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Pasta de batata vs Edulcorante líquido de agave: valores nutricionales comparados

Nutriente (por 100 g)Pasta de batataEdulcorante líquido de agave
Calorías305 kcal310 kcal
Proteínas0.5 g0.1 g
Carbohidratos75.1 g76.4 g
Grasas0.3 g0.5 g
Fibra0.9 g0.2 g
Azúcares71.8 g68 g
Sodio1 mg4 mg

Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.

sweet potato paste
📦

Pasta de batata

🔥 305 Calorías
💪 0.5g Proteínas
75.1g Carbohidratos
🥑 0.3g Grasas

Pasta de batata aporta 305 kcal por 100 g, con 0.5 g de proteínas, 75.1 g de carbohidratos y 0.3 g de grasas. 1 cucharada de Pasta de batata (20 g) aporta aproximadamente 61 kcal.

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Miscellaneous
Pasta de batata
Densidad energética
Denso
305 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por carbohidratos
1% Proteínas · 98% Carbohidratos · 1% Grasas
Perfil glucémico
GI bajo
GI 44 · GL 10
Señales destacadas
Rico en azúcarRico en vitamina ABajo en grasasBajo en sodioDatos USDA

Información Nutricional

305
kcal/100g
Proteínas
0.5g
Carbohidratos
75.1g
Grasas
0.3g
Índice Glucémico:
44

Información Nutricional (por 100g)

NutrienteCantidad por 100 g
Calorías305 kcal
Proteínas0.5 g
Carbohidratos75.1 g
Grasas0.3 g
Fibra0.9 g
Azúcares71.8 g
Sodio1 mg

Datos USDA · USDA FoodData Central

Calorías por porción

PorciónPesoCalorías
1 cucharada20 g61 kcal
1 cubo (~2,5 cm)22 g67 kcal
100 g100 g305 kcal

Pesos de las porciones: USDA FoodData Central

Calculadora de porciones

Calorías
305 kcal
Proteínas
0.5 g
Carbohidratos
75.1 g
Grasas
0.3 g
Fibra
0.9 g
Azúcares
71.8 g
Sodio
1 mg

Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).

Acerca de Pasta de batata

La pasta de batata es una mezcla suave y cremosa hecha de batatas cocidas, un tubérculo nativo de Centro y Sudamérica, y ahora cultivado ampliamente en diversas regiones tropicales y subtropicales. Conocidas por su vibrante color naranja, las batatas son ricas en beta-caroteno, vitaminas y minerales, lo que las convierte en un alimento básico en muchas cocinas alrededor del mundo. La pasta se puede utilizar en platos salados y dulces, proporcionando una dulzura natural y una textura atractiva que mejora diversas recetas. Nutricionalmente, la pasta de batata es una potencia de carbohidratos, con aproximadamente 75.10g de carbohidratos por cada 100g de porción, mientras que es baja en proteínas y grasas. Contiene fibra dietética que ayuda a la digestión y promueve la saciedad. La pasta es versátil y se puede incorporar en sopas, postres o utilizarse como untable, lo que la convierte en una excelente adición a una dieta equilibrada. Con su sabor naturalmente dulce y beneficios nutricionales, la pasta de batata es una opción ideal para quienes buscan mejorar sus comidas de manera saludable y deliciosa.

Beneficios para la Salud

Rica en antioxidantes, ayudando a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo.
Alto contenido de fibra que ayuda en la digestión y promueve la salud intestinal.
Apoya la salud ocular debido a los altos niveles de beta-caroteno.
Puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre debido a su bajo índice glucémico.
Promueve la salud del corazón a través del contenido de potasio y bajo contenido de sodio.
Aumenta la función inmune con su contenido de vitamina C.
Puede mejorar la salud de la piel con vitaminas A y C.
Apoya el control del peso al proporcionar una sensación de saciedad.
Ayuda en la recuperación muscular debido a su contenido de carbohidratos después del ejercicio.
Puede mejorar el estado de ánimo y la salud mental debido a sus carbohidratos complejos.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
La pasta de batata combina excelentemente con canela y nuez moscada, añadiendo calidez y especia a los postres.
🥗
Combinar con frijoles negros crea un dip nutritivo, proporcionando proteínas y fibra.
🥗
Mezclar con leche de coco mejora la cremosidad y añade grasas saludables, perfecto para sopas.
🥗
Combinar con rodajas de manzana proporciona una combinación dulce y salada, ideal para bocadillos.
🥗
Usar en la masa de panqueques crea una opción de desayuno saludable, añadiendo dulzura natural.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
150g, aproximadamente 1 taza mediana
Frecuencia
2-3 veces por semana
  • Usar como untable en tostadas integrales para el desayuno.
  • Incorporar en batidos para añadir cremosidad y nutrientes.
  • Agregar a platos salados como curries para una dulzura natural.
  • Mezclar en productos horneados como muffins para humedad y sabor.
  • Servir como guarnición con proteínas a la parrilla para una comida equilibrada.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Seleccionar batatas que sean firmes con piel suave, libres de manchas.
  • Evitar batatas que estén blandas o que tengan signos de brotación.
  • Elegir batatas de tamaño mediano para un sabor y textura óptimos.
  • Verificar un color vibrante, indicando un mayor contenido de beta-caroteno.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco y oscuro con buena circulación de aire; evitar la refrigeración.
Vida útil
5-7 días refrigerada, 3 meses congelada

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con antecedentes de cálculos renales de oxalato deben consumir con moderación.
  • ⚠️El consumo excesivo puede provocar molestias digestivas debido al alto contenido de fibra.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene la pasta de batata?

La pasta de batata contiene aproximadamente 305 calorías por cada 100g de porción, lo que la convierte en una opción nutritiva como parte de una dieta equilibrada.

¿Es saludable la pasta de batata?

Sí, la pasta de batata es saludable ya que es rica en vitaminas, antioxidantes y fibra dietética, mientras que es baja en grasas y colesterol. Apoya la digestión, la salud ocular y el bienestar general.

¿Cómo debe almacenarse la pasta de batata?

Guarde la pasta de batata en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana, o congélela por hasta tres meses para un almacenamiento más prolongado.

¿Cuáles son los beneficios de comer pasta de batata?

Consumir pasta de batata ofrece numerosos beneficios, incluyendo una mejor digestión, una función inmune mejorada y apoyo para la salud ocular debido a su alto contenido de vitaminas A y C.

¿Cuánta pasta de batata puedo comer al día?

Un tamaño de porción recomendado de pasta de batata es de aproximadamente 150g, que se puede consumir 2-3 veces por semana como parte de una dieta saludable.

¿Cuántas calorías tiene 1 cucharada de Pasta de batata (20 g)?

1 cucharada de Pasta de batata (20 g) aporta aproximadamente 61 kcal – 0.1 g de proteínas, 15 g de carbohidratos y 0.1 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).

¿Cuántas calorías tiene 1 cubo (~2,5 cm) de Pasta de batata (22 g)?

1 cubo (~2,5 cm) de Pasta de batata (22 g) aporta aproximadamente 67 kcal – 0.1 g de proteínas, 16.5 g de carbohidratos y 0.1 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).

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