasas12.5 g
Fibra3.2 g
Azúcares1.5 g
Sodio342 mg

Datos USDA · USDA FoodData Central

Calorías por porción

PorciónPesoCalorías
1 taza156 g413 kcal
100 g100 g265 kcal

Pesos de las porciones: USDA FoodData Central

Calculadora de porciones

Calorías
265 kcal
Proteínas
3 g
Carbohidratos
35.1 g
Grasas
12.5 g
Fibra
3.2 g
Azúcares
1.5 g
Sodio
342 mg

Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).

Acerca de Papas, hash brown, preparadas en casa

Los hash browns son un plato popular para el desayuno hecho de papas ralladas o trituradas, típicamente fritas hasta que estén crujientes. Este plato tiene sus orígenes en los Estados Unidos, donde se convirtió en un alimento básico en comedores y cafeterías. El proceso de preparación de los hash browns generalmente implica cocinar las papas ralladas con un condimento mínimo, permitiendo que su sabor natural brille. Pueden servirse como guarnición o como base para varios aderezos, lo que los hace versátiles en las comidas.

Nutricionalmente, los hash browns preparados en casa son una fuente de carbohidratos, proporcionando energía para las actividades diarias. Con 265 calorías por cada 100 gramos, contienen 3 gramos de proteína, 35.1 gramos de carbohidratos y 12.5 gramos de grasa, principalmente del aceite de cocción utilizado. Son relativamente bajos en sodio y colesterol, lo que los convierte en una opción adecuada para varias dietas. Además, los hash browns se pueden combinar con una variedad de alimentos, mejorando su sabor y perfil nutricional.

Beneficios para la Salud

Apoya la producción de energía debido a su alto contenido de carbohidratos.
Proporciona fibra dietética que ayuda a la digestión.
Bajo en colesterol, lo que los hace saludables para el corazón.
Contiene potasio que ayuda a regular la presión arterial.
Ingrediente versátil que se puede incluir en varias comidas.
Rico en vitamina C, apoyando la función inmunológica.
Opción sin gluten para aquellos con sensibilidades al gluten.
Buena fuente de vitamina B6, importante para la salud cerebral.
Fácilmente digerible, adecuado para estómagos sensibles.
Puede ser parte de una comida equilibrada cuando se combina con proteínas y verduras.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Huevos - La proteína y las grasas en los huevos complementan los carbohidratos en los hash browns, creando un desayuno equilibrado.
🥗
Queso - Agregar queso realza el sabor y proporciona calcio, haciendo el plato más satisfactorio.
🥗
Salsa - Una salsa fresca añade un sabor picante y aumenta la densidad de nutrientes con verduras añadidas.
🥗
Aguacate - El aguacate cremoso añade grasas saludables y fibra, mejorando el perfil nutricional del plato.
🥗
Crema agria - Una cucharada de crema agria añade cremosidad y acidez, equilibrando la textura crujiente.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
La porción recomendada es de 150g, aproximadamente 1 taza mediana de hash browns cocidos.
Frecuencia
La frecuencia recomendada es de 2-3 veces por semana para una dieta equilibrada.
  • Cocine los hash browns en un aceite saludable como el aceite de oliva para obtener mejores beneficios para la salud.
  • Combínelos con alimentos ricos en proteínas como huevos o tocino de pavo para una comida equilibrada.
  • Agregue verduras como pimientos o cebollas para aumentar los nutrientes.
  • Sazone con hierbas y especias en lugar de sal para mejorar el sabor.
  • Sirva caliente y fresco para la mejor textura y sabor.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Seleccione papas que estén firmes y sin manchas o brotes.
  • Elija papas orgánicas cuando sea posible para evitar pesticidas.
  • Busque papas de tamaño uniforme para una cocción uniforme.
  • Opte por variedades harinosas como Russet para la mejor textura en los hash browns.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco y oscuro con baja humedad, idealmente alrededor de 45-50°F (7-10°C).
Vida útil
Las papas frescas pueden durar de 2 a 3 semanas a temperatura ambiente; los hash browns cocidos duran de 5 a 7 días refrigerados o 3 meses congelados.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con sensibilidades a las solanáceas deben evitar las papas.
  • ⚠️Las personas con ciertos trastornos digestivos pueden experimentar molestias.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar a un aumento en la ingesta calórica y posible aumento de peso.
  • ⚠️Los hash browns preparados con exceso de aceite pueden contribuir al consumo de grasas no saludables.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tienen las Papas, hash brown, preparadas en casa?

Las papas, hash brown, preparadas en casa contienen aproximadamente 265 calorías por cada 100 gramos. Este conteo de calorías puede variar según el método de cocción y cualquier ingrediente añadido como aceites o condimentos.

¿Son saludables las Papas, hash brown, preparadas en casa?

Sí, los hash browns pueden ser una opción saludable cuando se preparan con poco aceite y se combinan con ingredientes nutritivos. Proporcionan energía y fibra, y pueden incluirse en una dieta equilibrada.

¿Cómo deben almacenarse las Papas, hash brown, preparadas en casa?

Guarde los hash browns cocidos en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5-7 días. Para un almacenamiento más prolongado, se pueden congelar por hasta 3 meses. Mantenga las papas crudas en un lugar fresco y oscuro.

¿Cuáles son los beneficios de comer Papas, hash brown, preparadas en casa?

Consumir hash browns puede proporcionar energía, fibra dietética y vitaminas esenciales como la vitamina C y B6. También son bajos en colesterol, lo que los hace adecuados para la salud del corazón.

¿Cuánto de Papas, hash brown, preparadas en casa puedo comer al día?

Un tamaño de porción razonable es de aproximadamente 150 gramos, que se puede disfrutar 2-3 veces a la semana como parte de una dieta equilibrada, dependiendo de las necesidades dietéticas individuales.

¿Cuántas calorías tiene 1 taza de Papas, hash brown, preparadas en casa (156 g)?

1 taza de Papas, hash brown, preparadas en casa (156 g) aporta aproximadamente 413 kcal – 4.7 g de proteínas, 54.8 g de carbohidratos y 19.5 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).

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